Whisky

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Element Fusion Series R/1.0 &egrave; il primo lancio di New Era Spirits. R/1.0 &egrave; una fusione di eccezionali whisky irlandesi provenienti da grani diversi, anni diversi e botti diverse. Essi si uniscono nelle giuste proporzioni per creare un&#39;esperienza superiore alla somma delle sue parti. Tripla distillazione e, dopo diversi anni di maturazione, una miscela di una combinazione di botti first fill ex. Bourbon, New American Oak, ex-Oloroso Sherry e botti di Stout maturate. Straordinario da bere liscio, con ghiaccio o in un cocktail. Decidete voi stessi.

Triple Distilled Irish Whisky

Il whisky Hibiki Harmony &egrave; celebre per la sua qualit&agrave; cos&igrave; come per la sua etichetta in preziosa carta di Echizen, concepita a mano secondo la tradizione giapponese con impressione quadrupla. Quanto al whisky, si tratta di un assemblaggio di almeno dieci whisky di malto e grano, maturato in cinque tipi diversi di botti provenienti dalle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita. Questo whisky premium dagli aromi unici diffonde al palato una sinfonia di sapori. Le note sono floreali al naso, con aromi di arancia giapponese e legno di sandalo, e fruttate al palato, con sfumature di scorza d'arancia e di miele. Il finale &egrave; persistente con un accento di Mizunura, o quercia giapponese, che perfeziona il sapore di questo whisky.

WHISKY SUNTORY HIBI

Colorazione Oro chiaro Aroma Mela verde, basilico, miele Gusto Pompelmo, uva verde, menta piperita, timo Retrogusto Finale dolce speziato con sentori di vaniglia, quercia, pepe bianco e zenzero

Toki Whisky

Il Monkey Shoulder &egrave; il primo whisky &laquo;Triple Malt&raquo; al mondo. In questo caso si tratta di una miscela di 3 Single Malt dello Speyside (Kininvie, Glenfiddich e Balvenie), che dapprima maturano in botti di Bourbon, dopodich&eacute; vengono assemblati tra loro e infine nuovamente maturati in botte come blend per qualche mese. La caratteristica distintiva del Monkey Shoulder risiede nella sua morbidezza e nei suoi aromi tendenti al dolce.

WHISKY MONKEY SHOULD

La distilleria Oban, situata presso l'omonimo paese di pescatori, si trova al confine tra le Highland e le isole, con conseguenti ripercussioni cromatiche anche sul whisky qui prodotto. L'Oban 14 Years presenta cos&igrave; note affumicate di torba tipiche di un Highland, ma anche aromi di alghe marine caratteristici di un Single Malt isolano. Questa aromaticit&agrave; si completa poi con delicate note di agrumi, erba e frutti.

14 Years Single Malt

L&#39;isola di Skye &egrave; il luogo di nascita della distilleria scozzese di whisky Talisker. Ed &egrave; proprio l&#39;isola a conferire a questo straordinario e unico whisky il suo carattere inconfondibile. La forza del mare e la natura intrinseca conferiscono a questo whisky complessit&agrave; ed equilibrio. &nbsp;Leggermente dolce al naso e al palato, con un finale pepato. Il suo carattere speciale deriva da botti selezionate di Talisker.

Storm Single Malt Scotch Whisky

La distilleria Bowmore si trova sull&#39;isola di Islay, sul Lochindaal, ed &egrave; stata fondata nel 1779. &Egrave; quindi una delle distillerie pi&ugrave; antiche della Scozia ed &egrave; la pi&ugrave; antica ancora in attivit&agrave; sull&#39;isola. Per la produzione dei suoi whisky, utilizza in parte i propri pavimenti di maltaggio: circa un terzo dell&#39;orzo maltato necessario viene prodotto internamente. Il Bowmore 12 Years &egrave; il whisky Bowmore pi&ugrave; bevuto al mondo. Matura in botti di bourbon e di sherry e ha un aroma affumicato.

Islay Single Malt Scotch Whisky

Questo whisky viene innanzitutto invecchiato per nove anni in botti di quercia bianca americana, nelle quali precedentemente era conservato il Bourbon, e solo successivamente viene suddiviso per gli altri tre anni. Una met&agrave; rimane nelle botti di Bourbon, il resto viene travasato in botti di 30 anni di sherry Gonzalez Byass Matusalem Oloroso. Solo a questo punto le due parti vengono di nuovo riunite.

THE DALMORE 12Y SCOT

Produzione La Macallan 12 Years Old Double Cask incarna il perfetto equilibrio tra le squisite botti di sherry americane ed europee - un connubio di due diverse specie di legno. Il legno &egrave; il rovere americano, con note agrumate e leggere di rovere, completano il tutto con i tipici e ricchi aromi di frutta di Macallan e spezie legnose. Il meraviglioso gioco dei boschi si basa sull'incomparabile ricerca della maestria - il marchio di fabbrica di The Macallan dal 1824. Note degustazione Double Cask &egrave; il perfetto equilibrio di botti 100% sherry-condizionate di quercia europea e americana, un matrimonio di 2 specie legnose. Morbido e dolce, seducente ed equilibrato. Lo stile che definisce lo stile &egrave; quello della quercia americana, le note di vaniglia, agrumi e rovere chiaro si fondono perfettamente con il noto carattere macallano dei frutti maturi e del legno speziato. Abbinamenti Aperitivo, digestivo, formaggio, dessert

Double Cask 12y

Dal 1964, Gold Label &egrave; una delle variet&agrave; di whisky che sono diventate parte integrante della gamma svizzera. Unisce equilibrio, maturit&agrave; e gusto. Anche per questo motivo Gold Label &egrave; uno dei marchi leader in Svizzera. Sia che si tratti di riscaldare puro o di rinfrescarsi, in ogni modo offre ci&ograve; che l&#39;intenditore apprezza: la qualit&agrave; e l&#39;onest&agrave; scozzese.

Gold Label Blended Scotch Whisky

Nella   lingua scozzese-gaelica A&rsquo;bunadh significa "origine". Il nome   richiama gli anni in cui ebbe inizio la distilleria Aberlour nel 19&deg; secolo.   Questo whisky invecchia dai 10 ai 15 anni in botti di sherry oloroso. A ogni   imbottigliamento viene assegnato un numero di lotto individuale. I diversi   lotti variano per sapore e leggermente per il contenuto alcolico. Gli aromi   di frutta matura, scura e dolce sono dominanti nell&rsquo;Aberlour A&rsquo;bunadh Batch   30. Il retrogusto &egrave; accompagnato da aromi come rovere, sherry, sentori di   fragola e chiodi di garofano

A'Bunadh

Ci&ograve; che rende speciale The Glenlivet 18 &egrave; la maturazione in botti di legno americane ed europee nuove e usate. Ogni tipo di botte fa sviluppare al whisky aromi propri che il master distiller Alan Winchester unisce sapientemente in un blend di enorme complessit&agrave;.&nbsp;Il risultato &egrave; un opulento Speyside single malt con aromi speziati di zenzero e cardamomo, marmellata d&rsquo;arancia, note di frutti tropicali, caramello, discreti e raffinati aromi affumicati.

18 Years Single Malt Scotch Whisky

Il Tennessee whisky per eccellenza. Prodotto con circa l'80% di mais e per il resto con malto e segale, il distillato di base &egrave; gi&agrave; di per s&eacute; morbido e dolce. Il Lincoln County Process &egrave; un procedimento tecnico utilizzato per la produzione del Tennessee whisky che consiste nel filtrare il whisky con carbone di legno d'acero per aumentare la sua morbidezza e complessit&agrave;. Il Jack Daniel's si rivolge agli amanti dei whisky che diffondono aromi di miele, di sciroppo d'acero, di vaniglia e di frutta tropicale come la banana. Un classico dagli Stati Uniti.

Old No. 7 Tennessee Whiskey

Jack   Daniel&rsquo;s Honey &egrave; una miscela di Jack Daniel&rsquo;s Tennessee e un inconfondibile   liquore al miele della casa. Il miele conferisce al whisky una piacevole   dolcezza naturale, mentre il finale &egrave; particolarmente vellutato.

Tennesse Honey Whiskey

Il Four Roses Bourbon Whiskey &egrave; un bourbon corposo del Kentucky. Presenta aromi di frutta con essenze floreali ed &egrave; sostenuto da note speziate e da un accenno di miele. Il palato &egrave; croccante ma morbido e scorrevole e presenta sapori di frutta fresca con note di pera e mela. La finitura &egrave; liscia e di lunga durata.

Bourbon Whiskey

Bourbon Frontier Whiskey

I whisky di segale sono da qualche anno tornati molto in voga presso i barmen pi&ugrave; affermati per via del loro carattere aromatico e complesso, seppur accompagnato da una certa freschezza. Il Bulleit &egrave; un mirabile esempio di whisky di segale, composto per il 95% da segale e per il 5% da malto d'orzo, di colore tendente al rosso e contraddistinto da spiccati aromi di legno di quercia, agrumi e frutta con nocciolo essiccata.

95 Rye Small Batch Whiskey

L&rsquo;Ardbeg, famoso per le sue note affumicate di torba molto intense, pu&ograve; considerarsi un precursore di questo stile di single malt che, pur essendo di casa soprattutto sull&rsquo;isola di Islay, &egrave; conosciuto e amato in tutto il mondo. Sarebbe per&ograve; sbagliato ridurre questo whisky alle sole note affumicate. L&rsquo;Ardbeg 10 Years ha infatti molto altro da offrire: una straordinaria armonia nonostante il contenuto di alcol relativamente elevato (46%), un corpo pieno e ulteriori aromi complessi di ananas al forno, pepe nero, cannella e&nbsp; zostera. In generale si tratta di una variet&agrave; complessa per gli amanti dei whisky torbosi con notevoli pretese in termini di qualit&agrave;.

Ten Years Old, Giftbox

Il Double Wood matura per 12 anni all'interno di ex bourbon cask e viene poi travasato per sei mesi in freschi barili di oloroso in quercia per l'affinamento finale. Balvenie &egrave; inoltre una delle poche distillerie che effettua autonomamente il maltaggio dell'orzo. La distilleria ottiene i cereali dalle proprie coltivazioni nei campi circostanti. Un whisky dal sapore morbido e rotondo e con una buona corposit&agrave;. Nel palato dominano aromi dolci quali la vaniglia e il miele, accompagnati da un leggero sapore di torba e seguiti da note di noce e cannella. Rimane infine un piacevole retrogusto.

Balvenie Double Wood 12 years

L'Highland Park 12 Years ha un fedele fan club soprattutto in Gran Bretagna ma anche in molte altre parti del mondo. Per questo viene chiamato in causa da molti esperti quando si tratta di menzionare un esempio classico di single malt perfetto. I seguenti motivi spiegano perch&eacute; l'Highland Park (o semplicemente HP) &egrave; un single malt speciale. L'HP &egrave; la distilleria pi&ugrave; a nord della Scozia con sede nelle isole Orcadi. Inoltre, &egrave; una delle poche che provvede direttamente al maltaggio del suo orzo e al successivo trattamento con torba. Si utilizza la torba del posto che produce un fumo che profuma di fiori. Queste note molto particolari unite all'invecchiamento in botti per sherry e ai sentori di sale e fieno marino caratteristici di un whisky affinato per molto tempo lungo la costa, conferiscono all'Highland Park una complessit&agrave; e una qualit&agrave; rare da trovare in questa fascia di prezzo.