Jacques Germanier ha aggiunto un gioiello di vigneto al Vallese con la sua tenuta Cave du Tunnel. Le sue nobili cuvée di vitigni vallesani sono richieste a livello internazionale e con i suoi tunnel nei ripidi pendii ha creato le migliori condizioni per il suo Brut, che può sicuramente competere con gli Champagne. Oggi Jacques Germanier è sinonimo di grandi vini del Vallese.

Il Syrah è un vino potente, deciso e colorato che può competere con le più grandi cuvée internazionali e ha un delizioso sapore di frutti di bosco con una leggera nota di pepe. Per oltre 12 mesi, questo vino viene invecchiato in botti di rovere, il che gli conferisce una buona conservabilità e un sapore di legno che si fonde meravigliosamente con gli aromi originali di questo Syrah.

Il carattere potente rende il Syrah Barrique il compagno ideale per carni alla griglia, agnello e selvaggina.