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Johnett Whisky

L&#39;Etter Gin si presenta nel bicchiere di un chiaro blu turchese. Il bouquet &egrave; aromatico con note rinfrescanti di fiori d&#39;arancio e scorza di limone. Al palato &egrave; un gin elegante con sfumature speziate armoniosamente integrate. Ha un sapore piacevolmente fresco e delicato e un finale di lunga durata.

La famiglia Tinazzi produce vini in Veneto e Puglia da oltre 50 anni ed &egrave; ambasciatrice del gusto italiano nel mondo. I colori e i sapori del Veneto e della Puglia si fondono in ogni bicchiere.

Il Ca&#39; de&#39; Rocchi &egrave; caratterizzato da aromi e sapori morbidi ed &egrave; definito una linea &quot;internazionale&quot;, cio&egrave; pi&ugrave; adatta a palati non ancora abituati alle classiche caratteristiche spigolose e persistenti dei vini della Valpolicella.

Ca' de' Rocchi

La cantina Scarzello Giorgio &amp; Figli si trova a Barolle, nel cuore delle Langhe. L&#39;azienda vinicola di famiglia lavora con passione, volont&agrave; e principi, combinando le tradizioni degli antenati con le tecniche moderne e la particolare regione con il suo clima e i suoi terreni.

Le uve di questa Barbera d&#39;Alba Superiore provengono da un vecchio vigneto del Cru Paiagallo, che conferisce alla Barbera profondit&agrave;, struttura e conservabilit&agrave;. Le uve vengono macerate a lungo e il vino viene affinato in botti di legno per almeno 12 mesi.&nbsp; 
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 Barbera d'Alba Superiore

La cantina Scarzello Giorgio &amp; Figli si trova a Barolle, nel cuore delle Langhe. L&#39;azienda vinicola di famiglia lavora con passione, volont&agrave; e principi, combinando le tradizioni degli antenati con le tecniche moderne e la particolare regione con il suo clima e i suoi terreni.

Le uve di questo Barolo provengono da un piccolo vigneto a Terlo e da diversi appezzamenti a Sarmassa. &Egrave; un Barolo di equilibrio, frutto dell&#39;unione di diverse parcelle. &Egrave; un Barolo tradizionale con una lunga macerazione ricca di estrazioni fini. &Egrave; stato invecchiato in botti di legno per almeno 18 mesi e ha avuto un lungo affinamento in bottiglia. 
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Barolo del Comune di Barolo

La cantina Scarzello Giorgio &amp; Figli si trova a Barolle, nel cuore delle Langhe. L&#39;azienda vinicola di famiglia lavora con passione, volont&agrave; e principi, combinando le tradizioni degli antenati con le tecniche moderne e la particolare regione con il suo clima e i suoi terreni.

Sarmassa &egrave; il vigneto storico al centro dell&#39;azienda. Con i suoi numerosi siti e tipi di suolo, offre un cru speciale. Per il Barolo Sarmassa Vigna Merenda vengono utilizzate solo le parcelle che producono le uve migliori anno dopo anno. &Egrave; un Barolo tradizionale con una lunga macerazione ricca di estrazioni fini. &Egrave; stato invecchiato per almeno 18 mesi in botti di legno e maturato a lungo in bottiglia. 
Il Barolo Sarmassa &egrave; un Barolo pieno di calore, struttura e finezza.

Barolo Sarmassa Vigna Merenda

Il Madeira Malvasia 10 ans Sweet di Giustino si presenta nel bicchiere con un attraente colore ambrato e brillante. Melassa, cioccolato fondente e caramello sono le note principali di questo Madeira dolce. Presenta un aroma complesso, noto per la sua evoluzione. Al palato &egrave; vellutato e ricco. Il finale lungo e dolce &egrave; bilanciato dall&#39;acidit&agrave;. Si abbina bene al cioccolato fondente, ai petits fours, alle praline, alla torta al miele (tradizionalmente Madeira) e a dessert dolci come mousse, torte e tartufi al cioccolato.

Madeira Malvasia 10 years

Distillata presso la distilleria White Oak di Hyogo, a ovest di Kobe, la Tokinoka Black ha un contenuto di malto relativamente alto, pari al 50%. Matura in botti di sherry, bourbon e rovere vergine e viene imbottigliato con una gradazione alcolica insolitamente alta, pari al 50%.&nbsp;

Al naso, il Tokinoka Black presenta note di frutta verde, vaniglia, miele e cereali. Al palato, gli agrumi dominano e sono circondati da note di miele, cereali, legno e vaniglia. Il finale &egrave; dolce con aromi di malto.

Tokinoka Black Set regalo

Ch&acirc;teau Belgrave si trova nel comune di Saint-Laurent-M&eacute;doc, nella denominazione Haut-M&eacute;doc, ed &egrave; classificato come Cinqui&egrave;me Grand Cru Class&eacute; dal 1855. La tenuta si estende per 60 ettari e forma un unico appezzamento contiguo, che &egrave; inerbito. Il terreno &egrave; costituito da uno spesso strato di ghiaia variegata su un sottosuolo argilloso. I vini sono densi, profondi e si distinguono per la loro invecchiabilit&agrave; e complessit&agrave; aromatica. Porta con s&eacute; il carattere tipico dei vini di Saint-Julien.

Dopo la vinificazione, la fermentazione malolattica si svolge in parte in barrique. Una parte di essa viene poi lasciata giacere. Il vino viene affinato in barrique per 12-14 mesi.

Lo Ch&acirc;teau Belgrave si presenta nel bicchiere con un bel rosso denso. Il naso, arioso ed elegante, combina armoniosamente intensi aromi di frutti neri con note di spezie e liquirizia. L&#39;attacco delicato al palato aumenta rapidamente in potenza e ricchezza, con una carnosit&agrave; cremosa e aromatica sostenuta da tannini setosi. Termina con un finale lungo, vivace e persistente, caratterizzato da freschezza e spezie.&nbsp;

 
Lo Ch&acirc;teau Belgrave &egrave; adatto ad accompagnare selvaggina, anatra, carni in salsa, risotto con Gorgonzola e formaggi a pasta dura.

Decanter (91/100) / James Suckling (93/100)&nbsp; 
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Vignobles Dourthe

Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si trova nell&#39;Haut-M&eacute;doc e prende il nome dal suo primo appezzamento di vigneto. Grazie alle rese limitate, alle vecchie vigne con un&#39;et&agrave; media di 35 anni e al terreno ghiaioso, che &egrave; magro e offre un drenaggio ottimale con i suoi grandi ciottoli, la tenuta crea vini eleganti. In cantina, Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si affida alla chiarificazione prima della macerazione. Il succo viene scolato con il metodo del saign&eacute;e, chiarificato e aggiunto nuovamente. Alla vinificazione segue un affinamento sui lieviti per 12-14 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse &egrave; un vino rosso elegante e dal colore intenso. Il naso &egrave; delicato con frutti rossi e bacche nere. Al palato, una bella cornice tannica sostiene i sapori di frutta. Il finale &egrave; lungo e intenso.

 
Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si abbina bene alla selvaggina, all&#39;anatra, alla carne in salsa, al risotto con il Gorgonzola o con i formaggi a pasta dura.

 
James Suckling (90/100) / Decanter (92/100)

Ch. Cambon la Pelouse

Ch&acirc;teau Belgrave si trova nel comune di Saint-Laurent-M&eacute;doc, nella denominazione Haut-M&eacute;doc, ed &egrave; classificato come Cinqui&egrave;me Grand Cru Class&eacute;. La tenuta si estende su 60 ettari e forma un unico appezzamento contiguo, che &egrave; inerbito. Il terreno &egrave; costituito da uno spesso strato di ghiaia variegata su un sottosuolo argilloso. I vini sono densi, profondi e si distinguono per la loro invecchiabilit&agrave; e complessit&agrave; aromatica. Porta con s&eacute; il carattere tipico dei vini di Saint-Julien.

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Dopo la vinificazione, la fermentazione malolattica si svolge in parte in barrique. Una parte del vino viene poi lasciata riposare. Il vino viene affinato in barrique per 12-14 mesi. 
Lo Ch&acirc;teau Belgrave si presenta nel bicchiere con un bel rosso denso. Il naso, arioso ed elegante, combina armoniosamente intensi aromi di frutti neri con note di spezie e liquirizia. L&#39;attacco delicato al palato aumenta rapidamente in potenza e ricchezza, con una carnosit&agrave; cremosa e aromatica sostenuta da tannini setosi. Termina con un finale lungo, vivace e persistente, caratterizzato da freschezza e spezie.&nbsp;

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Lo Ch&acirc;teau Belgrave &egrave; adatto ad accompagnare selvaggina, anatra, carne in salsa, risotto con Gorgonzola e formaggi a pasta dura.

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Decanter (92/100) / James Suckling (94/100) / Bettane &amp; Desseauve (94-95/100) 
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Cinquième Grand Cru Classé 

Lo Ch&acirc;teau Fombrauge si trova a Saint-&Eacute;milion ed &egrave; classificato come Grand Cru Class&eacute;. Con un vigneto di 58,60 ettari, quest&#39;area eccezionalmente grande per Saint-&Eacute;milion conferisce al suo terroir una tipicit&agrave; e una diversit&agrave; uniche. Da quando Bernard Magrez ha rilevato la tenuta nel 1999, ha unito la sua tradizione di 600 anni alla viticoltura di precisione.

Le uve dello Ch&acirc;teau Fombrauge sono vinificate separatamente per variet&agrave; e parcella e invecchiano in piccoli tini di rovere da 70 ettolitri, acciaio inox e cemento. Il vino viene affinato per 16 mesi in botti, di cui il 40% nuove e il 60% usate una volta.

Lo Ch&acirc;teau Fombrauge ha un bel colore nel bicchiere e un bouquet di frutta a nocciolo come ciliegia e prugna con una nota di tabacco e una fine mineralit&agrave;. Al palato &egrave; molto strutturato e potente.

Chateau Fombrauge

Lo Ch&acirc;teau Pape Cl&eacute;ment si trova a Pessac, alla periferia di Bordeaux, e appartiene a Bernard Magrez. Deve il suo nome a Bertrand de Got, che regal&ograve; il vigneto a Papa Clemente. Ch&acirc;teau Pape Cl&eacute;ment combina metodi tradizionali e approcci contemporanei con tecnologie all&#39;avanguardia. I vigneti sono coltivati con cavalli e monitorati con droni. La vinificazione avviene con lieviti indigeni.&nbsp;

 
Il Grand Cru Class&eacute; si presenta con un rosso rubino brillante di buona densit&agrave; con riflessi mogano. Presenta lacerazioni regolari e chiaramente marcate. Il bouquet &egrave; espressivo, aperto e complesso. Le note speziate sono completate da aromi fruttati e floreali. Il palato rivela un vino elegante in cui gli aromi sono chiaramente espressi. Il finale &egrave; straordinariamente elegante.

Chateau Pape-Clement

Il Domaine Bousquet &egrave; uno dei maggiori produttori ed esportatori di vino in Argentina. Tutti i vini del Domaine sono certificati biologici e i loro vini fruttati ed equilibrati offrono una combinazione vincente di terroir argentino e know-how francese. Il vino viene affinato per 10 mesi in botti di rovere francese.&nbsp;

Il Gran-Malbec proviene da un vigneto di 240 ettari a Mendoza, situato a 1200 metri sul livello del mare. &Egrave; composto per l&#39;85% da Malbec, 5% da Cabernet Sauvignon, 5% da Merlot e 5% da Syrah. Nel bicchiere mostra il colore viola torbido che tende al nero, tipico del Malbec argentino. Il bouquet intenso &egrave; ricco di aromi di frutti neri, prugne e con note di spezie e vaniglia. Il palato &egrave; morbido, vellutato e con sapori di prugna e cioccolato. Ha tannini morbidi e un finale lungo.&nbsp; 
Il Gran-Malbec si sposa bene con il manzo, la cucina italiana, i formaggi a pasta molle, le carni rosse in salsa e le carni alla griglia.

Gran-Malbec

Occhio : Elegante giallo pallido. Profumo: bouquet fruttato, note minerali tratte dalla base calcarea. Sapore : Corposo, elegante, fruttato, fruttato, con intense note floreali. Gastronomia : Antipasti, pesce alla griglia, cucina mediterranea, tapenade, melone con prosciutto crudo, cucina asiatica.

Roche Ronde Grand Cru

Bianco pallido giallo. Inizialmente fruttato, con una struttura aromatica piuttosto complessa, la ricchezza del terroir sottostante &egrave; evidente. Equilibrato e affascinante al palato. Una miscela femminile e audace di Chasselas, Chardonnay e Pinot Grigio, con un lungo finale. 
 
Vitigni:&nbsp;Chasselas 80%, Chardonnay 10%, Pinot Gris 10%

Villette Domaine de la Crausaz Grand Cru

Di propriet&agrave; della famiglia appartenente al Cos Labory Cru Class&eacute; 1855, il lavoro dei vigneti e della cantina &egrave; fatto con la stessa cura. 
 
Vitigni:&nbsp;Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 40 %, Cabernet Franc 10 %

Blanquet

Lo Ch&acirc;teau Lagr&eacute;zette si trova a Cahors, nella regione Midi-Pyr&eacute;n&eacute;es, e oggi appartiene al direttore di Cartier Alain Dominique Perrin. La tenuta &egrave; ancora un punto di riferimento per gli amanti del Malbec. Questo vitigno impulsivo e vivace viene coltivato a Cahors da oltre 600 anni. Ancora una volta, Michel Rolland &egrave; l&#39;enologo consulente / Vinificazione: Macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata da 26 a 30&deg;C, affinamento di 12 mesi in vasche d&#39;acciaio.&nbsp;

Malbec Seigneur de Grezette

Che meraviglia questa annata di Olric! Gli aromi di violetta si intrecciano con aromi di ribes nero e mora; il carattere selvatico vestito con grande finezza fanno di questo vino un simbolo del vigneto Haut Minervois, ai piedi della Montagne noire in Linguadoca. Cantina: 5 anni

Minervois Cuvée Olric

Al naso rivela note speziate di gariga (timo, salvia, rosmarino) e aromi di frutti rossi. L'attacco fruttato, la struttura tannica vellutata e gli aromi consistenti rivelano al palato un'impressione sensoriale emozionante, equilibrata e fine. Il finale &egrave; lineare, fruttato e con un certo morso.&nbsp;

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois AC

Il Bacialé, Monferrato rosso DOC

In precedenza Masi aggiungeva la vinaccia appena fermentata dell'Amarone al giovane Valpolicella. Oggi, invece, al vino nuovo vengono aggiunti interi acini preappassiti al fine di avviare l'occorrente seconda fermentazione. Tale svolgimento da al vino pi&ugrave; sostanza, colore e struttura nonch&eacute; fragranza intensa e complessa. Per l'affinamento il vino rimane per 18 mesi in grandi botti di legno. Denso rubino con riflessi color rosso-porpora. Sentori di frutta e spezie. Aromi di bacche mature, marmellate, frutta secca, uva passa e componenti saporite. Stuttura equilibrata nel palato. Vellutato e affiancato da sapore aspro. I tannini sono ben presenti eppure raffinati. Corposo con un'aromatica complessa e strutturato gradevolmente. Persistenza di buona e aromatica durevolezza. Accostabile a varie pietanze. Buona conservabilit&agrave;; si sposa ottimamente con pasta, risotto, pizza o carne d'agnello.

Campofiorin Rosso del Veronese

Vendita: le ultime bottiglie

Vino rosso rubino intenso ed armonico, meravigliosamente aromatico, con un bouquet di frutti neri maturi, vaniglia e cioccolato e un corpo pieno e morbido. Al palato, le note di frutti di bosco e vaniglia sono piacevolmente equilibrate,&nbsp; endendo il vino un piacere duraturo.

Governo

La cantina Giovanni Almondo si trova nel paese di Vittori di Mont&agrave;, nella denominazione Roero, in Piemonte. L&#39;azienda familiare coltiva 18 ettari e si dedica alla viticoltura di qualit&agrave;. Lavora con l&#39;amore per la sperimentazione e la tecnologia pi&ugrave; moderna per i suoi vini. Il cuore della questione &egrave; l&#39;Arneis, che ottiene una qualit&agrave; salata e minerale dai terreni acidi e sabbiosi intervallati da pietre. Inoltre, la Cantina produce eleganti Nebbioli di struttura, che beneficiano dei terreni ricchi di sostanze nutritive con sottosuolo calcareo nel sud di Mont&agrave;.

Il Roero DOCG Bric Valdiana &egrave; un Nebbiolo elegante e di struttura. Le uve macerano sulle bucce per 18-22 giorni e dopo la vinificazione il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.

 
Questo Nebbiolo si presenta di colore rosso intenso nel bicchiere e con un bouquet di frutti di bosco, bacche rosse e una nota di sottobosco e vaniglia. Al palato &egrave; splendidamente strutturato, con grande eleganza e un lungo finale.

 
Il Roero DOCG Bric Valdiana &egrave; un ottimo accompagnamento per i piatti di carne.

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