Cadeaux Fête des Mères - Vins et épicerie fine

Chez Manor, vous trouverez le cadeau idéal pour la fête des mères : ✓parfum ✓bijoux ✓chocolats ➤ Découvrez le grand choix sur manor.ch !

Cadeaux Fête des Mères | acheter vins en ligne - Manor

Cadeaux Fête des Mères

Eraflage - Pressurage direct du cinsault, de la clairette et du grenache. Mac&eacute;ration de quelques heures sur la base d&#39;une &eacute;valuation visuelle des jus pour le mourv&egrave;dre et la syrah - D&eacute;bourbage &agrave; froid assez s&eacute;v&egrave;re (7 &agrave; 8&deg;C), suivi d&#39;une fermentation lente &agrave; une temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e de 15 &agrave; 17&deg;C. Les vins Tavel sont incomparables - complexes, cors&eacute;s, denses et aromatiques - un vin pour les gourmets, pour les gourmands... il n&#39;y a pas de r&egrave;gles. Le Tavel est l&#39;un des rares vins qui vous accompagnera de l&#39;entr&eacute;e au dessert. Apparence : couleur rouge rubis avec des notes bleut&eacute;es de mourv&egrave;dre et de syrah. Odeur : ar&ocirc;mes intenses de fleurs et de fraises des bois. Palais : vin cors&eacute;

Héritages Tavel

Situ&eacute;e au c&oelig;ur de la Butte Saint Nicaise, la maison de champagne Ruinart compte parmi les plus anciennes maisons de champagne. Les chardonnays sont au c&oelig;ur de leurs champagnes. Les vignes proviennent principalement de la C&ocirc;te des Blancs et des versants nord de la Montagne de Reims. Dans les vignobles, le domaine travaille de mani&egrave;re durable et s&#39;engage pour la biodiversit&eacute;. Les anciennes caves de craie s&#39;&eacute;tendent sur 8 km sur une profondeur allant jusqu&#39;&agrave; 38 m&egrave;tres et sont encore utilis&eacute;es aujourd&#39;hui pour le vieillissement des champagnes. La cave et la colline Saint-Nicaise sont class&eacute;es au patrimoine mondial de l&#39;UNESCO.

&Eacute;labor&eacute; exclusivement &agrave; partir de chordonnays provenant principalement de la C&ocirc;te des Blancs, de la Montagne de Reims, du S&eacute;zannais et de la Vall&eacute;e de la Vesle, le Ruinart Blanc de Blancs est un vin d&eacute;licat o&ugrave; fra&icirc;cheur et rondeur s&#39;harmonisent. Il est assembl&eacute; &agrave; partir de 25 &agrave; 30 crus diff&eacute;rents.

Dans le verre, le Blanc de Blancs pr&eacute;sente une robe jaune p&acirc;le brillante aux reflets intenses. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de fruits frais comme le citron, la poire et la p&ecirc;che. S&#39;y ajoutent des notes de fleurs, de fleurs blanches et des touches &eacute;pic&eacute;es de gingembre et de poivre. La structure enveloppante &eacute;quilibre la tension avec la rondeur et est soulign&eacute;e par des ar&ocirc;mes frais d&#39;agrumes m&ucirc;rs et de fruits tropicaux. Avec une finale longue et d&eacute;licate.

Blanc de Blancs Second Skin

Le Canard-Duch&ecirc;ne Ros&eacute; est produit par la Maison Canard-Duch&ecirc;ne, une maison de champagne traditionnelle connue pour ses cuv&eacute;es harmonieuses et &eacute;quilibr&eacute;es. La vinification se fait par un assemblage pr&eacute;cis des meilleurs crus de l&rsquo;ann&eacute;e, compl&eacute;t&eacute; par une s&eacute;lection de vins de r&eacute;serve et un pourcentage subtil de Pinots Noirs vinifi&eacute;s en rouge. 
 
Ce champagne pr&eacute;sente une teinte l&eacute;g&egrave;rement ros&eacute;e, une fine mousse et un cordon nacr&eacute;. Au nez, des notes d&eacute;licates de bonbons et de fruits rouges comme la fraise et la framboise se d&eacute;voilent. En bouche, des ar&ocirc;mes de grenadine et de fruits rouges dominent, &eacute;voquant des souvenirs gourmands de l&rsquo;enfance et s&rsquo;&eacute;quilibrant avec l&eacute;g&egrave;ret&eacute;.

Canard-Duchêne Rosé

Le domaine Tribaut Schloesser, exploitation familiale depuis 1929, est aujourd'hui dirigé par Valentin et Sébastien, quatrième génération. Situés à Romery, dans la Vallée du Brunet, les deux frères produisent leur champagne dans le respect des méthodes traditionnelles et d'une forte conscience environnementale, une partie du domaine étant exploitée de manière biologique. Les cuvées vieillissent aussi bien en fûts de bois qu'en cuves inox.  Le Champagne Tribaut Schloesser 8 Terroirs Rosé séduit par ses arômes délicats de fruits rouges et de délicates notes florales. En bouche, il se montre frais et vif, avec un perlage élégant et une finale harmonieuse. Ce champagne rosé est un régal pour les occasions spéciales. 

8 Terroirs Rosé

La nouvelle version tr&egrave;s attendue de l&#39;AIX Ros&eacute; est n&eacute;e d&#39;un chaud &eacute;t&eacute; proven&ccedil;al. Il fait si chaud que cette r&eacute;colte a commenc&eacute; t&ocirc;t. Malgr&eacute; les conditions difficiles, la qualit&eacute; des fruits &eacute;tait excellente : Bien que les baies soient petites, leur saveur &eacute;tait parfaitement m&ucirc;re. Les raisins vierges de grenache, syrah et cinsault ont &eacute;t&eacute; trait&eacute;s avec le plus grand soin et vinifi&eacute;s &agrave; l&#39;aide des derni&egrave;res technologies afin de pr&eacute;server les saveurs d&eacute;licates. AIX Ros&eacute; est un vin &agrave; partager - g&eacute;n&eacute;reux en go&ucirc;t, avec du style, de la passion, de la personnalit&eacute; et du plaisir - l&#39;expression ultime de la Provence. AIX est le ros&eacute; parfait pour toute l&#39;ann&eacute;e.

Rosé

Le dernier n&eacute; de l&#39;embl&eacute;matique gamme de vins de partage, le &quot;Coup de l&#39;Etrier Ros&eacute;&quot;, issus des fameux vignobles en terrasses de Lavaux, site prot&eacute;g&eacute; par la patrimoine mondial de l&#39;UNESCO, &eacute;merveillera vos ap&eacute;ritifs et mets estivaux. 
Dans le verre, il pr&eacute;sente une belle couleur rose saumon&eacute;e et un bouquet d&#39;ar&ocirc;mes fruit&eacute;s intenses de coing et de mangue. En bouche, c&#39;est un vin rafra&icirc;chissant, vif et &eacute;l&eacute;gant avec une finale tr&egrave;s harmonieuse. 
Il accompagne les antipasti, les poissons grill&eacute;s, la cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne ainsi que les tapenades, les melons au jambon cru ou encore la cuisine asiatique.

Coup de l'Etrier Rosé

Le Ch&acirc;teau de Font Vive est situ&eacute; en Provence, pr&egrave;s du Beausset, dans l&#39;AOC Bandol, c&eacute;l&egrave;bre pour ses vins ros&eacute;s. Le climat chaud du sud de la France conf&egrave;re aux vins de Bandol leur caract&egrave;re unique. Les vignobles du Ch&acirc;teau de Font Vive sont dispos&eacute;s en terrasses vers le sud-sud-ouest sur des sols argilo-calcaires et s&#39;&eacute;tendent sur les communes de Beausset, Sanary, La Cadi&egrave;re d&#39;Azur, Le Castellet et Evenos.

Ce ros&eacute; pr&eacute;sente dans le verre une couleur rose p&acirc;le et un bouquet chaud et intense. La bouche est souple au d&eacute;part et &eacute;volue vers le velout&eacute; avec une longue finale qui est fra&icirc;che et nerveuse. 
C&#39;est un ros&eacute; de Bandol &eacute;quilibr&eacute; et puissant.

 
Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;aux salades Sammer et aux plats l&eacute;gers de la mer.

Château de Font Vive

Belle robe cristalline aux reflets roses. Agr&eacute;able panoplie aromatique avec un nez d&rsquo;agrumes dominant suivi de quelques &eacute;vocations de fruits rouges. Bouche voluptueuse et min&eacute;rale sur des parfums de p&ecirc;che et d&rsquo;abricot, le tout soutenue par une belle fra&icirc;cheur. En finale, l&rsquo;ensemble est juteux et bien &eacute;quilibr&eacute;. Ce vin fera honneur &agrave; notre belle cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne.

DOM. OTT BY OTT ROSE 75CL

Le Miraval C&ocirc;tes de Provence s&eacute;duit d&eacute;j&agrave; par son rose saumon vif. Le fantastique bouquet pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits l&eacute;gers, de fraises fra&icirc;chement cueillies et de fleurs. En bouche, la complexit&eacute;, les notes de framboises sauvages et de fraises, d&#39;herbes sauvages, d&#39;agrumes et les nuances rappelant la roche humide sont impressionnantes. L&#39;acidit&eacute; rafra&icirc;chissante peut &ecirc;tre attribu&eacute;e aux vignobles les plus &eacute;lev&eacute;s. La finale est ronde, persistante et vive.Le Ros&eacute; Miraval a connu un grand succ&egrave;s, notamment gr&acirc;ce &agrave; l&#39;implication d&#39;Angelina et Brad depuis la r&eacute;colte, tous deux tr&egrave;s exigeants dans leur recherche de qualit&eacute; et de caract&egrave;re dans leurs vins, rapporte Perrin. L&#39;&eacute;levage en cuve inox donne au Ros&eacute; Miraval une note florale intense, avec des notes de lys au nez et de fraises et framboises fines en bouche. 
 
R&eacute;compenses: Parker Punkten (2018)

Avec ses diff&eacute;rents terroirs, son climat doux et ses c&eacute;pages autochtones authentiques, la Provence est la r&eacute;gion par excellence pour les vins ros&eacute;s. Elle s&eacute;duit par sa gr&acirc;ce et son charme et allie de mani&egrave;re magique tradition, culture, histoire, paysage et viticulture. Sacha Lichine est tomb&eacute; dans cette magie lorsqu&#39;il a vendu sa propri&eacute;t&eacute; bordelaise et achet&eacute; le Ch&acirc;teau D&#39;Esclans en 2006. Il a apport&eacute; avec lui des id&eacute;es assez claires sur ce qu&#39;il voulait cr&eacute;er et r&eacute;aliser ici. L&#39;un de ses objectifs &eacute;tait de hisser les vins ros&eacute;s de Provence au niveau des &quot;grands crus&quot; du monde viticole. Il s&#39;est fait aider par le l&eacute;gendaire Patrick L&eacute;on, qui a longtemps &eacute;t&eacute; vigneron au Ch&acirc;teau Mouton Rothschild. Avec son impressionnante collection, il a r&eacute;ussi d&egrave;s le d&eacute;part. Un nouveau chapitre fascinant s&#39;est ouvert ici en mati&egrave;re de ros&eacute;.

Au nez, le Whispering Angel Ros&eacute; est un pot-pourri de fruits rouges, de fleurs, d&#39;herbes fra&icirc;ches, puis en bouche, une &eacute;l&eacute;gante touche min&eacute;rale, la finale est rac&eacute;e et brillante. Le Whispering Angel Ros&eacute; est un vin de livre d&#39;images qui se pr&ecirc;te &eacute;galement &agrave; un accompagnement de repas de premi&egrave;re classe.

Whispering Angel

La maison de champagne Veuve Clicquot a une histoire qui s&#39;&eacute;tend sur plus de 250 ans. Sous la direction de Nicole Clicquot Ponsardin, elle a cr&eacute;&eacute; il y a 200 ans trois nouveaux standards dans la production de champagne. Le champagne mill&eacute;sim&eacute;, la table vibrante et le champagne ros&eacute; en tant qu&#39;assemblage sont le fruit de son esprit d&#39;innovation. Aujourd&#39;hui encore, la maison est synonyme de champagne haut de gamme, fid&egrave;le &agrave; sa devise : une qualit&eacute; qui allie force et complexit&eacute;. La cave est situ&eacute;e dans les Cray&egrave;res, les cray&egrave;res de Reims, class&eacute;es au patrimoine mondial de l&#39;UNESCO.

Le Brut Yellow Label est le champagne typique de Veuve Clicquot, notamment gr&acirc;ce &agrave; son &eacute;tiquette iconique. L&#39;assemblage est compos&eacute; de raisins provenant de 50 &agrave; 60 crus diff&eacute;rents, avec jusqu&#39;&agrave; 45 % de vins de r&eacute;serve. La dominance du pinot noir assure sa puissance, tandis que le chardonnay lui apporte de la fra&icirc;cheur et une touche de fruit&eacute; meunier. Le vieillissement sur lies pendant au moins trois ans renforce sa richesse aromatique et sa texture soyeuse.&nbsp;

Dans le verre, le champagne se pr&eacute;sente dans une d&eacute;licate couleur jaune or avec des bulles fines. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de fruits blancs comme la poire, la pomme et la p&ecirc;che, des notes d&#39;agrumes et des notes de p&acirc;tisserie et de fruits secs. En bouche, le Brut Yellow Label se caract&eacute;rise par sa fra&icirc;cheur, sa puissance, sa richesse aromatique et son soyeux.

&Eacute;valuations : 
Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100)

Brut Yellow Label, Giftbox

La star des bruts est aussi l’un des champagnes les plus appréciés au monde. Alliant glamour et séduction, il est dangereusement gouleyant. Le nez et le palais sont envoûtés par des notes de fruit de la passion et de coing. La mousse est intense et superbement pétillante. Vous pouvez servir ce champagne à l’apéritif, mais aussi avec de petits en-cas, des crostini ou des antipasti. L’important étant de le déguster frappé, entre 6 et 8 degrés, et de préférence dans des flûtes.

Magnum Brut Impérial

Mo&euml;t &amp; Chandon est la plus c&eacute;l&egrave;bre cave de champagne et a fait conna&icirc;tre ses &eacute;l&eacute;gantes bulles en Europe, en Am&eacute;rique et dans le monde. Depuis sa cr&eacute;ation en 1743, la cave a son si&egrave;ge &agrave; Epernay. Aujourd&#39;hui, elle exploite 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont class&eacute;s en grand cru et 25 % en premier cru. Les all&eacute;es des caves s&#39;additionnent sur plus de 25 km dans les sols crayeux sous la Champagne. L&#39;importance de Mo&euml;t &amp; Chandon pour le champagne et sa r&eacute;putation ne peut &ecirc;tre sous-estim&eacute;e. Le champagne mill&eacute;sim&eacute; est produit depuis 1842 et la marque Brut Imp&eacute;rial existe d&eacute;j&agrave; depuis 1869.

 
L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est le premier champagne ros&eacute; sp&eacute;cialement cr&eacute;&eacute; pour &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; sur glace. La cuv&eacute;e allie habilement l&#39;effervescence marqu&eacute;e du pinot noir, le volume du meunier et la pr&eacute;cision du chardonnay. 20 % &agrave; 30 % de vins de r&eacute;serve sp&eacute;cialement s&eacute;lectionn&eacute;s augmentent l&#39;intensit&eacute;, la pl&eacute;nitude et la structure et compl&egrave;tent l&#39;assemblage.

Dans le verre, l&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; pr&eacute;sente une couleur rose &eacute;clatante avec des reflets dor&eacute;s et une belle effervescence. Des ar&ocirc;mes de baies rouges parfum&eacute;es et de cerises caract&eacute;risent le bouquet et sont compl&eacute;t&eacute;s par des notes de fruits d&#39;&eacute;t&eacute; juteux comme la figue et la nectarine ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on all&eacute;chant de grenadine. En bouche, le champagne pr&eacute;sente un &eacute;quilibre harmonieux de fruit&eacute; et de fra&icirc;cheur avec une finale rafra&icirc;chissante et des ar&ocirc;mes de pamplemousse rose doux-amer.

L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est parfait pour l&#39;ap&eacute;ritif.

Ice Impérial Rosé

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet &agrave; Laurent-Perrier d'&eacute;laborer "La Cuv&eacute;e", un vin de champagne d'une grande finesse et d'une belle fra&icirc;cheur obtenues apr&egrave;s un long vieillissement dans nos caves.&nbsp;Le choix d'un fort pourcentage de Chardonnay est &agrave; la base du style et de la personnalit&eacute; de Laurent-Perrier. Puret&eacute;, fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance sont les caract&eacute;ristiques recherch&eacute;es pour ce vin qui initie &agrave; l'esprit de la Maison.&nbsp; Ce vin frais et pur convient parfaitement pout l'ap&eacute;ritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs, et son remarquable &eacute;quilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne id&eacute;al pour l'ap&eacute;ritif et aussi pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins.&nbsp;

Laurent-Perrier Brut 

L&rsquo;&eacute;volution du go&ucirc;t g&eacute;n&eacute;ral vers des vins moins sucr&eacute;s et la consommation &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif ont conduit &agrave; la g&eacute;n&eacute;ralisation des champagnes bruts. Mais de nombreux amateurs continuent &agrave; appr&eacute;cier la subtilit&eacute; des plaisirs du pass&eacute; que repr&eacute;sente le Demi-Sec. Harmony est un vin rond et d&eacute;licat gr&acirc;ce &agrave; une forte proportion de Chardonnay et un dosage &eacute;quilibr&eacute;. Ce vin sublime les mets sucr&eacute;s-sal&eacute;s et accompagne particuli&egrave;rement bien les desserts et p&acirc;tisseries. Il donnera aux plats beaucoup de richesse et de profondeur.

Harmony demi-sec

La cuv&eacute;e Perrier-Jou&euml;t Blason Ros&eacute; poss&egrave;de la plus forte proportion de pinot de tous les champagnes de la maison : pr&egrave;s de 75 % au total, dont 50 % de pinot noir. La Cuv&eacute;e Blason Ros&eacute; allie richesse, puissance et &eacute;quilibre. Robe : La robe rose pr&eacute;sente des nuances chatoyantes tirant l&eacute;g&egrave;rement sur le rouge orang&eacute;. Au nez, un bouquet puissant et fruit&eacute; de fruits rouges m&ucirc;rs, des notes de violette et de p&eacute;tales de rose. En bouche, une exp&eacute;rience gustative ample, vineuse et riche, malgr&eacute; sa profondeur, il semble l&eacute;ger et anim&eacute; : corps, pl&eacute;nitude et fra&icirc;cheur sont pr&eacute;sents en m&ecirc;me temps.

Blason Rosé

La maison de champagne Jacquart est appr&eacute;ci&eacute;e internationalement pour ses excellents produits. L&#39;&eacute;l&eacute;gante villa situ&eacute;e au c&oelig;ur du centre champenois de Reims t&eacute;moigne de sa longue tradition et de sa position pr&eacute;destin&eacute;e dans la production de champagne. Jacquart convainc par une vaste diversit&eacute; de crus &eacute;l&eacute;gants et soigneusement vinifi&eacute;s, dont un nombre impressionnant de grands et de premiers crus. Les vins vieillissent dans les caves naturelles de la maison et s&eacute;duisent par leur grande finesse, leur richesse aromatique et leur fra&icirc;cheur min&eacute;rale. &nbsp;

Le Mosa&iuml;que est un champagne frais, &eacute;quilibr&eacute;, l&eacute;ger et joliment fruit&eacute;. Dans le verre, il se pr&eacute;sente dans une belle robe jaune clair avec des bulles vives. Le bouquet est plut&ocirc;t puissant et domin&eacute; par des ar&ocirc;mes de pomme, de poire et de citron, auxquels s&#39;ajoutent des notes de fruits exotiques comme l&#39;ananas ainsi que des notes menthol&eacute;es et des touches de noix de muscade. L&#39;attaque est p&eacute;tillante et tr&egrave;s fra&icirc;che. Ensuite, il pr&eacute;sente une structure harmonieuse, assez souple et moyenne et mousse fortement. Des notes d&#39;herbe et des notes de levure typiques s&#39;ajoutent aux ar&ocirc;mes de fruits.

Le Mosa&iuml;que convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ou accompagne les fruits de mer et les fromages &agrave; p&acirc;te molle comme le brie ou le fromage de ch&egrave;vre.

Brut Mosaïque

Tout commence en 1240, l&#39;ann&eacute;e o&ugrave; Thibaud IV, comte de Champagne, roi de Navarre et &eacute;galement chanteur, revient de croisade, &eacute;perdument amoureux de sa tante, la reine Blanka de Castille. Il ram&egrave;ne de Chypre deux v&eacute;ritables tr&eacute;sors : une rose de Damas, consid&eacute;r&eacute;e comme l&#39;une des plus belles fleurs du monde, et un plant de vigne. Ce plant, anc&ecirc;tre du chardonnay, scelle le destin de la maison Taittinger et devient une signature en mati&egrave;re d&#39;&eacute;l&eacute;gance. En 1734, le n&eacute;gociant en vin Jacques Fourneaux se lance dans l&#39;aventure du champagne et, plus tard, son fils qui, en tant que conseiller du roi, est souvent &agrave; l&#39;&eacute;tranger pour faire avancer les affaires. La florissante maison de champagne, d&eacute;sormais Forest et Fourneaux, s&#39;installe &agrave; partir de 1918 dans la Demeure des Comtes de Champagne, ancienne r&eacute;sidence de Thibaud IV. Pierre Taittinger, &agrave; qui le champagne doit encore aujourd&#39;hui son nom, prend la direction de l&#39;entreprise.

Dans la r&eacute;gion de Champagne, on cultive la vigne depuis le d&eacute;but de l&#39;&egrave;re chr&eacute;tienne. Depuis 1927, l&#39;aire de production des vins de Champagne est strictement d&eacute;limit&eacute;e par l&#39;appellation d&#39;origine contr&ocirc;l&eacute;e. Pourtant, malgr&eacute; ses vins de renomm&eacute;e mondiale, le terroir situ&eacute; au c&oelig;ur de la r&eacute;gion champenoise reste encore largement m&eacute;connu.La situation septentrionale, le climat rude, le type de sol caract&eacute;ristique et les vignobles du terroir champenois sont uniques aussi exceptionnels que les vins qu&#39;ils produisent. 
Robe brillante, jaune paille. Le nez est tr&egrave;s expressif et fruit&eacute;. Il d&eacute;gage des ar&ocirc;mes de p&ecirc;che, de fleurs blanches et de vanille. Tr&egrave;s harmonieux en bouche ; go&ucirc;t de fruits frais et de miel. Un classique pour presque toutes les occasions.

R&eacute;compenses: Points Parker 88/100

Brut Réserve

Situ&eacute;e au c&oelig;ur de la Butte Saint Nicaise, la maison de champagne Ruinart compte parmi les plus anciennes maisons de champagne. Les chardonnays sont au c&oelig;ur de leurs champagnes. Les vignes proviennent principalement de la C&ocirc;te des Blancs et des versants nord de la Montagne de Reims. Dans les vignobles, le domaine travaille de mani&egrave;re durable et s&#39;engage pour la biodiversit&eacute;. Les anciennes caves de craie s&#39;&eacute;tendent sur 8 km sur une profondeur allant jusqu&#39;&agrave; 38 m&egrave;tres et sont encore utilis&eacute;es aujourd&#39;hui pour le vieillissement des champagnes. La cave et la colline Saint-Nicaise sont class&eacute;es au patrimoine mondial de l&#39;UNESCO.

R de Ruinart allie la fra&icirc;cheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruit&eacute; du meunier dans un &eacute;quilibre harmonieux. Le Ruinart Brut est un champagne &eacute;quilibr&eacute;, assembl&eacute; ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e &agrave; partir de 40 &agrave; 50 crus issus des terroirs de la C&ocirc;te des Blancs et de la Montagne de Reims. Il vieillit 2 &agrave; 3 ans en cave et est affin&eacute; par 20 % &agrave; 30 % de vin de r&eacute;serve.

Dans le verre, le Ruinart Brut brille d&#39;un bel or jaune. Le bouquet exhale de discr&egrave;tes notes fruit&eacute;es de pomme et d&#39;abricot ainsi que des notes de noisette et d&#39;amande. Un soup&ccedil;on de graines de fleurs de sureau et de coriandre enrichit le nez, qui &eacute;volue vers des senteurs intenses de brioche et de biscuits. La bouche r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes sucr&eacute;s de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits &agrave; noyau m&ucirc;rs. Une rondeur harmonieuse et persistante enveloppe le palais. La note finale r&eacute;v&egrave;le la fra&icirc;cheur caract&eacute;ristique du chardonnay.

Le R de Ruinart s&#39;accorde parfaitement avec les plats de l&eacute;gumes de saison et les fromages.

R de Ruinart

La Gioiosa repr&eacute;sente la tradition viticole de la terre de Prosecco Montello et Colli Asolani et appartient depuis des g&eacute;n&eacute;rations &agrave; la famille Moretti Polegato. Gr&acirc;ce &agrave; la tradition et &agrave; l&#39;innovation, le domaine s&#39;est impos&eacute; au niveau international comme un producteur renomm&eacute; de Prosecco de premi&egrave;re qualit&eacute;, symbole du style de vie Made in Italy, avec ses ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants, floraux et fruit&eacute;s et son go&ucirc;t frais et l&eacute;ger. La Giosa a son si&egrave;ge social dans la province de Tr&eacute;vise et des vignobles dans les vignobles importants pour le Prosecco.&nbsp;

Le Prosecco di Treviso est un prosecco au bouquet floral avec des notes de tilleul et de miel d&#39;acacia. En bouche, il est charmant avec une finale fruit&eacute;e et une belle vivacit&eacute;.

Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, mais aussi au poisson et aux antipasti.

&nbsp;

Prosecco

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, anche Robert Taramarcaz lavora nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il ros&eacute; &egrave; perfetto per le giornate calde ed &egrave; rinfrescante come le montagne del Vallese. Al naso, il vino delizia con un bouquet fruttato di bacche rosse. Al palato &egrave; morbido, fresco e ricco. Il D&ocirc;le Blanche &egrave; adatto all&#39;aperitivo, cos&igrave; come alle carni bianche e alla cucina asiatica.

Dôle Blanche 

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet &agrave; Laurent-Perrier d&rsquo;&eacute;laborer &laquo; La Cuv&eacute;e &raquo;, un vin de champagne d&rsquo;une grande 
finesse et d&rsquo;une belle fra&icirc;cheur obtenues apr&egrave;s un long vieillissement dans nos caves. Le choix d&rsquo;un fort pourcentage de Chardonnay est &agrave; la base du style et de la personnalit&eacute; de Laurent-Perrier. Puret&eacute;, fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance sont les caract&eacute;ristiques recherch&eacute;es pour ce vin qui initie &agrave; l&rsquo;esprit de la Maison.

La Cuvée Brut Magnum

La maison de champagne Champagne Laurent-Perrier est synonyme de fra&icirc;cheur, de finesse et d&#39;&eacute;l&eacute;gance. Gr&acirc;ce &agrave; son esprit pionnier et &agrave; ses innovations, l&#39;entreprise familiale est devenue un pilier de la r&eacute;putation internationale des champagnes modernes. Les vins de base sont vinifi&eacute;s en cuves inox depuis les ann&eacute;es 60 et &eacute;labor&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par parcelles depuis les ann&eacute;es 80. L&#39;assemblage artistique des c&eacute;pages classiques chardonnay et pinot noir garantit la qualit&eacute; constante et &eacute;lev&eacute;e des champagnes.&nbsp;

La cuv&eacute;e ros&eacute;e de Champagne Laurent-Perrier est aujourd&#39;hui une r&eacute;f&eacute;rence. L&#39;audace et le savoir-faire de la maison Laurent-Perrier ont conduit &agrave; la cr&eacute;ation de la Cuv&eacute;e Ros&eacute; en 1968 - avec l&#39;ambition de viser la plus grande perfection dans tous les domaines de la vinification. Le champagne est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir d&#39;une dizaine de crus.

La Cuv&eacute;e Ros&eacute; Brut a une robe &eacute;l&eacute;gante qui passe d&#39;une douce teinte framboise &agrave; une belle couleur saumon. Le bouquet est clair et frais avec des ar&ocirc;mes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, la fraise, la cerise noire. En bouche, le champagne est pur, aust&egrave;re, mais aussi rond et souple. Le go&ucirc;t fruit&eacute; domine au palais et rappelle les baies rouges fra&icirc;chement cueillies.

La Cuv&eacute;e Ros&eacute; convient toujours, que ce soit &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ou au repas.

Cuvée Rosé Brut

Casale del Bosco est situ&eacute; sur les collines d&#39;Erbusco, dans la Franciacorta, qui est aux vins mousseux italiens ce que la Champagne est &agrave; la France. Au sud du lac d&#39;Iseo, le domaine exploite aujourd&#39;hui plus de 150 hectares dans 10 communes et est certifi&eacute; biologique depuis 2014. Le domaine est sp&eacute;cialis&eacute; dans les vins mousseux exceptionnels et a d&eacute;velopp&eacute; des techniques modernes pour mieux exprimer le naturel dans les vins.&nbsp;

 
Les raisins sont lav&eacute;s et s&eacute;ch&eacute;s apr&egrave;s la r&eacute;colte, et la machine moderne de bouchage &eacute;limine l&#39;oxyg&egrave;ne dans la bouteille, ce qui permet d&#39;utiliser moins de sulfites. Le Gambero Rosso a d&eacute;cern&eacute; jusqu&#39;&agrave; pr&eacute;sent 32 &quot;tre bicchieri&quot; &agrave; Ca&#39; del Bosco et place le domaine en troisi&egrave;me position des vins tranquilles et en premi&egrave;re position des vins mousseux dans son &eacute;ternel palmar&egrave;s. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
Le Franciacorta Prestige est produit &agrave; partir de vins de base provenant de plus de 150 vignobles individuels et d&#39;environ un tiers de vin de r&eacute;serve. La cuv&eacute;e de chardonnay, de pinot bianco et de pinot nero vieillit sur lies pendant plus de 25 mois apr&egrave;s une fermentation de sept mois. Le Franciacorta Prestige se distingue par son &eacute;l&eacute;gance et sa finesse. Le bouquet pr&eacute;sente des nuances florales et des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes.