Vega Sicilia Vino e prelibatezze

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Vino

Chi avrebbe mai pensato che la piccola regione di Toro a ovest della Ribera del Duero avrebbe un giorno fatto tanto scalpore - con vini rossi pieni di potenza, calore e temperamento. Uno dei pi&ugrave; avvincenti &egrave; il Pintia, il che non sorprende visto che proviene dal mito Ribera Vega Sicilia.

Viola intenso con riflessi violacei. Prugne e ribes nel naso profondo, anche ciliegie di Amarena e gelatina di more, fine tostatura pralinata dietro. Texture vellutata sul palato potente, ancora un sacco di frutta nera e sottili note di caff&egrave;, liquirizia nel mezzo ancora giovane, inconfondibile mineralit&agrave; Toro, perfettamente combinato con Tempranillo fusione e piacevole calore, promettendo enormi riserve, liquore di prugna nel finale lungo e persistente. Decantare se bevuto giovane.

Pintia

Vega Sicilia rappresenta il lavoro di successo della famiglia &Aacute;lvarez e oggi comprende cinque rinomate cantine. La cantina Vega-Sicilia di Ribera del Duero, che gode di un riconoscimento internazionale, ha fatto il suo esordio negli anni &#39;80. La seconda cantina, Ali&oacute;n, si trova vicino a La Ribera, tra il Douro e la strada che da Valladolid porta a Soria. Qui si producono vini meno classici che rappresentano elegantemente la Ribera del Duero.

L&#39;Alion &egrave; un Tempranillo della Ribera del Duero. Gli acini vengono selezionati dopo la vendemmia e vinificati direttamente in vasche di legno fino a ottenere un colore intenso e una struttura solida. Il vino viene affinato in botti di rovere francese nuove e in botti di cemento per un periodo compreso tra 12 e 24 mesi prima di essere imbottigliato. Poi matura in bottiglia per altri 15 mesi prima di essere messo in vendita.

L&#39;Ali&oacute;n si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora intenso e un bouquet ricco di forti aromi di frutta come la mora. Al palato &egrave; elegante, con un carattere distinto e un lungo finale.&nbsp;

L&#39;Ali&oacute;n &egrave; adatto come accompagnamento a piatti di carne forte come selvaggina, agnello, arrosto e rag&ugrave;.

L&#39;Ali&oacute;n pu&ograve; essere bevuto subito, ma pu&ograve; anche essere conservato per 20 anni.

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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