• QUALITÉ BIO CERTIFIÉE PREMIUM – La poudre de cannelle premium bio eltabia provient de son lieu d'origine naturel au Sri Lanka / Inde. Il s'agit de la véritable cannelle, pas de la cannelle de Cassia.
• QUALITÉ CRUE SUPÉRIEURE – La poudre de cannelle bio de Ceylan eltabia est séchée en douceur et moulue de manière préservant les principes actifs, afin de conserver tous les arômes et nutriments essentiels.
• VÉGÉTALIEN & SANS ADDITIFS – Sans conservateurs, arômes ou colorants. De plus, sans lactose, sans gluten et sans OGM. À incorporer dans des boissons chaudes et froides, des smoothies ou pour cuisiner et pâtisser.
• FABRIQUÉ EN ALLEMAGNE – eltabia fait traiter des matières premières naturelles en douceur en Allemagne pour en faire un produit fini. Nous orientons notre production selon le concept HACCP pour préserver les précieux nutriments.

La cannelle est l'écorce de l'arbre tropical à cannelle. Pour la récolte de la cannelle, on coupe des branches de l'arbre à cannelle, on enlève leur écorce interne et on les fait sécher. Le résultat est des bâtonnets de cannelle. Lorsqu'ils sont moulus, on obtient de la poudre de cannelle. Cependant, il existe deux types d'arbres à cannelle : l'un produit la véritable cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum). Il est aussi appelé "Caneel" et vient à l'origine du Sri Lanka. Il est plus parfumé et sucré que le moins cher cassia (Cinnamomum cassia). Ce dernier vient à l'origine de Chine, a un goût plus fort et plus épicé que la cannelle de Ceylan et ne peut pas avoir les mêmes valeurs nutritives. En effet, l'écorce de cannelle de Ceylan véritable convainc non seulement par son arôme délicieux, mais contient également des fibres alimentaires favorisant une digestion saine.

Ingrédients

Poudre de cannelle bio