Plantation Wein & Feinkost

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Wein

<p>Dieser Plantation Rum Gran Anejo von Ferrand ist ein Blend aus guatemaltekischem und belizischem Rum. Die Rums aus Guatemala reifen zun&auml;chst f&uuml;r 3 Jahre und die aus B&eacute;lize reiften f&uuml;r 4 bis 6 Jahre in Bourbon-F&auml;ssern. In Frankreich sie anschliessend f&uuml;r ein weiteres Jahr in kleinen gebrauchten Ferrand-F&auml;ssern.</p>


Rum Gran Anejo

Column Still und Pot Still. Ein Cuv&eacute;e verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zun&auml;chst viele Jahre in Bourbon-F&auml;ssern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche in den k&uuml;hlen Kellern von Ch&acirc;teau de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch &ldquo;double ageing&rdquo; genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und F&uuml;lle. Das Bouquet dieses mahagoni-farbenen Rums bietet exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, Toast, reifer Banane, kandierter Orange, Kakao, Tabak und ger&ouml;steter Kokosnuss, die am Gaumen sehr ausgewogen, weich, sanft und fast lieblich erscheinen. Der intensive Duft und Geschmack ist sehr pr&auml;sent und bleibt langanhaltend im Nachhall.&nbsp;