Maison Champy Wein & Feinkost

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Maison Champy Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Wein

Maison Champy, gegr&uuml;ndet im Jahr 1720, ist eines der &auml;ltesten Weing&uuml;ter im Burgund. Im Herzen von Beaune gelegen, ist es bekannt f&uuml;r seinen au&szlig;ergew&ouml;hnlichen Pinot Noir und Chardonnay. Die Kellerei verbindet traditionelle Techniken mit moderner Innovation und legt besonderen Wert auf nachhaltige Praktiken, um Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter des Burgunder Terroirs widerspiegeln. Die Hingabe von Maison Champy an Qualit&auml;t und Tradition macht sie zu einem Ma&szlig;stab in der Region.

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Eine sch&ouml;ne, gl&auml;nzende, dunkel rubinrote Farbe. Subtiles Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten. Ein Gaumen voller Finesse und Eleganz, mit viel Frische und einem guten Gleichgewicht aus reifen Fruchtnoten. Gute Subtilit&auml;t, mit den feinsten Reflexionen des Terroirs. Ein ausgewogener Abgang mit guter L&auml;nge.

Vielles Vignes Rouge

Helles Gold mit goldenen Reflexen. Gute aromatische Intensit&auml;t, die Nase beginnt mit Noten von Pfirsich und Aprikose, Vanille und feinen R&ouml;staromen. Der Gaumen ist weich, rund und komplex nach wei&szlig;en Fr&uuml;chten, exotischen und zitrusartigen Noten und einem leichten holzigen Abgang.

Das 1720 gegr&uuml;ndete Maison Champy, das &auml;lteste Maison de Bourgogne, liegt im Herzen von Beaune an einem au&szlig;ergew&ouml;hnlichen historischen Ort und ist international bekannt f&uuml;r die Qualit&auml;t seiner Grands Crus der C&ocirc;te de Nuits und der C&ocirc;te de Beaune, insbesondere f&uuml;r seinen Corton Charlemagne. Maison Champy ist Eigent&uuml;mer von 21 Hektar Weinbergen an der C&ocirc;te de Beaune, insbesondere in der N&auml;he von Pernand-Vergelesses, und baut einen gro&szlig;en Teil seiner Weinberge im &ouml;kologischen Landbau an, um die Parzellen au&szlig;ergew&ouml;hnlicher Terroirs zu erhalten und zu vergr&ouml;&szlig;ern. Maison Champy verf&uuml;gt &uuml;ber eine Brutst&auml;tte und historische Kellereien rue du Grenier &agrave; Sel in Beaune, die von der Eiffelschule inspiriert und in den historischen Denkm&auml;lern aufgef&uuml;hrt sind.

Als Aperitif serviert, passt er sehr gut zu feinen Charducteries und Hors d&#39;&oelig;uvres. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Fisch und wei&szlig;em Fleisch in Sahnesaucen. Er schmeckte zu Hartk&auml;se wie Comt&eacute; oder zu denjenigen, mit denen er Fr&uuml;chte teilt.