La Aldea de Don Gil è composto da un blend di olive dalla media maturazione della varietà Picual, Hojiblanca e Picudo. Grazie al suo aroma intenso e maturo che ricorda i frutti rossi, quest’olio “vergine” è considerato il cavallo di battaglia di Aroden. Lo si raccomanda abbinato a piatti a base di pomodoro e, soprattutto, per la cucina di tutti i giorni. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.