Mont d'Or 2018, Rosé Pigalle

Il Rosé "Pigalle" di La Cave de Genève, AOC Valais, è prodotto con le varietà di uva Gamaret e Diolinoir. Le uve crescono in vigneti terrazzati su suoli di scisti calcarei, beneficiando di un microclima mediterraneo. Il vino è affinato in vasche di acciaio inox, il che preserva la sua freschezza e fruttuosità.

Il Rosé "Pigalle" si distingue per il suo colore vivace con riflessi rosati. Al naso, sprigiona aromi precisi di piccoli frutti e agrumi esotici. Al palato, presenta un attacco elegante, con la ricchezza del frutto sostenuta da un'acidità rinfrescante. Questo vino si abbina perfettamente alla cucina asiatica speziata, alle carni bianche e alle grigliate estive.