Bio - Vino

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Assortimento di vino Bio | acquistare online - Manor

La cantina Vil.lusionistes si trova a Vilella Baixa, nel cuore del Priorat, in Catalogna. &Egrave; il progetto personale di due amici d&#39;infanzia, Anna Molina e Sergi Siuraneta. Tutti i vini Vil.lusionistes provengono da coltivazioni biologiche controllate e sono vinificati in anfore e vasche d&#39;acciaio inox per esaltare la tipicit&agrave; dei vitigni e dei terroir eccezionali.

Le viti di Grenache per l&#39;Un&agrave;nim Simbiosi crescono su terreni sassosi di ardesia e vengono affinate in anfore per 6 mesi. Nel bicchiere si presenta di un rosso granato brillante e con un bouquet di frutti rossi maturi e bacche scure. Al palato &egrave; un vino concentrato e corposo, con tannini succosi e un&#39;elegante acidit&agrave;. Il finale &egrave; lungo. 
L&#39;Un&agrave;nim Simbiosi si abbina bene al prosciutto Serrano, ai formaggi grigliati ed erborinati e alle carni rosse.

Unànim

Il vin brul&eacute; Gl&uuml;hzauber (biologico) emana gli aromi invernali dei mercatini di Natale. Il sambuco si armonizza con la riuscita miscela di spezie e con il vino biologico.

Vin brulè biologico

Il Juv&eacute; &amp; Camps Reserva Familia &egrave; un cava fresco, vivace e facile da bere che invita alla condivisione. La cava biologica dal colore dorato chiaro, brillante e seducente, ha un perlage fine e ricco con una corona stabile. Il bouquet &egrave; profondo, intenso ed elegante, e richiama inizialmente note di frutta bianca matura. Gradualmente la sua complessit&agrave; cresce e compaiono gli aromi del lungo invecchiamento. Aromi di tostatura e sottili note agrumate completano l&#39;aroma distinto. Al palato, la cremosit&agrave; della schiuma si integra con la vivace freschezza e l&#39;ampio corpo. Gli aromi del naso sono ripresi nel finale.&nbsp;

Il Reserva de la Familia si abbina bene a piatti di riso, formaggi, carni bianche, pesce, frutti di mare e cucina giapponese.

Brut Nature Gran Reserva

Il Juan Gil Honoro Vera &egrave; prodotto con uve Mataro coltivate biologicamente, raccolte a mano e fermentate e affinate in serbatoi di acciaio inox. La cantina Juan Gil attribuisce grande importanza alla gestione sostenibile e alla massima qualit&agrave;. 
 
Di un brillante rosso ciliegia con riflessi violacei, questo vino si presenta nel bicchiere. Il naso &egrave; deliziato da note di frutta matura, aromi floreali e un tocco di balsamico. Al palato &egrave; equilibrato, succoso e fresco, con tannini fini e ben integrati e una bella lunghezza nel finale.