Il Johannisberg des Chevaliers AOC Valais 2023 è prodotto con l’uva Sylvaner, conosciuta in Vallese come Johannisberg. I terreni soleggiati e leggermente ghiaiosi a mezza costa offrono condizioni ideali per questo vino pieno e vellutato, che si conserva molto bene.

Al naso, il vino presenta aromi di mandorle amare e spezie dolci, accompagnati da una nota discreta di petali di rosa. Al palato, si mostra speziato e potente, con sapori che si sviluppano con l’invecchiamento. Questo vino non dovrebbe essere bevuto troppo giovane per rivelare tutto il suo potenziale.