Guigal Vins et épicerie fine

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Vins et épicerie fine E. Guigal | acheter en ligne - Manor

Le Domaine Guigal est situ&eacute; au sud de Lyon, au c&oelig;ur de l&#39;appellation C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Au milieu des coteaux d&eacute;nud&eacute;s et escarp&eacute;s que le Rh&ocirc;ne fa&ccedil;onne depuis des mill&eacute;naires, la famille Guigal travaille avec passion et pers&eacute;v&eacute;rance les plus grandes appellations de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne : C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Les parcelles exceptionnelles produisent des vins prestigieux qui soulignent l&#39;excellence de ce domaine.

Les raisins du C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne de Guigal poussent dans les vignobles du sud. La cuv&eacute;e compos&eacute;e de 50 % de syrah, 40 % de grenache et 10 % de mourv&egrave;dre est &eacute;lev&eacute;e pendant un an et demi dans des foudres de ch&ecirc;ne.

Dans le verre, le C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne Rouge est d&#39;un rouge fonc&eacute; profond avec des reflets clairs. Le bouquet est marqu&eacute; par des ar&ocirc;mes de fruits frais, de baies rouges et d&#39;&eacute;pices. En bouche, la cuv&eacute;e est cors&eacute;e, ronde et pourtant tout &agrave; fait rac&eacute;e avec des tanins ronds et souples et des ar&ocirc;mes puissants. La finale est longue, &eacute;l&eacute;gante et r&eacute;jouissante avec sa finesse de tanins &eacute;quilibr&eacute;s et ses notes fruit&eacute;es. 
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Rouge

Le Domaine Guigal est situ&eacute; au sud de Lyon, au c&oelig;ur de l&#39;appellation C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Au milieu des coteaux d&eacute;nud&eacute;s et escarp&eacute;s que le Rh&ocirc;ne fa&ccedil;onne depuis des mill&eacute;naires, la famille Guigal travaille avec passion et pers&eacute;v&eacute;rance les plus grandes appellations de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne : C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Les parcelles exceptionnelles produisent des vins prestigieux qui soulignent l&#39;excellence de ce domaine.

Le Condrieu du Domaine Guigal est vinifi&eacute; &agrave; partir de Viognier, qui pousse sur des coteaux abrupts de sable et de granit. Le vin est &eacute;lev&eacute; en barriques provenant de la tonnellerie du domaine.&nbsp; 
Le Condrieu est un vin blanc &eacute;quilibr&eacute; et persistant &agrave; la robe jaune clair. Le bouquet est intense et complexe, avec des ar&ocirc;mes nets de fleurs et d&#39;abricot, de p&ecirc;che et d&#39;agrumes. En bouche, il est sec, avec une structure harmonieuse, ample et souple. Il a du corps et pr&eacute;sente une belle rondeur. La finale est longue.&nbsp;

 
Le Condrieu s&#39;accorde avec les plats de volaille en sauce sombre.

Condrieu

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&quot;Ce vin me rappelle mes vacances dans la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne... Je suis impressionn&eacute; par les difficiles vendanges sur ces coteaux escarp&eacute;s. En bouche, le Guigal offre des notes fra&icirc;ches de vanille et de fruits rouges, ce qui en fait le compagnon id&eacute;al du b&oelig;uf, des plats de gibier et des fromages cors&eacute;s.&quot;&nbsp; 
Vincent Guinaudeau, Sommelier de Manor Bienne
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Dans le verre, ce vin &eacute;quilibr&eacute;, persistant et riche brille d&#39;une belle couleur rouge rubis. Au nez, bouquet assez intense de girofle et de poivre, de cerises, de griottes et de baies noires. Au palais, il est ample, harmonieux et souple avec des tannins astringents. En plus de l&#39;aromatique fruit&eacute;e mentionn&eacute;e, il d&eacute;voile en bouche de belles notes de torr&eacute;faction et animales, ainsi qu&rsquo;un petit caract&egrave;re de terre. Finale plaisante.

Philippe Guigal, &oelig;nologue dou&eacute; d&#39;un immense talent, dirige le domaine vinicole dans les C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne fond&eacute; par son grand-p&egrave;re Etienne. Ici, tout est exceptionnel: la situation sur les coteaux raides avec leurs terrasses et les sols arides &agrave; travers lesquels les vignes puisent leur eau jusqu&#39;&agrave; 15 m&egrave;tres de profondeur. Les Guigal tirent toujours le maximum des vignes et du terroir, ce qui se refl&egrave;te dans la qualit&eacute; en petites quantit&eacute;s. Elabor&eacute; dans des barriques de la propre tonnellerie de l&#39;entreprise, leurs vins grandioses atteignent des prix record. Il n&rsquo;est d&egrave;s lors pas &eacute;tonnant que Robert Parker ait d&eacute;cern&eacute; le plus grand nombre de 100 points aux vins du domaine domaine Guigal.

Crozes-Hermitage

Un vin rouge riche, &eacute;quilibr&eacute; et persistant. Robe rouge fonc&eacute; avec l&eacute;gers reflets violets. L&rsquo;&eacute;quipe de d&eacute;gustation a trouv&eacute; ce vin plut&ocirc;t complexe au nez, et d&rsquo;une intensit&eacute; moyenne. Il pr&eacute;sente en premi&egrave;re ligne un caract&egrave;re de fruits &agrave; noyau (prune, pruneaux), avec quelques notes de baies (m&ucirc;res, cassis) et un soup&ccedil;on de fruits s&eacute;ch&eacute;s. On note &eacute;galement des ar&ocirc;mes &eacute;pic&eacute;s/fum&eacute;s (poivre, pain toast). Au palais, le vin est plut&ocirc;t concentr&eacute;, avec une astringence encore bien marqu&eacute;e (tannins), ce qui lui garantit un bon potentiel de garde. Le retour d&rsquo;ar&ocirc;mes reprend avec pr&eacute;cision la grande vari&eacute;t&eacute; d&rsquo;ar&ocirc;mes. - - Philippe Guigal, &oelig;nologue dou&eacute; d&#39;un immense talent, dirige le domaine vinicole dans les C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne fond&eacute; par son grand-p&egrave;re Etienne. Ici, tout est exceptionnel: la situation sur les coteaux raides avec leurs terrasses et les sols arides &agrave; travers lesquels les vignes puisent leur eau jusqu&#39;&agrave; 15 m&egrave;tres de profondeur. Les Guigal tirent toujours le maximum des vignes et du terroir, ce qui se refl&egrave;te dans la qualit&eacute; en petites quantit&eacute;s. Elabor&eacute; dans des barriques de la propre tonnellerie de l&#39;entreprise, leurs vins grandioses atteignent des prix record. Il n&rsquo;est d&egrave;s lors pas &eacute;tonnant que Robert Parker ait d&eacute;cern&eacute; le plus grand nombre de 100 points aux vins du domaine domaine Guigal. &nbsp; &nbsp;

Château d'Ampuis

Le Domaine Guigal est situ&eacute; au sud de Lyon, au c&oelig;ur de l&#39;appellation C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Au milieu des coteaux d&eacute;nud&eacute;s et escarp&eacute;s que le Rh&ocirc;ne fa&ccedil;onne depuis des mill&eacute;naires, la famille Guigal travaille avec passion et pers&eacute;v&eacute;rance les plus grandes appellations de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne : C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Les parcelles exceptionnelles produisent des vins prestigieux qui soulignent l&#39;excellence de ce domaine.

Le c&eacute;l&egrave;bre vignoble C&ocirc;te-R&ocirc;tie a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; par les Romains il y a 24 si&egrave;cles et se compose de la C&ocirc;te Brune devant le Reynard et de la C&ocirc;te Blonde derri&egrave;re. La C&ocirc;te Brune, plant&eacute;e presque exclusivement de syrah, produit un vin puissant et intense. La C&ocirc;te Blonde est plus subtile gr&acirc;ce &agrave; une pointe de viognier qui compl&egrave;te la syrah.&nbsp;

Le C&ocirc;te-R&ocirc;tie Brune &amp; Blonde de Guigal pr&eacute;sente une robe rubis fonc&eacute; dans le verre. Cette cuv&eacute;e compos&eacute;e de 96 % de syrah et de 4 % de viognier pr&eacute;sente un bouquet d&#39;&eacute;pices, de baies rouges et de d&eacute;licats ar&ocirc;mes de ch&ecirc;ne. En bouche, il est rond, avec des tanins souples et des ar&ocirc;mes de framboise, de m&ucirc;re et de vanille. Il se montre &eacute;quilibr&eacute; avec une acidit&eacute; &agrave; peine perceptible.&nbsp; 
Le C&ocirc;te-R&ocirc;tie Brune &amp; Blonde de Guigal peut &ecirc;tre conserv&eacute;.

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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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Côte-Rôtie

Le domaine E. Guigal, fondé par Etienne Guigal et aujourd'hui dirigé par son petit-fils Philippe, est situé dans la vallée du Rhône en France et est réputé pour ses emplacements exceptionnels et la haute qualité de ses vins. Le Châteauneuf du Pape AC 2019 est élaboré à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre et vieillit en barriques issues de la tonnellerie interne.  Ce vin rouge grenat séduit par une variété d'arômes de baies tels que la mûre, la framboise, la myrtille et le cassis, complétés par des notes de biscuit et de vanille. En bouche, il présente une légère douceur d'attaque, des tanins doux et une structure ample et souple qui débouche sur une finale longue et harmonieuse. 

E. Guigal

Le domaine viticole E. Guigal, fond&eacute; par Etienne Guigal et aujourd&rsquo;hui dirig&eacute; par son petit-fils Philippe, est situ&eacute; &agrave; Ampuis dans la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne en France. Les vignes poussent sur des pentes raides avec des sols arides, leur permettant de puiser l&rsquo;eau jusqu&rsquo;&agrave; 15 m&egrave;tres de profondeur. L&rsquo;&eacute;levage se fait en barriques de la propre tonnellerie, ce qui conf&egrave;re aux vins une qualit&eacute; particuli&egrave;re. 
 
Le E. Guigal Saint-Joseph 2020 se pr&eacute;sente avec une robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, des ar&ocirc;mes complexes de cerise, griotte et myrtille se m&ecirc;lent &agrave; des notes de clou de girofle et de chocolat. En bouche, il est &eacute;quilibr&eacute;, fruit&eacute; et riche, avec des tanins marqu&eacute;s et une structure harmonieuse, compl&eacute;t&eacute;e par des notes min&eacute;rales.

Saint-Joseph

Le domaine viticole E. Guigal, fond&eacute; par Etienne Guigal et aujourd&rsquo;hui dirig&eacute; par son petit-fils Philippe, est situ&eacute; &agrave; Ampuis dans la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne en France. Les vignes poussent sur des pentes raides avec des sols arides, leur permettant de puiser l&rsquo;eau jusqu&rsquo;&agrave; 15 m&egrave;tres de profondeur. L&rsquo;&eacute;levage se fait en barriques de la propre tonnellerie, ce qui conf&egrave;re aux vins une qualit&eacute; particuli&egrave;re. 
 
Le E. Guigal Gigondas se pr&eacute;sente avec une robe rouge rubis aux reflets violets. Son bouquet puissant et complexe associe des ar&ocirc;mes de prune, de baies noires et de fruits secs &agrave; des notes poivr&eacute;es et des nuances grill&eacute;es de caf&eacute; et de fum&eacute;e. En bouche, il est aromatique, sec et frais, avec une structure harmonieuse, des tanins fins et une aromatique fruit&eacute;e compl&eacute;t&eacute;e par des notes terreuses, cuir&eacute;es et min&eacute;rales.

Gigondas

Le Crozes-Hermitages AOP rouge 2021 provient du prestigieux domaine E. Guigal dans le nord de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, r&eacute;put&eacute; depuis 1946 pour ses Syrah d&rsquo;exception. Les raisins, cultiv&eacute;s sur des pentes escarp&eacute;es et des sols pauvres, apportent min&eacute;ralit&eacute; et concentration, et le vin est &eacute;lev&eacute; en barriques de la tonnellerie du domaine. La robe est rubis avec des reflets brillants. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de cerises, griottes, baies noires, clou de girofle et poivre. En bouche, le vin est ample, harmonieux et souple, avec des tanins fins, des notes grill&eacute;es et l&eacute;g&egrave;rement terreuses, et une finale agr&eacute;able. Parfait avec des p&acirc;tes &agrave; la viande ou des plats copieux.

Crozes-Hermitages

Ce vin charnu, &eacute;quilibr&eacute;, long en bouche et fruit&eacute; d&eacute;ploie dans le verre une robe rouge rubis aux l&eacute;gers reflets violets. Un d&eacute;licat bouquet compos&eacute; de cerises, de prunes et de baies juteuses et compl&eacute;t&eacute; des l&eacute;gers ar&ocirc;mes grill&eacute;s du caf&eacute; et du chocolat se d&eacute;veloppe au nez. Au palais, les tanins soyeux et une structure harmonieuse, pleine et plut&ocirc;t moelleuse int&egrave;grent l'ar&ocirc;me fruit&eacute; pr&eacute;cis; un soup&ccedil;on de poivre et de vanille s'associe &agrave; de l&eacute;gers aspects animaux. Ce vin accompagne parfaitement les viandes de toute cat&eacute;gorie, les sauces &agrave; la cr&egrave;me et de r&ocirc;tis, les mets asiatiques, les l&eacute;gumes, les champignons, le risotto et les p&acirc;tes.