Anche i coltelli di alta qualità perdono la loro affilatura durante l'uso e devono essere affilati regolarmente. I dischi in ceramica dell'affilacoltelli WMF assicurano che i coltelli riacquistino la consueta affilatura. Adatto per lame con taglio performante. L'affilacoltelli ha 2 livelli: I - per pre-affilatura grossolana / II - per affilatura fine precisa.

Istruzioni per l'uso:
è possibile azionare l'affilacoltelli da sinistra o da destra.
Tirare la lama smussata attraverso la fessura I dall'alto 5-10 volte con una leggera pressione delle dita. La lama del coltello ha una pre-affilatura ruvida. Per il tocco finale esatto, scegli la fessura II. Tirare di nuovo la lama del coltello con una leggera pressione delle dita. Ripeti il processo 5-10 volte. La lama è ora di nuovo affilata come un rasoio.