• QUALITÀ BIO CERTIFICATA PREMIUM – La polvere di cannella bio premium eltabia proviene dalla sua naturale terra d'origine, lo Sri Lanka / India. Si tratta della vera cannella, non della cannella di Cassia.
• QUALITÀ CRUDA SUPERIORE – La polvere di cannella bio di Ceylon eltabia viene essiccata delicatamente e macinata preservando gli agenti attivi, in modo che tutti gli aromi e i nutrienti essenziali siano conservati.
• VEGAN & SENZA ADDITIVI – Senza conservanti, aromi o coloranti. Inoltre, senza lattosio, senza glutine e senza OGM. Da aggiungere a bevande calde e fredde, frullati o per cucinare e cuocere al forno.
• PRODOTTO IN GERMANIA – eltabia fa elaborare delicatamente materie prime naturali in Germania per ottenere il prodotto finale. Orientiamo la nostra produzione secondo il concetto HACCP per preservare i preziosi nutrienti.

La cannella è la scorza dell'albero tropicale della cannella. Per la raccolta della cannella, si tagliano rami dell'albero della cannella, si rimuove la loro scorza interna e si fanno essiccare. Il risultato sono bastoncini di cannella. Quando vengono macinati, si ottiene la polvere di cannella. Tuttavia, ci sono due tipi di alberi di cannella: da uno si ottiene la vera cannella di Ceylon (Cinnamomum zeylanicum). È anche chiamato "Caneel" e proviene originariamente dallo Sri Lanka. È più profumato e dolce rispetto al più economico cassia (Cinnamomum cassia). Quest'ultimo proviene originariamente dalla Cina, ha un gusto più forte e più piccante della cannella di Ceylon e non può avere gli stessi valori nutritivi. Infatti, la scorza di cannella della vera cannella di Ceylon non convince solo per il suo delizioso aroma, ma contiene anche fibre alimentari che favoriscono una digestione sana.

Ingredienti

Polvere di cannella bio