Les Frères Dubois 2024, Braise d'Enfer, Lavaux AOC

I Fratelli Dubois perpetuano la tradizione vitivinicola dal 1927: dalle denominazioni Dézaley a Saint-Saphorin passando per Epesses, Villette e Calamin, offrono un vasto assortimento di vini bianchi e rossi di alta qualità. I vini maturano nelle profonde cantine del "Petit Versailles". Forte di una lunga esperienza e spinta dalla ricerca dell’eccellenza, la famiglia Dubois si dedica pienamente alla produzione di Grands Crus.

Un vino dal profumo elegante e delicatamente minerale. Al palato, questo bianco generoso sprigiona aromi fruttati impreziositi da una leggera salinità (note di selce). Imperdibile per l’aperitivo e perfetto con tutti i piatti a base di formaggio come raclette, fonduta e crostate salate! Si abbina splendidamente anche con i pesci di lago e di mare e con i formaggi freschi e teneri, anche a pasta dura, accompagnati da un tagliere di salumi.