Vega Sicilia Wein & Feinkost

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Wein

Wer h&auml;tte gedacht, dass das kleine Gebiet Toro westlich der Ribera del Duero einmal so viel Furore machen wird &ndash; mit Rotweinen voller Kraft, W&auml;rme und Temperament. Einer der packendsten ist der Pintia, was nicht weiter verwundert, stammter doch von Ribera-Mythos Vega Sicilia. Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Pflaumen und Korinthenin der tiefgr&uuml;ndigen Nase, auch Amarenakirschen und Brombeergelee, feines Pralinen Toastingdahinter. Samtige Textur im druckvollen Gaumen, wiederum viel schwarze Frucht und dezente Kaffeenoten, Lakreitze in der noch jugendlichen Mitte, unverkennbare Toro Mineralit&auml;t, perfekt vereint mit Tempranillo Schmelz und angenehmer W&auml;rme, enorme Reserven versprechend, Pflaumenlik&ouml;r im lange nachklingenden Finale. Dekantieren falls jung getrunken.

Pintia

Vega Sicilia steht f&uuml;r die erfolgreiche Arbeit der Familie &Aacute;lvarez und umfasst heute f&uuml;nf namhafte Weing&uuml;ter. Den Anfang machte in den 80er-Jahren das Weingut Vega-Sicilia in Ribera del Duero, das internationale Anerkennung geniesst. Das zweite Weingut Ali&oacute;n liegt bei La Ribera zwischen dem Douro und der Strasse von Valladolid nach Soria. Hier werden weniger klassische Weine hergestellt, die elegant das Ribera del Duero repr&auml;sentieren.

Der Alion ist ein Tempranillo aus dem Ribera del Duero. Die Beeren werden nach der Ernte selektiert und direkt in Holztanks vinifiziert, bis eine kr&auml;ftige Farbe und die feste Struktur erreicht ist. In F&auml;ssern aus neuer franz&ouml;sischer Eiche und in Zementf&auml;ssern wird der Wein zwischen 12 und 24 Monaten ausgebaut, bevor er abgef&uuml;llt wird. Anschliessend reift er weitere 15 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Der Ali&oacute;n zeigt im Glas ein intensives Purpurrot und ein Bouquet voll von kr&auml;ftigen Fruchtaromen wie Brombeere. Am Gaumen ist er elegant mit einem ausgepr&auml;gten Charakter mit einem langen Abgang.&nbsp;

Der Ali&oacute;n eignet sich als Speisebegleiter zu kr&auml;ftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm, Braten und Ragout.

Der Ali&oacute;n kann jetzt getrunken werden, ist aber auch f&uuml;r 20 Jahre lagerf&auml;hig. 
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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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