Ribafreixo Wines si trova a Vidigueira, nel cuore dell'Alentejo. È stata fondata nel 2007 da un terreno agricolo abbandonato e completata da una cantina all'avanguardia. Ribafreixo Wines coltiva 114 ettari di vigneti su terreni di ardesia coltivati con varietà di uve autoctone. Il domaine si trova in mezzo a vigneti e uliveti di fronte alle montagne della Mendola. La posizione crea un microclima favorevole, con venti freschi provenienti dall'Atlantico che determinano elevate differenze di temperatura dal giorno alla notte.

Il Gáudio Reserva è una cuvée di vitigni portoghesi Alicante Bouschet e Touriga Naciaonal. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere.

Nel bicchiere, il Gáudio Reserva si presenta con un rosso granato molto scuro. Ha un bouquet fruttato ed elegante con aromi di frutti neri e spezie, che sono circondati da una delicata nota di cioccolato. Il palato è ampio ed elegante, con tannini setosi e ben integrati. 

Il Gáudio Reserva si abbina bene a stufati, carni alla griglia e piatti di selvaggina.