Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming | acquistare online - Manor

La Maison Gilliard &egrave; una delle grandi cantine del Vallese, sin dal 1886 sinonimo di grandi vini. Oggi il domaine possiede 64 ettari di vigneti tra Leuk e Chamoson e lavora tutti i vini della tenuta dalla pressatura all&#39;imbottigliamento.&nbsp; 
L&#39;assemblaggio speziato Porte de Novembre combina la corposit&agrave; di un vino dolce con la potenza dei frutti neri. Allo stesso tempo, mostra la caratteristica morbidezza leggera e vellutata dei vini di Porte de Novembre.&nbsp; 
 
Il bouquet di Porte de Novembre &egrave; fruttato e presenta note speziate oltre all&#39;aroma di bacche nere. Al palato, ha una struttura elegante con una morbidezza setosa.&nbsp; 
Il Porte de Novembre &egrave; un vino moderno e si abbina bene alla pasta, alle grigliate, ma anche agli antipasti, ai piatti piccanti o ai dessert al cioccolato.

La Porte de Novembre 

Tua Rita si trova nel comune di Suvereto, nella zona dell&#39;Alta Maremma tra Livorno e Grosseto, nei pressi del Mar Tirreno. &nbsp;&nbsp;La prima annata risale al&nbsp;1992 e ben presto i vini riscossero molto successo tra i giornalisti enologici.

Da Paolo Basso: Degno rappresentante della zona costiera toscana, rivela freschi aromi di noccioli di ciliegia, mirtilli e sentori di spezie fini che gli conferiscono eleganza. Al palato, &egrave; facile da interpretare con il suo stile accessibile e grazie ai tannini molto morbidi. Un eccellente rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Rosso dei Notri

Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve vengono fatte fermentare e macerare per 12-14 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 25-28 &deg;C. Durante questo periodo, il mosto viene frequentemente pompato, assorbendo cos&igrave; pienamente i tannini nobili tipici del carignano a cespuglio. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene trasferito in piccole botti di rovere francese di 1&deg; e 2&deg; passaggio a grana fine per 10-12 mesi, per svilupparne ulteriormente le propriet&agrave; biochimiche e chimico-fisiche, l&#39;aroma e il gusto. L&#39;ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi permette un precoce sviluppo del bouquet.

Rocca Rubia Riserva

Che si tratti di una cena romantica, di una serata conviviale tra amici o di un evento festivo, l&#39;ICE - Porte de Novembre VdP &egrave; sempre la scelta giusta. Il suo gusto armonioso e il suo equilibrio sottile lo rendono il compagno ideale per ogni occasione. Scoprirai note di frutta matura, fiori delicati e un tocco di spezie. Ogni sorso rivela nuove sfaccettature e ti invita a esplorare la profondit&agrave; di questo vino. Lasciati sedurre dal suo profilo corposo e allo stesso tempo elegante. 
 
Questo vino non &egrave; solo sinonimo di gusto di prima classe, ma anche di produzione sostenibile. I viticoltori attribuiscono grande importanza a metodi rispettosi dell&#39;ambiente e curano i loro vigneti con la massima attenzione.

Porte de Novembre Ice

Il Pinot Noir “Clos de Pachje” 2020 di Lux Vina proviene dal Canton Vallese ed è vinificato con uve 100% diraspate. Le uve subiscono una macerazione a freddo e una macerazione di 17 giorni, seguita da una fermentazione malolattica

Pinot Noir "Clos de Pachje" Lux Vina

Il gin Le Tribute ha un bouquet di rinfrescanti aromi agrumati di limone, pompelmo e arancia con una piacevole dolcezza di mandarino. Al palato &egrave; sorprendentemente fruttato, con chiari aromi di agrumi che giocano con il classico gusto del ginepro.

Il gin &egrave; disponibile in uno speciale set da trasporto con sei toniche diverse.

Gin & Tonic Set

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L&rsquo;Etna Bianco di Planeta &egrave; un vino raffinato e minerale, che incarna la purezza e la forza del terroir vulcanico dell&rsquo;Etna. Ottenuto da uve Carricante, offre un bouquet aromatico delicato con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile sapidit&agrave;. Perfetto per chi cerca un bianco elegante e versatile, capace di accompagnare con equilibrio una vasta gamma di piatti.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
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L&#39;azienda vinicola Feudo di Mezzo si trova nel cuore della regione vinicola dell&#39;Etna, in Sicilia, e lavora con metodo biologico. Tra le viti crescono piante selvatiche e la protezione delle piante viene effettuata con interventi minimi. L&#39;azienda appartiene alla famiglia Planeta, che coltiva uva in Sicilia da generazioni.

L&#39;Etna Bianco &egrave; un vino bianco ottenuto dal Carricante. Il vitigno trae enormi benefici dalle condizioni del vulcano. La terra nera e le alte quote forniscono aromi articolati. Le uve vengono raccolte di notte, vinificate delicatamente e affinate in botti di rovere.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco ha un bouquet potente con aromi di fiori di acacia bianca, mandorle fresche e pesca di montagna. Al palato, il vino bianco &egrave; succoso e pieno e alle note di prugna del naso si aggiungono aromi di fico d&#39;India.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco si abbina bene a pesce crudo, frutta fresca o formaggi a pasta filata.

Etna

La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed &egrave; una delle pi&ugrave; antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversit&agrave;. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondit&agrave; e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dell&#39;UNESCO.

Il Ruinart Blanc de Blancs &egrave; prodotto esclusivamente con Chordnonnay, proveniente principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs, dalla Montagne de Reims, dal S&eacute;zannais e dalla Vall&eacute;e de la Vesle, ed &egrave; un vino delicato in cui freschezza e rotondit&agrave; si armonizzano. Viene assemblato da 25-30 cru diversi.

Nel bicchiere, il Blanc de Blancs ha un colore giallo chiaro brillante con riflessi intensi. Al naso rivela intensi aromi di frutta fresca come limone, pera e pesca. A questi si aggiungono note di fiori, fiori bianchi e sentori speziati di zenzero e pepe. La struttura avvolgente bilancia la tensione con la rotondit&agrave; ed &egrave; sottolineata da freschi aromi di agrumi maturi e frutti tropicali. Con un finale lungo e delicato.

Blanc de Blancs Second Skin

L&#39;azienda vinicola sarda Mesa si trova vicino a Sant&#39;Anna, sulle pendici della valle verso Porto Pino. Coltiva 78 ettari nel sud dell&#39;isola, al riparo dai venti di nord-est. I vini beneficiano del sole e della vicinanza al mare. La moderna cantina &egrave; immersa nel paesaggio e l&#39;impianto &egrave; progettato per una vinificazione delicata. Le bottiglie ricordano la silhouette dell&#39;abbigliamento sardo Sa Fardetta.

Il Buio &egrave; un Carginano del Sulcis. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentano per 9-12 giorni. Dopo la svinatura, il vino matura in vasche d&#39;acciaio per almeno 6 mesi.

Nel bicchiere, il Buio si presenta con un rosso rubino brillante. Ha un naso raffinato con note di frutti rossi maturi, erbe mediterranee e spezie calde. Al palato, unisce la sua giovinezza a toni iodati con un lato elegante e ricco. I tannini sono croccanti, ma non pungenti e il vino rosso sardo &egrave; trasportato da note fruttate e balsamiche.&nbsp;

 
Il Buio si abbina a piatti forti di pasta e riso, tonno alla griglia, selvaggina e pecorino.

Buio

L&#39;originale aperitivo giapponese Kiyoku delizia con l&#39;aroma e il sapore fresco del frutto dello yuzu. Proviene dal sud del Giappone, dalle montagne lungo l&#39;Oceano Pacifico sull&#39;isola di Honshu, dove le condizioni per la coltivazione dello yuzu sono le pi&ugrave; favorevoli. Il frutto pu&ograve; sopportare enormi differenze di temperatura e si rovina con l&#39;abbondante luce del sole. Il frutto dello yuzu viene tradizionalmente raccolto a mano e trasformato direttamente in succo senza additivi, in modo da preservarne il sapore fresco. Il mastro birraio giapponese combina poi il succo di yuzu con il sake prodotto con riso Gohyakumangoku di alta qualit&agrave; e acqua Miyamizu proveniente dal monte Rokku. Il Kiyoku pu&ograve; essere gustato liscio come aperitivo o utilizzato per i cocktail. Questa bevanda alcolica di tendenza &egrave; dolce e fresca al palato, con note di limone e caramelle al limone bollito.

Kiyoko Yuzu

Miraval C&ocirc;tes de Provence Ros&eacute; AOC 2023 &egrave; un elegante vino bianco creato in collaborazione con la famiglia di viticoltori francesi di fama mondiale Perrin. &Egrave; ideale per momenti speciali di piacere. Servito come aperitivo, questo vino bianco &egrave; il modo perfetto per creare l&#39;atmosfera per una serata indimenticabile. Questo Miraval Blanc &egrave; pieno di carattere e si abbina molto bene a piatti leggeri, frutti di mare o insalate estive.

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Al naso &egrave; molto delicato, con un bouquet aromatico complesso con note di pesche bianche e frutti gialli succosi, che si combinano sottilmente con note grigliate e arrostite e fiori bianchi. Il palato &egrave; pieno di freschezza e mostra sapori di pesche bianche appena colte con una bella consistenza e rotondit&agrave;, perfettamente bilanciata dalla mineralit&agrave; e dalla giusta acidit&agrave;. Questo vino di grande eleganza termina con un lungo finale.

Miraval

Ch&acirc;teau Lilian Ladouys, una tenuta vinicola a Saint-Est&egrave;phe, &egrave; stata rilevata nel 2008 da Jacky e Fran&ccedil;oise Lorenzetti e sviluppata con passione e ambizione. Dal 2021, la tenuta &egrave; in conversione all&rsquo;agricoltura biologica per migliorare ulteriormente la qualit&agrave; e la sostenibilit&agrave;. 
 
Il Ch&acirc;teau Lilian Ladouys 2022 presenta un colore scuro e seduce con aromi di frutti neri, violetta e spezie. Al palato &egrave; ricco ed equilibrato, con tannini rotondi e setosi, tipici di una grande annata.

Château Lilian Ladouys

Colore intenso e brillante che sfuma dal rosso rubino al granato e un bouquet stimolante di profumi ancora fruttati ma eterei che ricordano la confettura di lamponi e frutti rossi, il geranio e la violetta, ma anche il pepe verde, la cannella e la noce moscata, il fieno e il legno, la nocciola tostata, la vaniglia e persino l&#39;anice.

Barbaresco

Il Juan Gil Honoro Vera &egrave; prodotto con uve Mataro coltivate biologicamente, raccolte a mano e fermentate e affinate in serbatoi di acciaio inox. La cantina Juan Gil attribuisce grande importanza alla gestione sostenibile e alla massima qualit&agrave;. 
 
Di un brillante rosso ciliegia con riflessi violacei, questo vino si presenta nel bicchiere. Il naso &egrave; deliziato da note di frutta matura, aromi floreali e un tocco di balsamico. Al palato &egrave; equilibrato, succoso e fresco, con tannini fini e ben integrati e una bella lunghezza nel finale.

Honoro Vera Bio

La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Gigondas secondo metodi tradizionali, con controllo della temperatura per preservare la freschezza e la ricchezza aromatica delle uve. L&rsquo;affinamento avviene in vasche d&rsquo;acciaio inox per otto-dieci mesi, mantenendo intatta la purezza espressiva di Grenache, Syrah e Mourv&egrave;dre. 
 
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso ciliegia. Al naso sprigiona aromi potenti di frutti neri molto maturi, liquirizia e spezie, accompagnati da note di timo, rosmarino e alloro fresco. Al palato &egrave; ampio ed equilibrato, con tannini setosi e una profonda intensit&agrave; aromatica che si chiude in un finale lungo e speziato.

Gigondas

La Domaine Romain Duvernay rappresenta la precisione e l&rsquo;autenticit&agrave; del terroir della Valle del Rodano. Per questo Vacqueyras, le uve vengono raccolte alla maturit&agrave; ottimale, completamente diraspate e fermentate per tre-quattro settimane a seconda del vitigno, con rimontaggi quotidiani e d&eacute;lestage mirati per la Syrah. 
 
Il vino si presenta con un intenso colore rosso ciliegia e al naso sprigiona aromi potenti di frutti rossi e neri, accompagnati da una fresca nota speziata. Al palato &egrave; ampio e vivace, con tannini setosi che conducono a un finale armonioso e persistente.

Vacqueyras

Contenuto:

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	<li>Tagliarelle agli spinaci 250 g</li>
	<li>Pappardelle 250 g</li>
	<li>Spaghetti 500 g</li>
	<li>Salsa di pomodoro bio 340 g</li>
	<li>Pesto bio 180 g</li>
	<li>Virgin Bellini (4 pezzi) 18 cl</li>
	<li>Prosecco DOCG 75 cl</li>
</ul>

Cesto Regalo Montecarlo

Vinificazione Le uve Merlot provengono da diversi vigneti intorno a Margreid. Dopo una leggera pigiatura delle uve, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox. L'invecchiamento avviene per otto mesi in grandi botti di rovere di Slavonia Descrizione del vino Rosso rubino medio. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi, qualche cassis e una speziatura fine e calda. Al palato il vino &egrave; giovane e spensierato, con tannini finemente intrecciati, fresco e fruttato e dalla consistenza succosa. Il finale &egrave; di media lunghezza e armonico nel retrogusto. Raccomandazioni Si accompagna bene con pollame arrostito, agnello, selvaggina e pasta.

Merlot

La Cantina Sava si trova nella provincia di Taranto, nel sud della Puglia. Le preziose uve provenienti da viti centenarie vengono raccolte a mano e selezionate con cura in cantina, dove un gruppo di enologi tra i pi&ugrave; esperti segue con grande attenzione l&rsquo;invecchiamento delle uve e la vinificazione. Per la produzione dei suoi eccellenti vini di qualit&agrave;, l&rsquo;azienda investe fortemente nel know-how, nelle tecnologie pi&ugrave; avanzate e in personale qualificato con esperienza internazionale.

Ritardatario

Situata al confine tra Toscana e Umbria, la cantina La Braccesca ha due facce. I 340 ettari di vigneto sono distribuiti tra Montepulciano, dove crescono tradizionalmente le viti per il Montepulciano, e Cortona, un&#39;area innovativa dal grande potenziale, dove si coltiva il Syrah. Nella cantina sotterranea, La Braccesca si affida all&#39;acciaio e al legno, alle attenzioni tradizionali e alle moderne tecnologie. 
La Braccesca &egrave; un Montepulciano classico, che combina il Sangiovese con una piccola quantit&agrave; di Merlot per un Vino Nobile dal carattere forte, equilibrato ed elegante. Viene invecchiato per 12 mesi in botti di legno.

Nel bicchiere, La Braccesca ha un colore rosso rubino. Al naso si percepiscono piacevoli note di frutta con sentori di lampone e prugna e un tocco dolce che ricorda la vaniglia. Il palato &egrave; equilibrato, morbido, caratterizzato da tannini setosi e maturi. Il finale &egrave; lungo e persistente.

La Braccesca &egrave; adatta come accompagnamento a carne di manzo, selvaggina e pollame. 
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La Braccesca

La cantina Herederos del Marqu&egrave;s de Riscal unisce tradizione e modernit&agrave; nella viticoltura come nessun&#39;altra. Dalla sua fondazione nel 1858 a Elciego, nella Rioja Alavesa, ha sviluppato le variet&agrave; autoctone in modi nuovi e creativi. In primo luogo, ha creato grandi Riojas con il know-how francese; negli anni &#39;70, la cantina ha inventato il Verdejo ed &egrave; stata determinante per il successo della regione di Rueda; infine, ma non meno importante, ha sviluppato il leggero Tempranillo Roble. Ma ancora oggi &egrave; sinonimo di grandi vini Rioja.

Il Marqu&eacute;s de Riscal Reserva &egrave; uno dei vini spagnoli pi&ugrave; famosi, per la sua lunga storia, per la qualit&agrave; sempre elevata e anche per i numerosi riferimenti letterari che ha ispirato nel corso degli anni. Il Marqu&eacute;s de Riscal Reserva proviene principalmente da viti di Tempranillo piantate prima degli anni &#39;70 e coltivate sui migliori terreni argillo-calcarei della Rioja Alavesa. Il Graciano conferisce freschezza e un colore vivace. La macerazione dura al massimo 12 giorni, dopodich&eacute; il vino viene affinato in botti di rovere americano per due anni e matura in bottiglia per altri due anni.

Il Marqu&eacute;s de Riscal Reserva &egrave; un tipico Rioja: fresco, fine, elegante e molto adatto all&#39;invecchiamento per molti anni. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso ciliegia intenso. Il bouquet &egrave; espressivo con un frutto accentuato e con note di liquirizia, cannella, pepe nero e una delicata nota di legno. Il palato &egrave; fresco e di facile beva, con una bella spina dorsale di tannini levigati. Il finale lungo e persistente&nbsp; 
lascia delicati sentori balsamici. 
Premi: 
2019 Guia Penin 93, James Suckling 92 
2018 Guia Penin 93, James Suckling 92 
2017 Guia Penin 94, James Suckling 93

Reserva

Il Primitivo &egrave; uno dei vitigni pi&ugrave; rappresentativi di tutta la regione della Puglia. Masseria Altemura ha quindi deciso di presentarlo in una versione stilisticamente moderna, l&#39;&quot;Altemura&quot;, in cui la palette olfattiva si muove in sfumature ampie e stratificate, estremamente affascinanti. Il colore &egrave; molto intenso e ricorda un viola profondo. Il bouquet aromatico al naso richiama le piccole bacche rosse e nere, molto mature e pronte per essere raccolte, alternandosi con note speziate e balsamiche. Al palato &egrave; corposo, strutturato, con un gusto caldo e morbido.

Altemura Magnum

Il Malanser Riesling-Silvaner 2022 &egrave; un&#39;autentica esperienza di gusto proveniente dalla pittoresca regione dei Grigioni. Questo vino &egrave; prodotto dalla famiglia Liesch nella sua tenuta di Treib con dedizione e viticoltura naturale. &Egrave; un ottimo compagno per i momenti conviviali e le occasioni gastronomiche. Si beve al meglio 2 anni dopo la vendemmia.

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Al naso il Malanser Riesling-Silvaner rivela chiare note di noce moscata, frutta gialla e un tocco leggermente balsamico. Al palato &egrave; leggermente acidulo e molto fresco all&#39;attacco, con un corpo piuttosto ampio e sapori forti.

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Vitigni:&nbsp;Riesling-Silvaner

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Suggerimento per il servizio:&nbsp;il Malanser Riesling-Silvaner &egrave; un ottimo accompagnamento per aperitivi, antipasti leggeri o pesce in camicia.

Riesling Silvaner, Bio

All&#39;inizio del secolo scorso, la famiglia Dutruy si stabil&igrave; a Founex, nella regione sud-occidentale del lago di Ginevra, dove si dedic&ograve; alla viticoltura. Oggi, sono Christian e Julien Dutruy che hanno mantenuto questa tradizione nella quarta generazione dal 2005. La fattoria &egrave; certificata biologica. I cinque ettari di terreno su cui crescono &quot;Les Romaines&quot; - i prestigiosi vini di punta della casa - sono addirittura coltivati rigorosamente in biodinamica e i vini sono fermentati spontaneamente con i propri lieviti. Nel 2017, Les Fr&egrave;res Dutruy &egrave; stato nominato Cantina svizzera dell&#39;anno.

Una miscela riuscita di Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc con aromi di frutta tropicale e pompelmo rosa. Al palato &egrave; fresco, ha una buona struttura e una nota intrigante di liquirizia. Un leggero perlage gli conferisce un carattere dinamico e piacevole. Un vino che si abbina perfettamente agli aperitivi e alla cucina leggera. Senza dubbio, una buona scelta per un&#39;occasione sociale.&nbsp;