La maison Deutz, fondata nel 1838 ad Aÿ, è una delle grandi case storiche della Champagne. Il suo stile unisce finezza, purezza e struttura, grazie a uve provenienti soprattutto da vigneti Grand e Premier Cru e a lunghi affinamenti nelle cantine di gesso.

Il William Deutz Brut è la cuvée di prestigio classica della maison – potente, elegante e precisa. L’assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, affinato a lungo sui lieviti, si presenta con colore dorato e perlage fine. Al naso emergono note di fiori bianchi, frutta a nocciolo, scorza di agrumi e brioche. Al palato è pieno, vellutato e minerale, con acidità vivace e un finale lungo e armonioso. Uno champagne che unisce profondità ed eleganza.