Cadeaux pour hommes - Vins blancs français

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Cadeaux pour hommes

Le plus &eacute;clectique de la gamme, Deutz Brut Classic tire sa parfaite harmonie des trois c&eacute;pages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui lui conf&egrave;re son juste &eacute;quilibre. La robe d&rsquo;or d&eacute;voile un gracieux ballet de bulles d&rsquo;une grande finesse. Tr&egrave;s expressive, la cuv&eacute;e r&eacute;v&egrave;le de douces notes florales soutenues par des ar&ocirc;mes de pain grill&eacute;, de p&acirc;te d&rsquo;amande et de fruits m&ucirc;rs. Sa texture soyeuse est le t&eacute;moin d&rsquo;un bel &eacute;quilibre entre la fra&icirc;cheur du Chardonnay, le fruit&eacute; du Pinot Noir et la touche de vinosit&eacute; du Pinot Meunier.

Brut Classic

La maison de champagne Dom P&eacute;rignon porte fi&egrave;rement le nom de l&#39;inventeur et pr&eacute;curseur de la M&eacute;thode traditionnelle, de la bouteille de champagne embl&eacute;matique et de la boisson noble par excellence - Dom Pierre P&eacute;rignon. Le moine avait pour objectif de produire &quot;le meilleur vin du monde&quot;. Dom P&eacute;rignon fut le premier champagne &agrave; &ecirc;tre consomm&eacute; &agrave; la cour du Roi-Soleil. Aujourd&#39;hui, Dom P&eacute;rignon est toujours un champagne mill&eacute;sim&eacute; issu des meilleurs raisins du mill&eacute;sime. Inspir&eacute; par le caract&egrave;re de chaque ann&eacute;e, il se red&eacute;finit sans cesse et n&#39;est pas produit les mauvaises ann&eacute;es.

Le Dom P&eacute;rignon Vintage 2010 &eacute;tait un pari audacieux. Un mois d&#39;ao&ucirc;t pluvieux a mis fin &agrave; une ann&eacute;e viticole s&egrave;che et chaude et a donn&eacute; naissance &agrave; des baies &eacute;quilibr&eacute;es, &agrave; la fois douces et acides, mais toutes les parcelles n&#39;ont pas &eacute;t&eacute; prises en compte.&nbsp;

Le bouquet lumineux et doux de fruits tropicaux comme la mangue verte, le melon et l&#39;ananas illumine imm&eacute;diatement le Vintage 2010. Viennent ensuite des notes plus mod&eacute;r&eacute;es, le p&eacute;tillement des &eacute;corces d&#39;orange et un soup&ccedil;on de mandarine. Lorsque le champagne respire, il r&eacute;v&egrave;le sa fra&icirc;cheur et une sensation de pivoine, de jasmin et de lilas. Le vin r&eacute;v&egrave;le imm&eacute;diatement sa pr&eacute;sence riche, cors&eacute;e et intense. Une sensation juteuse domine, tandis que l&#39;impression tactile est rapidement d&eacute;pass&eacute;e par l&#39;aromatique. Le corps se d&eacute;ploie g&eacute;n&eacute;reusement, de mani&egrave;re d&eacute;termin&eacute;e et contr&ocirc;l&eacute;e. Puis il se resserre et fait vibrer le vin d&#39;&eacute;pices et de poivre.

Ce grand cru de Dom P&eacute;rignon met en valeur la chair dense des poissons comme le bar, la dorade et le turbot ou les coquilles Saint-Jacques, ainsi que le caract&egrave;re min&eacute;ral de la peau de turbot et des algues. 
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Vintage 2012, Giftbox Magnum

La Grande Cuv&eacute;e Krug est n&eacute;e du r&ecirc;ve d&#39;un homme, Joseph Krug, de proposer chaque ann&eacute;e le meilleur du Champagne, quelles que soient les variations annuelles du climat. Depuis 1843, la Maison Krug honore cette vision &agrave; chaque nouvelle &eacute;dition de Krug Grande Cuv&eacute;e : l&#39;expression la plus compl&egrave;te du Champagne.

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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

La maison de champagne Champagne Laurent-Perrier est synonyme de fra&icirc;cheur, de finesse et d&#39;&eacute;l&eacute;gance. Gr&acirc;ce &agrave; son esprit pionnier et &agrave; ses innovations, l&#39;entreprise familiale est devenue un pilier de la r&eacute;putation internationale des champagnes modernes. Les vins de base sont vinifi&eacute;s en cuves inox depuis les ann&eacute;es 60 et &eacute;labor&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par parcelles depuis les ann&eacute;es 80. L&#39;assemblage artistique des c&eacute;pages classiques chardonnay et pinot noir garantit la qualit&eacute; constante et &eacute;lev&eacute;e des champagnes.&nbsp;

Le Grand Si&egrave;cle est l&#39;aboutissement de l&#39;id&eacute;e de cr&eacute;er le mill&eacute;sime parfait avec une cuv&eacute;e. Trois ann&eacute;es exceptionnelles sont combin&eacute;es pour leur compl&eacute;mentarit&eacute; afin de cr&eacute;er un grand champagne qui d&eacute;veloppe une profonde intensit&eacute; aromatique et une grande complexit&eacute;, tout en r&eacute;ussissant &agrave; conserver sa fra&icirc;cheur et son acidit&eacute; dans le temps, ce qui lui conf&egrave;re une grande capacit&eacute; de garde.

L&#39;It&eacute;ration N&deg;26 est un assemblage des mill&eacute;simes 2012 (65 %), 2008 (25 %) et 2007 (10 %) de huit grands crus. Le vin vieillit en outre 10 ans sur lies.

Dans le verre, l&#39;It&eacute;ration N&deg;26 pr&eacute;sente une robe or blanc et un perlage persistant. Le bouquet est complexe avec des ar&ocirc;mes de ch&egrave;vrefeuille, de citron, de cl&eacute;mentine et de beurre frais, suivis de notes de noisette et de miel. L&#39;attaque en bouche est &eacute;l&eacute;gante et fra&icirc;che avec des ar&ocirc;mes de citron confit et de noisettes fra&icirc;ches. Il est soyeux et min&eacute;ral avec des notes du nez et un soup&ccedil;on d&#39;amande.

&Eacute;valuations : 
Jamesuckling.com (100 / 100) ; Falstaff (98 / 100) ; Jancis Robinson (19,5 / 20)

Grand Siècle Itération N°26 

La Maison Louis Latour est une entreprise viticole traditionnelle de Bourgogne et possède le plus grand stock de Grands Crus de la Côte d'Or. La plupart des vignobles de Louis Latour sont situés à Aloxe-Corton, la résidence d'origine de la famille. Ici, Latour possède 10,5 hectares de Corton-Charlemagne Grand Cru, l'un des vins blancs les plus célèbres de Bourgogne.  La Maison Louis Latour s'est établie comme spécialiste des vins rouges de Pinot Noir ou de Gamay et des vins blancs de Chardonnay. À ce jour, l'entreprise fait fabriquer ses fûts dans sa propre tonnellerie - c'est une question d'honneur. Les tonneliers utilisent du chêne des forêts du nord de la France, qui a séché à l'air pendant au moins 30 mois.  Le Chassagne-Montrachet 2023 vieillit pendant huit à dix mois dans des fûts de chêne spécialement fabriqués avec une fermentation malolactique complète. Le Chassagne-Montrachet brille dans le verre d'un or pâle attrayant. Au nez, le parfum du verger et des fruits exotiques, accompagné de notes douces de noisettes grillées et de vanille. En bouche riche avec un arôme d'amandes fraîches et une finale minérale. Un vin bien structuré. Les vignes poussent sur de la craie et des roches argileuses.        Cépage : Chardonnay  Suggestion de présentation : poisson, fruits de mer, charcuterie, fromage à pâte molle 

Chassagne-Montrachet

Mo&euml;t &amp; Chandon Brut Imp&eacute;rial End Of Year 2025 Giftbox&nbsp;est le champagne embl&eacute;matique de la maison Mo&euml;t &amp; Chandon. Cr&eacute;&eacute; en 1869, il incarne le style unique de la maison : une fruit&eacute; &eacute;clatant, une bouche s&eacute;duisante et une maturit&eacute; &eacute;l&eacute;gante. 
 
Avec un taux d&rsquo;alcool de 12,5 %, ce champagne r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de pomme verte, d&rsquo;agrumes, de fleurs blanches et des nuances min&eacute;rales. En bouche, il offre des saveurs g&eacute;n&eacute;reuses de fruits blancs, une effervescence fine et une vivacit&eacute; douce d&rsquo;agrumes et de groseille. 
 
Servi id&eacute;alement entre 8 et 10 &deg;C, il accompagne parfaitement les ap&eacute;ritifs, les entr&eacute;es l&eacute;g&egrave;res, les fruits de mer et les desserts raffin&eacute;s.