Yu Gin è un gin francese rinfrescante dal sapore giapponese, creato secondo il concetto di Wabi Sabi, che unisce semplicità e perfezione. Ha un colore chiaro nel bicchiere e seduce il naso con raffinate note di yuzu e agrumi, completate da mandarino, pompelmo, lime e un pizzico di pepe di Sichuan. Al palato rimane fresco e fruttato, con sapori complessi di agrumi, ginepro, liquirizia e coriandolo. Il finale è di lunga durata e terroso, con sorprendenti note di pepe di Sichuan.