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Le pietre abrasive WMF sono ideali per l'affilatura di coltelli giapponesi, in particolare delle collezioni Yari e Damasteel, e con la loro grana grossa (360) per la pre-affilatura e grana fine (1.000) per la rilucidatura offrono molteplici possibilità di applicazione. Prima dell'uso, la pietra abrasiva viene irrigata per 5-10 minuti e, grazie al guscio in plastica, il piano di lavoro rimane asciutto, mentre la pietra abrasiva compatta può essere facilmente riposta in un cassetto della cucina. 

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<div class='page' title='Page 1'> <div class='section'> <div class='layoutArea'> <div class='column'> <p><span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis''>Anche i coltelli di alta qualità perdono la loro affilatura durante l'uso e devono essere affilati regolarmente. I dischi in ceramica dell'affilacoltelli WMF assicurano che i coltelli riacquistino la consueta affilatura. Adatto per lame con taglio performante. L'affilacoltelli ha 2 livelli: I - per pre-affilatura grossolana / II - per affilatura fine precisa. </span><br /> <br /> <span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis'  font-weight: 700'>Istruzioni per l'uso</span><span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis''>:<br /> è possibile azionare l'affilacoltelli da sinistra o da destra.<br /> Tirare la lama smussata attraverso la fessura I dall'alto 5-10 volte con una leggera pressione delle dita. La lama del coltello ha una pre-affilatura ruvida. Per il tocco finale esatto, scegli la fessura II. Tirare di nuovo la lama del coltello con una leggera pressione delle dita. Ripeti il processo 5-10 volte. La lama è ora di nuovo affilata come un rasoio. </span></p> </div> </div> </div> </div>