Colore intenso e brillante che sfuma dal rosso rubino al granato e un bouquet stimolante di profumi ancora fruttati ma eterei che ricordano la confettura di lamponi e frutti rossi, il geranio e la violetta, ma anche il pepe verde, la cannella e la noce moscata, il fieno e il legno, la nocciola tostata, la vaniglia e persino l'anice.