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Castello Banfi

2014, Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino DOCG

Castello Banfi

2014, Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino DOCG

CHF 36.50
Regione
Italia, Toscana
Contenuto
75 cl
Quantità:
Castello Banfi
2014, Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino DOCG Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon, che dura circa 10 - 12 giorni. Il vino matura per 2 anni per il 50% in botti di rovere francese (da 60 - 90 hl) e per il 50% in barriques di rovere francese (da 3,5 hl); in questo periodo si effettuano scrupolosi controlli, fino all’affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.

Un classico della produzione Banfi a Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in grandi botti che in barriques di rovere francese, è un raro esempio di perfetta sintesi tra tradizione e modernità enologica. Elegante e possente, è godibile da subito e nel contempo adatto ad un lunghissimo invecchiamento.
 
Nr. d’articolo 42658222

Dettagli

Contenuto
75 cl
Annata
2014
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Carattere
Aromi di prugna, frutta secca, aromi tostato, alcuni di tabacco; corposo; lungo finale
Età minima consigliata
Età minima consigliata 18 anni
Maturità
Entro 10 - 15 anni
Temperatura di servizio
18-20 Grad
Cucina
Piatti a base di carne, pizza, pasta
Vitigno
Sangiovese
Regione
Toscana
Paese
Italia

VALUTAZIONI DEI CLIENTI

DISPONIBILITÀ

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