Sommerweine - Schaumwein und Champagner

Das Sommerweine Schaumwein und Champagner Sortiment von Manor ➤ Entdecken Sie: ✓ Top Angebote ✓ Schneller Versand ✓ 30 Tage Rückgaberecht

Sommerweine Schaumwein und Champagner | online kaufen - Manor

Sommerweine

Cecilia Beretta ist das zweite Weingut der Familie Pasqua und wurde am Anfang der achtziger Jahre gegr&uuml;ndet. Seinen Namen erhielt es von dem im 17. Jahrhundert bei Mizzole im &ouml;stlichen Teil der Valpolicella errichteten herrschaftlichen Landhaus Beretta. Zur Kellerei Pasqua geh&ouml;ren verschiedene Parzellen in der N&auml;he von Verona, auf denen man in Zusammenarbeit mit der landwirtschaftlichen Fakult&auml;t der Universit&auml;t Mailand Rebenforschung betreibt. Heute pr&auml;sentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht. Neue Dimensionen von aromatischer Finesse vereinigen sich mit elegantem Geschmack.

Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore DOCG

Mit seiner sch&ouml;nen blassgelben Farbe hat dieser Cr&eacute;mant d&#39;Alsace eine herrliche Perlenkette und eine reiche Mousse. 
Seine fruchtige Nase zeigt Noten von wei&szlig;en Fr&uuml;chten (Apfel, Birne) und einen Hauch von Haselnuss, was auf die Reifung auf Latten von 24 Monaten (statt der von der Appellation geforderten mindestens 12) zur&uuml;ckzuf&uuml;hren ist. 
Mit einer sch&ouml;nen Balance und einer bemerkenswerten L&auml;nge, hat dieser Cr&eacute;mant eine sch&ouml;ne Frische und eine gierige Ungezwungenheit durch seine feinen Bl&auml;schen. Es ist elegant und raffiniert, das ist der Geist von Bestheim! Seine Dosierung von 8,5 Gramm Zucker pro Liter macht ihn zu einem rassigen und ausgewogenen Produkt. 
Dieser Cr&eacute;mant d&#39;Alsace wird ausschlie&szlig;lich aus Pinot Blanc und Auxerrois hergestellt. 
Das Dekret vom 24. August 1976 legt die Regeln f&uuml;r die Herstellung von Cr&eacute;mant d&#39;Alsace fest. Die Trauben werden von Hand geerntet, bevor sie voll ausgereift sind, um die S&auml;ure und Frische des Weins zu erhalten. Die Trauben werden ganz gepresst.

Crémant d'Alsace Brut Premium

Die seit Beginn angewendete traditionelle Methode (&laquo;M&eacute;thode traditionnelle&raquo;) erfordert komplexe Kenntnisse und unendlich viel Sorgfalt. Das Ritual ist stets das gleiche: eine strenge Selektion der Reben und Trauben, die an den sonnigen Weinbergen des Neuenburger Sees gedeihen, eine subtile Assemblage nach der ersten G&auml;rung, die zweite G&auml;rung in der Flasche, dann die langsame Reifung in der Dunkelheit bei konstanter Temperatur, schliesslich das gleichm&auml;ssige R&uuml;tteln der Flaschen, das Degorgieren und die Dosage, bevor die Flasche ihr endg&uuml;ltiges Festgewand erh&auml;lt.

Klare rosa-orange Robe mit feiner Perlung. Geradlinig am Gaumen, intensives Aroma von Unterholz, Tr&uuml;ffeln und roten Fr&uuml;chten. Ausgewogene Struktur, vielschichtig und vollmundig.