Ceretto Weisswein

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Ceretto Weisswein | online kaufen - Manor

Weisswein

Mitte der 30er Jahre gr&uuml;ndete Riccardo Ceretto in Alba das gleichnamige Weinhandelshaus. 30 Jahre sp&auml;ter traten seine S&ouml;hne Bruno und Marcello als Unterst&uuml;tzung im kommerziellen bzw. technischen Bereich in den Betrieb ein. Das Weingut Ceretto vermochte es, im Verlauf der Jahre die besten Lagen der Langhe zu erwerben und damit eine Reihe kleiner, selbst&auml;ndiger Produktionseinheiten zu schaffen, die unter der Leitung eines Teams von jungen Technikern eine beachtliche Anzahl von erstklassigen Weinen hervorbringen. So besteht Ceretto heute aus neun kleinen Weing&uuml;tern mit jeweils 5 bis ca. 30 Hektaren Weinberge. Jedes dieser G&uuml;ter verf&uuml;gt &uuml;ber einen eigenen Keller, so dass die mit gr&ouml;sster Sorgfalt geernteten Trauben an Ort und Stelle vinifiziert werden k&ouml;nnen. Der wohl weltweit erfolgreichste und bekannteste Wein der Ceretto-Linie ist der Arneis Blang&eacute; mit seiner unverwechselbaren Etikette des ber&uuml;hmten italienischen Designers Silvio Coppola. Seine allererste Weinetikette kreierte er f&uuml;r die Fattoria di Felsina, die letzte vor seinem fr&uuml;hen Tod f&uuml;r den Blang&eacute;.

Blangé Arneis

Der Blang&eacute; Arneis Magnum 2024 von Ceretto ist ein moderner Klassiker aus dem Piemont, der die Eleganz der einheimischen Rebsorte Arneis verk&ouml;rpert. Die Trauben stammen aus sorgf&auml;ltig gepflegten Parzellen in der Langhe, wo kalkhaltige B&ouml;den und das Klima der Region ideale Bedingungen schaffen. Nach der G&auml;rung im Stahltank bewahrt der Wein seine frische, aromatische Reinheit. In der Nase zeigen sich feine Bl&uuml;tend&uuml;fte, Birne, weisser Pfirsich, Zitrus und ein Hauch exotischer Fr&uuml;chte, begleitet von zarten Noten von Weihrauch und Tannenharz. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit milder S&auml;ure, saftiger Frucht und einem klaren, anhaltenden Finale. Ein harmonischer Weisswein, der hervorragend zu Ap&eacute;ro, Antipasti, Fischgerichten und Krustentieren passt.

Blangé Arneis Magnum

Die traditionsreiche Kellerei Ceretto wurde in den 1930er‑Jahren von Riccardo Ceretto gegr&uuml;ndet. Anfangs ohne eigene Weinberge, erzeugte er seine Weine aus zugekauften Trauben. Den entscheidenden Wendepunkt brachte der Einstieg seiner S&ouml;hne Bruno und Marcello, die fr&uuml;h die Bedeutung des Bodens und der Herkunft erkannten &ndash; ein Gedanke, der heute selbstverst&auml;ndlich scheint, damals jedoch revolution&auml;r war.

Weiss und s&uuml;ss &ndash; ein Dessertwein par excellence. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, der je nach Jahrgang heller oder intensiver ausfallen kann.&nbsp;Intensiver, aromatischer, sehr anhaltender Fruchtduft.&nbsp;Der s&uuml;sse Geschmack wird durch den niedrigen Alkoholgehalt (5,5%) und die S&auml;ure ausgeglichen, welche nie zu hoch ist.&nbsp;Der Wein wird ausschliesslich im Stahltank vinifiziert.