Rüstmesser

Rüstmesser bei Manor - geeignet für eine Vielzahl an Schneide- und Schälaufgaben sind unsere Rüstmesser unentbehrliche Helfer in der Küche!

R&uuml;stmesser | online kaufen - Manor

<p>Schweizer Qualit&auml;t, Schweizer Design: Das Officemesser von Victorinox wurde&nbsp;in der Schweiz hergestellt. Sein Griff besteht aus hochwertigem Nussbaumholz. Es eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen oder Kr&auml;utern. Oder zum Sch&auml;len von Obst oder Gem&uuml;se.</p>

<p>&bull; Allzweckmesser / K&uuml;chenmesser</p>


Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken auch die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesser-ähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.

5000FCD Santoku

Das Schälmesser von KOTAI ist eine Mischung aus "Schafsfuss" und "Speerspitze". Seine Klinge ist meist flach, was grosse Präzision und leichtes Schälen ermöglicht, während die Spitze leicht spitz ist für komplizierte Entkernungsaufgaben. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.
Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen. Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.

Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
Härte der Klinge: HRC 60 +/- 1
Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer Schliff
Wärmebehandlung der Klinge: Kryogenisch
Material des Griffes: Schwarzes handpoliertes Pakkaholz
Handgefertigt
Perfekt ausbalanciert für Komfort
Rostbeständig
Extrem langlebig

Gemüsemesser Pakka

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff aus bester Masur-Birke mit Mosaik-Pin und dekorativer Endkappe. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Nakiri (für Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch und Fisch), sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.

5000MCD ROCKING SANTOKU

Art: Tranchier-Set, Farbe: Silber, Material: Cromargan, Spezialklingenstahl, Edelstahl, Länge: 32 cm

Tranchier-Set BBQ 2 teilig

Sorgen Sie mit dem sechsteiligen Tomaten/Tafelmesser-Set von Victorinox dafür, dass Tomaten und anderes Gemüse sauber klein geschnitten werden kann. Alle sechs Messer sind mit scharfen Wellenschliff-Klingen ausgestattet und beeindrucken mit ihrem zeitlosen Design. Die Messer, die dank ergonomisch geformten Griff sehr gut in der Hand liegen, sind ideal für den alltäglichen Gebrauch: Schneiden Sie mit ihnen Gemüse oder nutzen Sie sie als multifunktionales Tischbesteck. Nach Verwendung können die Messer unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden.

Tafelmesser 6Stück

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (67 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 66, umgeben von 132 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff aus bestem Black Maple Holz. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch und Fisch), sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.

5000MCD 67 BLACK Shotoh

Die Herstellung von hochwertigen Messern hat in Japan eine lange Tradition.    Japanische Messer sind das Synonym für Schärfe, Präzision und die Eleganz des kunstvollen Schnitts.  Die Marke MIYABI von ZWILLING setzt diese Werte immer wieder in charaktervolle Messer für die anspruchsvolle Küche um. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT überzeugen durch ihre fernöstliche Eleganz. Klinge und Griff bilden eine harmonische Einheit mit besonderer Eigenständigkeit.  Der ultraharte Kern der Klinge ist bei diesen Messern von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Das spezielle Härteverfahren und der in Handarbeit ausgeführte original japanische Schliff, der sogenannte Honbazuke Abzug, verleihen diesen Klingen eine enorme Schärfe.  Sie werden in der Pro-duktion einer Hammerschlagbehandlung (Tsuchime) unterzogen. Dies ergibt eine optisch sehr reizvolle Oberfläche. Der ballige Griff aus langlebigem und pflegeleichtem Palisander-Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand.  Die hochwertige Ausstrahlung des Natur-materials wird durch einen Mosaik-Pin in der Griff-mitte und die dekorative Endkappe aus Stahl zusätz-lich unterstrichen.  Die Harmonie von Ästhetik und Funktionalität wird in dieser Messerserie perfekt umgesetzt.   SANTOKU = drei Tugenden  Symmetrische Klinge  Klingenlänge: 150 mm / 5 3/4 "+ 180 mm / 7"  Zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Santoku Messer 6000MCT

Spülmaschinenfest: Ja, Breite: 2.5, Höhe: 21.8, Farbe: Schwarz, Material: Edelstahl, Datenlieferant: Trustbox.

Küchenmesser New Profile Line Silber / Schwarz 12.50cm

Ideal zum Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse etc., schmale Klinge, gefertigt aus eisgehärtetem Stahl, kratzfest und verbesserte Korrosionsbeständigkeit, Carbon Molybdenum Vanadium Stahl (X50CRMOV15), einfach zu reinigen, nahtloser Griff aus hochwertigem Material, spülmaschinengeeignet, max. 55°C, gründlich trocknen, um Flecken zu vermeiden.

Profile Line (Rüstemesser, 7.30 cm, Schwarz, Silber)

Die Herstellung von hochwertigen Messern hat in Japan eine lange Tradition.    Japanische Messer sind das Synonym für Schärfe, Präzision und die Eleganz des kunstvollen Schnitts.  Die Marke MIYABI von ZWILLING setzt diese Werte immer wieder in charaktervolle Messer für die anspruchsvolle Küche um. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT überzeugen durch ihre fernöstliche Eleganz. Klinge und Griff bilden eine harmonische Einheit mit besonderer Eigenständigkeit.  Der ultraharte Kern der Klinge ist bei diesen Messern von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Das spezielle Härteverfahren und der in Handarbeit ausgeführte original japanische Schliff, der sogenannte Honbazuke Abzug, verleihen diesen Klingen eine enorme Schärfe.  Sie werden in der Pro-duktion einer Hammerschlagbehandlung (Tsuchime) unterzogen. Dies ergibt eine optisch sehr reizvolle Oberfläche. Der ballige Griff aus langlebigem und pflegeleichtem Palisander-Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand.  Die hochwertige Ausstrahlung des Natur-materials wird durch einen Mosaik-Pin in der Griff-mitte und die dekorative Endkappe aus Stahl zusätz-lich unterstrichen.  Die Harmonie von Ästhetik und Funktionalität wird in dieser Messerserie perfekt umgesetzt.   GYUTOH = Küchenchef Messer  Symmetrische Klinge  Klingenlänge: 160mm, 200 mm und 240 mm Um das Fleisch und Gemüse in großen Größe geschnitten.

Gyutoh Messer 6000MCT 160mm

Victorinox Officemesser Swiss Modern Schwarz, Typ: Officemesser, Klingenform: Gerade Klinge, Farbe: Schwarz, Material: Polypropylen; Stahl.

Officemesser 15cm

5000MCD SANTOKU

Victorinox Santokumesser Swiss Classic Rot/Silber, Typ: Santokumesser, Klingenform: Kullenschliff, Inklusive Messerblock: Nein, Set: Nein, Material: Elastomer (TPR), Farbe: Rot, Silber.

Santokumesser Swiss Classic 17cm

5000MCD 67 BLACK Santoku

Die Marke Miyabi mit ihrem Statement The Beauty of Sharpness spiegelt Werte wider, die in der japanischen Kultur besonders hoch geschätzt werden. Sie steht für Reinheit, Anmut und Eleganz. Die Messer von Miyabi vereinen Schönheit und außergewöhnliche Schärfe zugleich. Sie folgen damit der uralten Tradition der Meister, die einst die besten japanischen Schwerter gefertigt haben. Miyabi Messer sind authentisch. Sie werden von Japanern entworfen und in ZWILLING eigenen Fabriken in Japan hergestellt. Wer Messerkunst mit jahrhundertealter Tradition entdecken möchte, trifft mit den MIYABI 4000FC Messern die richtige Wahl. Wie jedes MIYABI Messer zeichnet sich auch dieses Santoku durch die perfekte Verbindung von Schönheit und Schärfe aus. Santoku bedeutet übersetzt Messer der drei Tugenden, was sich auf die drei zentralen Einsatzgebiete bezieht: Das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geht mit der beidseitig abgezogenen 180-mm-Klingenlänge leicht von der Hand. Aus zweifach eisgehärtetem FC61-Stahl ist die FRIODUR Klinge gefertigt. Damit verfügen Sie über ein Messer von hoher Härte und Widerstandsfähigkeit, auch bei starker Beanspruchung. Seine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit erhält der Spezialstahl durch den enorm feinen Katana-Edge-Schliff. Diesen Schliff findet man übrigens auch bei japanischen Schwertern aus meisterlicher Herstellung. Einen edlen Akzent im imprägnierten, formstabilen Pakkaholzgriff setzt der Mosaikpin. Zugleich fällt auf, dass beim MIYABI 4000FC Griff und Kropf achteckig geformt sind. Dies hat nicht nur ästhetische Gründe: Sie profitieren dadurch auch von einer sicheren, komfortablen Handhabung und arbeiten ermüdungsfrei.  Alle MIYABI Messer werden in Japan hergestellt. Dafür verfügt ZWILLING über eine eigene Manufaktur in Seki. Hier verschmelzen deutsche Ingenieurskunst aus Solingen und feinste japanische Handarbeit zu Messer-Meisterwerken. - Santoku (Messer der drei Tugenden) mit einer Klingenlänge von 180 mm - Scharfe, schnitthaltige Klinge aus robustem FC61-Stahl - Katana-Edge-Schliff, von japanischen Schwertern bekannt - Achteckiger Pakkaholzgriff und Kropf für eine perfekte Handhabung - MIYABI Logo als Gravur auf der Klinge

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