Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming | acquistare online - Manor

Prodotti locali:&nbsp;dall&#39;assortimento dei supermercati Manor Food di Sierre, Sion e Monthey. Dal produttore locale Cave de l&#39;Orlaya a Fully, nel Vallese.

La Cave de l&#39;Orlaya si trova nel Vallese, vicino a Fully. I vigneti sono distribuiti su 80 appezzamenti, principalmente verso Branson e Vers l&#39;Eglise, e sono piantati con vecchie viti. Mathilde Roux e il suo team si impegnano per ottenere la massima qualit&agrave; e lavorano con processi naturali e grande attenzione. La certificazione biologica sar&agrave; ottenuta a partire dal 2022. Per le cuv&eacute;e, parte del vino viene affinato in botti o in cemento.&nbsp;

Grazie ai terreni vicini a Fully, il Vieille vignes Gamay de Branson &egrave; un Gamay ricco e complesso proveniente da vecchie vigne. Il vino, di facile beva, vive di aromi di ciliegia e peonia. 
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Vieille vignes Gamay de Branson

Saint-Sébaste Sélection Neuchâtel Demeter

Pinot Gris, Domaine Saint-Sébaste

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, anche Robert Taramarcaz lavora nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il Gamay si presenta nel bicchiere di colore violaceo e con un sottile bouquet di frutti neri. Al palato &egrave; fruttato con tannini setosi che si combinano armoniosamente.

Come accompagnamento gastronomico, questo Gamay si sposa perfettamente con terrine e pollame.

Gamay

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, anche Robert Taramarcaz lavora nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il ros&eacute; &egrave; perfetto per le giornate calde ed &egrave; rinfrescante come le montagne del Vallese. Al naso, il vino delizia con un bouquet fruttato di bacche rosse. Al palato &egrave; morbido, fresco e ricco. Il D&ocirc;le Blanche &egrave; adatto all&#39;aperitivo, cos&igrave; come alle carni bianche e alla cucina asiatica.

Dôle Blanche

Le Domaines Rouvinez sono tra le tenute vinicole pi&ugrave; rinomate del Vallese e oggi sono gestite dalla terza generazione. Gi&agrave; diversi anni fa si sono distinti come pionieri nella protezione dell&rsquo;ambiente, coltivando le vigne secondo le direttive della produzione integrata, il cui obiettivo &egrave; aumentare la biodiversit&agrave;. Per questo, adattano le tecniche di viticoltura, rinunciando agli erbicidi radicali e utilizzando un sistema di irrigazione a goccia per le viti.

Heida e Pa&iuml;en sono le denominazioni vallesane del Savagnin, il vitigno all&rsquo;origine, tra gli altri, del celebre Vin Jaune del Giura. Questa variet&agrave; della famiglia dei Traminer &egrave; presente in Vallese da tempi immemorabili. Qui d&agrave; origine a un bianco di carattere, vivace, fruttato e di grande struttura.

Questo vino si presenta con una bellissima tonalit&agrave; gialla con riflessi verdi. Al naso emergono aromi di frutta esotica. Al palato si percepiscono sentori di agrumi, frutta esotica e t&egrave; alla bergamotta. La struttura &egrave; ben definita, con una vivacit&agrave; molto piacevole. &Egrave; un vino potente con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Si abbina perfettamente a pesce, crostacei e frutti di mare, ma &egrave; ideale anche con i formaggi d&rsquo;alpeggio. Pu&ograve; essere gustato anche con i piatti tradizionali del Vallese, come l&rsquo;assiette valaisanne o la raclette.

Heida La Leyraz

Le uve provengono dai 20 ettari di vigneti che coltiviamo con rispetto e passione. Situati esclusivamente sulle terrazze soleggiate del Vallese centrale, i terreni si estendono su terroir prestigiosi come Clavau, Molignon e Uvrier.

Nel 2015, Patrice Walpen ha preso le redini del Chai du Baron. Figlio della regione, vi mette a frutto con entusiasmo e un tocco di originalit&agrave; l&#39;esperienza vinicola acquisita in Svizzera e in Sudafrica.

Un naso fruttato e piacevole, un palato equilibrato, caratterizzato da una freschezza dissetante. Tutte queste sfumature rendono questo vino il compagno ideale per i vostri aperitivi.

Fendant Léon

Un colore rosa sexy. Un naso che vi ammalier&agrave; e vi trasporter&agrave; naturalmente su una terrazza soleggiata nella terra dei vostri sogni.

Al palato, la sua eleganza e freschezza vi far&agrave; dimenticare che domani &egrave; luned&igrave;...

Sempre e ovunque, questo Syrah ros&eacute; si abbina a tutto!

Si beve per dimenticare e si assaggia per ricordare!

Rosé de Syrah

Chai du Baron confina con l&#39;antico ponte di pietra vicino al villaggio di Bramois, nel Vallese. La tenuta coltiva 20 ettari di vigneti nel Vallese centrale in terroir rinomati come Clavau, Molignon e Uvrier. Chai du Baron offre un&#39;ampia gamma di vini tradizionali e di specialit&agrave; che hanno reso famoso il Vallese.

 
Il L&eacute;on &egrave; uno Johannisberg dolce e fruttato. Questo vino di facile beva combina aromi di marzapane e mela cotogna con una piacevole speziatura. Il L&eacute;on si sposa bene con ogni occasione, ma soprattutto con l&#39;aperitivo.

Johannisberg Leon AOC

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dell&rsquo;uva e, da solo, permette a Laurent‑Perrier di elaborare &laquo;La Cuv&eacute;e&raquo;, un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenuto dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine. La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.

La Cuvée Brut Magnum

Il Domaine des Curiades Gamay AOC Gen&egrave;ve 2023 proviene da una cantina che pratica la viticoltura sulle colline di Lully da secoli. Gi&agrave; nel XVI secolo, i monaci benedettini e successivamente il marchese de Coudr&eacute;e producevano vini di grande fama. Da oltre cento anni, la cantina &egrave; gestita secondo la tradizione familiare, nota per la sua creativit&agrave; e rigore. 
 
Questo Gamay si distingue per il suo profilo fresco, morbido e saporito. Il suo bouquet fruttato e gioioso si dispiega vivacemente al palato e lascia un&rsquo;impressione duratura. Un compagno ideale per occasioni conviviali e piatti leggeri.

Domaine des Curiades Gamay

Il Gamaret AOC 1er Cru Coteau de Lully les Curiades 2022 proviene da una cantina che pratica la viticoltura sulle colline di Lully da secoli. Gi&agrave; nel XVI secolo, i monaci benedettini e successivamente il marchese de Coudr&eacute;e producevano vini di grande fama. Da oltre cento anni, la cantina &egrave; gestita secondo la tradizione familiare, nota per la sua creativit&agrave; e rigore. 
 
Questo nuovo vitigno, un incrocio tra Gamay e Reichensteiner, produce un vino di colore scuro, quasi nero. Al palato &egrave; ricco e morbido, con aromi speziati e tannini potenti e concentrati.

Gamaret AOC 1er Cru Coteau de Lully les Curiades

VIOGNIER ABEILLES

Il Tourmentin &egrave; una creazione della Casa di Rouvinez. Quattro vitigni si uniscono per produrre questo grande e complesso vino rosso, che matura per un anno in barrique.

Note di degustazione 
Rosso intenso con toni nerastri; note speziate di ciliegie candite e prugne completamente mature. Al palato ricco e con una discreta nota legnosa, note di chiodi di garofano e ribes nero. Un&#39;interazione ottimale tra i vitigni. Un vino concentrato e potente, di rara ricchezza aromatica.

Interazione gastronomica 
Si abbina meravigliosamente con carni saporite, soprattutto con carne di manzo e agnello alla griglia. Si armonizza bene anche con il gusto forte della selvaggina pelosa e piumata. Accompagnamento ideale per formaggi a pasta dura o semidura.

Le Tourmentin Magnum

Produzione: Allevamento in vasi di legno 
Note di degustazione Aspetto: Giallo brillante, con riflessi dorati 
Olfatto: Intensa e piacevole concentrazione di aromi esotici come ananas e litchi. 
Sapore: Fresco e vivace, con note di frutta esotica 
Abbinamento cibo-vino 
Cardi con midollo, crostacei, crostacei, apserges, piatti a base di curry o tartufo, capesante, formaggio d&#39;alpe, vacherin

Johannisberg Mont d'Or

Mirabelle

Lampone

Douce d'Abricot &egrave; una grappa prodotta con pere Williams du Valais AOP e zucchero. Quest'ultimo conferisce al distillato un sapore dolce, fruttato e rotondo, molto pi&ugrave; delicato di quello delle grappe convenzionali. L'intenso bouquet dei albicoche &egrave; molto presente al naso e al palato. La Douce d'Abricot &egrave; deliziosa con i dessert a base di frutta, come le crostate o le macedonie, ma si presta benissimo anche come digestivo.

Douce de Abricot

Fine AOP Williams du Valais brandy di pere AOP Williams du Valais.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Williamine

Il JR Germanier Heida &egrave; prodotto dalla rinomata cantina Jean-Ren&eacute; Germanier nel Vallese, Svizzera. L&#39;annata 2023 si distingue per una vinificazione accurata che esalta le caratteristiche uniche delle uve Heida/Paien. 
 
Nel bicchiere, il vino rivela un seducente profumo di pere cotte e cera d&#39;api. Al palato, si presenta deciso e armonioso, con una freschezza vivace e una struttura precisa. Note di mandorle amare e un finale generoso, fresco e leggermente dolce completano l&#39;esperienza gustativa.

Heida

Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier si trova a Balavaud, nel comune di V&eacute;troz, nel cuore del Vallese. &Egrave; gestito da Gilles Besse e Jean-Ren&eacute; Germanier, che gestiscono la tenuta tradizionale con un occhio alla qualit&agrave; e alla sostenibilit&agrave;. La loro passione per il vino e il terroir trova espressione negli eccezionali cru che oggi definiscono la reputazione dell&#39;azienda. I vigneti si trovano nell&#39;alta Valle del Rodano, nota per il suo microclima caldo e secco nei mesi estivi.&nbsp;

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Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier ha due linee di vini. I vini della linea Classiques rappresentano la semplice eleganza dei diversi vitigni. La linea R&eacute;serves presenta grandi vini di particolare espressivit&agrave;.

Il Cornalin de Chamaray proviene dalla linea R&eacute;serves. Le viti crescono su terreni caratterizzati da ardesia e morene. Viene fermentato e maturato in botti di rovere da 400 litri. Questo conferisce al vino un&#39;ottima densit&agrave;, un&#39;elegante morbidezza gustativa nei tannini e un interessante, grande potenziale di conservazione.

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Nel bicchiere, il Cornalin de Chamaray si presenta con un colore viola brillante e rivela un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un accenno di incenso. &Egrave; un vino potente, armonioso e distinto che esprime con eleganza il Cornalin nella sua tipicit&agrave;. Ha tannini forti e un finale lungo.

Si accompagna in modo eccellente alle carni rosse. 
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Cornalin Chamaray

La cantina Berlucchi si trova a Cortefranca, nella regione di Brescia. Negli anni Sessanta, la cantina si &egrave; specializzata in spumanti secondo il M&eacute;thode Traditionell e oggi crea vini di notevole qualit&agrave; secondo linee guida rigorose. Dopo la prima vinificazione, i vini vengono assemblati, seguiti dalla seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la fermentazione, i vini maturano in cantina fino a 10 anni prima di essere derogati. 
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La Cuv&eacute;e Imerpiale Brut &egrave; composta al 90% da Chardonnay, integrato da Pinot Nero. Le uve provengono dai migliori siti della Franciacorta. Nel bicchiere, la Cuv&eacute;e Imerpiale Brut presenta una spuma abbondante e soffice e un perlage sottile e persistente. L&#39;occhio rivela un colore giallo paglierino con riflessi verde chiaro. Il vino ha un bouquet ricco e persistente con note fruttate e floreali, morbidi aromi di lievito e crosta di pane. Al palato &egrave; pieno, pulito con una piacevole nota fruttata e vivace.

La Cuv&eacute;e Imerpiale Brut &egrave; adatta come aperitivo, ma anche con antipasti e con piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi. 
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Cuvée Imperiale Brut

Guglielmo Gialdi fond&ograve; la Gialdi Vini SA a Mendrisio nel 1953, che ora &egrave; gestita dal figlio Feliciano e, grazie al suo impegno, &egrave; una delle migliori aziende della viticoltura ticinese. Grazie ai continui investimenti nelle cantine di Mendrisio e Bodio, l&#39;azienda vinifica ora un totale di quasi 1 milione di chilogrammi di uva all&#39;anno da oltre 300 viticoltori della Bassa Leventina, della Riviera e della Valle di Blenio. L&#39;ampia gamma di prodotti Gialdi &egrave; composta principalmente da vini Sopraceneri. Alcune cantine sono costruite in montagna per sfruttare i flussi d&#39;aria circolanti nel massiccio del Monte Generoso. In questo clima ideale, i migliori vini Gialdi vengono affinati in botti di barrique.

Terre Alte - Rosso di Merlot, Gialdi SA

Naso 
Bouquet lineare, intenso e complesso, con frutta candita, miele, sottili aromi tostati e note di tabacco.

Palato 
Il vino &egrave; morbido all&#39;attacco e alla fine rivela il suo carattere denso, vellutato, corposo, potente e perfettamente equilibrato. Gli aromi affumicati dell&#39;invecchiamento in botte di legno, combinati con i suoi potenti sapori, danno a questo vino un lungo finale.