Der Yu Gin ist ein erfrischender französischer Gin mit einer japanischen Note, kreiert nach dem Wabi Sabi Konzept, das Einfachheit und Vollkommenheit vereint. Im Glas zeigt er eine klare Farbe und verführt in der Nase mit feinen Yuzu- und Zitrusnoten, ergänzt durch Mandarine, Grapefruit, Limette und einen Hauch von Sichuan Pfeffer. Am Gaumen bleibt er frisch und fruchtig, mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Wacholder, Süssholz und Koriander. Der Abgang ist langanhaltend und erdig, mit überraschenden Sichuan Pfeffer Noten.