Il Louis Latour Puligny-Montrachet 2023 è vinificato tradizionalmente in botti di rovere con fermentazione malolattica completa e matura per 8-10 mesi in botti di rovere francese, di cui il 15% nuove.

Il vino si presenta nel bicchiere con un colore giallo pallido e sprigiona un bouquet floreale intenso con note di acacia e caprifoglio. Al palato è rotondo e pieno con aromi di albicocca, brioche e mandorle, e termina con un lungo finale elegante.