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House of Swiss Liqueur

Aperitivo naturale! Zenzero, lime e mela cotogna insieme: un trio da sogno, come si legge nel libro. Quattro menti geniali volevano creare qualcosa di diverso da ci&ograve; che tutti gli altri stavano gi&agrave; facendo. Freschezza, amarezza, acidit&agrave; e tutto questo senza essere troppo dolce. La qualit&agrave; del succo di mela cotogna e di lime &egrave; fondamentale per dare a Giselle il suo carattere morbido e armonioso. Per imitare la pienezza dell&#39;alcol, viene utilizzato un estratto di genziana fatto in casa. In questo modo si conserva il gusto originale anche senza alcol.

Aperitivo analcolico

Il Lillet Ros&eacute; &egrave; un rinfrescante aperitivo di Podensac, nel Bordeaux, che seduce con il suo fresco sapore di agrumi. Prodotto con vino ros&eacute; secco e liquori di frutta come il pompelmo e il liquore di arancia amara, offre un sapore floreale e dolce con una leggera amarezza. Perfetto servito con ghiaccio e guarnito con una fetta di pompelmo o arancia, il Lillet Ros&eacute; &egrave; ideale come aperitivo nelle giornate calde o come base per cocktail estivi come il &ldquo;Lillet Vive&rdquo; o il &ldquo;Lillet Rose Spritz&rdquo;.

Aperitivo a base di vino

Aperitivo analcolico con tutto il sapore delle arance maturate al sole e delle erbe svizzere.

Jsotta Apéritivo Senza

SU PER SE 
Tardi pomeriggi con tour lungo il fiume. Terrazze piene di amici. Temperature miti e un orizzonte arancione con un accenno di calore rosso del sole che tramonta nella nostra giovane Lisbona. In Portogallo sappiamo che questo scenario &egrave; completo solo con un bicchiere, del ghiaccio e il colore del tramonto. Il colore di un aperitivo composto da 24 sostanze botaniche che si combinano per creare una miscela unica. Questo &egrave; il segreto ben custodito che ci porta la luce, il colore e l&#39;essenza dell&#39;Europa meridionale in un unico drink. L&#39;Europa meridionale riunita in un&#39;unica bevanda. Un segreto chiamato Per Se. 
 
COLORE / PROFUMO / NOTA DI DEGUSTAZIONE 
Un colore arancione caldo e brillante che ricorda gli iconici tramonti del sud del Portogallo quando la luce lo colpisce. Aromi con note di cardamomo, arancia, pepe giamaicano e luppolo portoghese conferiscono a questo aperitivo un rinfresco equilibrato che ci fa ripensare alle pi&ugrave; belle giornate estive. Il sapore &egrave; complesso nei suoi ingredienti, ma non complicato nel bicchiere. Agrumi leggeri e dolci della scorza d&#39;arancia e una leggera amarezza al palato data dal luppolo. Tutte le 24 botaniche contribuiscono a creare un ricco insieme di sapori. Con un finale morbido e agrumato che persiste in bocca e al naso.

Per Se Aperitivo

Lo Spritz originale di Venezia dal 1920:

<ul>
	<li>3 parti di Prosecco</li>
	<li>2 parti di Aperitivo selezionato</li>
	<li>1 parte di acqua minerale</li>
	<li>Guarnire con olive</li>
</ul>

Venezia

37.5 cl, Marsala

Il vino matura quasi 3 anni in botti e tini di rovere di diversa capacit&agrave;, e sempre almeno 30 mesi, 6 mesi in pi&ugrave; rispetto a quanto   previsto dal disciplinare. Poi affina almeno 3 mesi in bottiglia.

Vecchioflorio Marsala Superiore Secco

Sapore: aromi di arance candite, resina di pino, frutta esotica e miele. Corposo e interno al palato, fresco, fruttato e limpido. Ben bilanciato.

Blanc Apéritif de France

Ricetta strettamente confidenziale dell&rsquo;assemblaggio delle diverse erbe, a cui si aggiunge zucchero, lasciate a macerare nell&rsquo;alcol prima della distillazione.

Color ambra scuro con riflessi chiari. 
Profumo: Fresco e unico, con erbe delicate.

Delicatamente dolce, con piacevoli note di erbe leggere. Finale: Morbido e rotondo. 
Utilizzo: Puro, rinfrescato con ghiaccio, oppure come long drink dissetante con ginger ale, succo d&rsquo;arancia o acqua tonica. Ottimo anche per stimolare l&rsquo;appetito prima del pasto e come tradizionale digestivo.

Servire a: Ben freddo! 
Particolarit&agrave;: Stanislao Cobianchi cre&ograve; questo amaro eccezionale nel 1885 in onore della bella principessa Elena del Montenegro.

Sia come antipasto prima del pasto che tradizionalmente come digestivo.

Amaro Italiano

Pastis de Marseille

Il nome dice tutto: Aperol &egrave; l'aperitivo perfetto. Il suo inconfondibile gusto dolceamaro e il colore arancio vivace derivano da una ricetta segreta e invariata nel tempo, frutto di sette anni di sperimentazione. Un'infusione di materie prime selezionate tra cui arance, erbe e radici, in una combinazione perfettamente bilanciata. OLFATTO: Leggermente alcolico, al gusto d'arancia, con accattivanti sentori di erbe addolciti da un tocco di vaniglia. CORPO: Arancione intenso in superficie, con note di erbe e legno piacevolmente agrodolci e salate. TEXTURE: Vellutata e rotonda, con durevoli ricordi di arancia e legno. RETROGUSTO: Piacevole retrogusto agrodolce, tipico delle erbe.

Original Aperitivo

Il nome dice tutto: Aperol &egrave; l&#39;aperitivo perfetto. Il suo inconfondibile gusto dolceamaro e il colore arancio vivace derivano da una ricetta segreta e invariata nel tempo, frutto di sette anni di sperimentazione. Un&#39;infusione di materie prime selezionate tra cui arance, erbe e radici, in una combinazione perfettamente bilanciata. 
 
OLFATTO: Leggermente alcolico, al gusto d&#39;arancia, con accattivanti sentori di erbe addolciti da un tocco di vaniglia. 
 
CORPO: Arancione intenso in superficie, con note di erbe e legno piacevolmente agrodolci e salate. 
 
TEXTURE: Vellutata e rotonda, con durevoli ricordi di arancia e legno. 
 
RETROGUSTO: Piacevole retrogusto agrodolce, tipico delle erbe.

Angostura contiene tra l&#39;altro radice di genziana, arancia amara, chiodi di garofano, cardamomo, cannella e corteccia di china. &Egrave; considerato &quot;molto amaro&quot; e non pu&ograve; essere gustato allo stato puro, ma viene utilizzato come aromatizzante nei cocktail.

Amari per cocktail

Baileys Original Irish Cream &egrave; la deliziosa miscela di whisky irlandese invecchiato e deliziosa crema di latte irlandese con un pizzico di cacao e vaniglia. Il Baileys &egrave; prodotto e imbottigliato esclusivamente in Irlanda e viene gustato in tutto il mondo, spruzzato sul gelato, fatto roteare nel caff&egrave; o semplicemente versato sul ghiaccio.

Original

Questo amaretto &egrave; ottimo servito on the rocks. &Egrave; ideale come aperitivo,  ma si presta perfettamente anche come digestivo. &Egrave; un liquore alle  mandorle di eccellente qualit&agrave;. Meravigliosamente fresco e dolce, ma non  appiccicoso come altri amaretti.

Amaretto Originale

Il Cointreau venne prodotto per la prima volta nella seconda met&agrave; del XIX secolo e da allora &egrave; diventato in breve tempo un liquore base in ogni locale. Scorze di arance amare e dolci vengono fatte macerare nell'alcool, quindi distillate e infine mischiate con acqua e zucchero. Il Cointreau fa quindi parte della categoria dei Triple Sec ed &egrave; un ingrediente importante di classici come Long Island Iced Tea, Cosmopolitan o Margarita.

Crème de Cassis

Liquore di sambuco

Il Limoncello dell'Antica Distilleria Russo &egrave; un limoncello tradizionale della Campania. &Egrave; prodotto esclusivamente tramite la macerazione delle scorze di limone della variet&agrave; "sfusato" ed &egrave; completamente privo di aromi artificiali. Un aspetto che si nota particolarmente nel sapore, sempre fresco e mai invadente.

Limoncello

Il Limoncello &egrave; un liquore di limoni di Sorrento prodotto da il Viaggiator Goloso. Ha un colore giallo intenso dovuto ai limoni di Sorrento con cui &egrave; prodotto e un profumo intenso. Il Limoncello &egrave; adatto come dessert.

Il Maraschino Luxardo &egrave; uno dei pochi liquori al mondo prodotto attraverso il processo di distillazione. A tal fine, si fanno fermentare le ciliegie marasche che, prima di essere lasciate riposare in botti di frassino, vengono distillate in alambicchi discontinui. A differenza delle botti di rovere, quelle di frassino non alterano in alcun modo il colore del liquido in esse contenuto. Terminata questa fase di invecchiamento, il distillato viene allungato con acqua e addizionato di zucchero. Si ottiene cos&igrave; un liquore che affascina con intense note di amarene e mandorle amare e un retrogusto leggermente speziato. Con ghiaccio o liscio, il Maraschino pu&ograve; essere tranquillamente servito come digestivo ma anche utilizzato come ingrediente in cocktail classici come l'Aviator.