Ricetta strettamente confidenziale dell’assemblaggio delle diverse erbe, a cui si aggiunge zucchero, lasciate a macerare nell’alcol prima della distillazione.

Color ambra scuro con riflessi chiari.
Profumo: Fresco e unico, con erbe delicate.

Delicatamente dolce, con piacevoli note di erbe leggere. Finale: Morbido e rotondo.
Utilizzo: Puro, rinfrescato con ghiaccio, oppure come long drink dissetante con ginger ale, succo d’arancia o acqua tonica. Ottimo anche per stimolare l’appetito prima del pasto e come tradizionale digestivo.

Servire a: Ben freddo!
Particolarità: Stanislao Cobianchi creò questo amaro eccezionale nel 1885 in onore della bella principessa Elena del Montenegro.

Sia come antipasto prima del pasto che tradizionalmente come digestivo.