Schneiden

Hier sitzt jeder schnitt. Kochen wie die Profis mit Messern von Manor. Entdecken Sie hier unser Sortiment an Schälern, Messern und Messersets!

Schneiden | online kaufen - Manor

Filetiermesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219876 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kochmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;21 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4,6 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,1 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,9 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;149 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Kochmesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219883 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kochmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;24 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4,9 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,1 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,9 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;167 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Unaufdringlich und Platzsparend: Dies sind die Hauptmerkmale, auf welche bei Design des Kyocera Messerblocks gelegt wurde. Die &quot;Soft Touch&quot;-Oberfl&auml;che des Kyocera Messerblocks sieht nicht nur ansprechend aus, sie sorgt f&uuml;r angenehme Handhabung.

Dank der eingearbeiteten Rillen bietet der Kyocera Messerblock Platz f&uuml;r 6-8 Messer. Der Kyocera Messerblock kann mit einem feuchten Tuch einfach gereinigt werden.

Der Messerblock wird ohne Messer geliefert.

Messerblock

Der Messerblock Walnussholz hat zwei kleine S&auml;ulen aus dunklem Walnussholz. Am Messerblock Walnussholz finden bis zu vier Messer einen Platz.

Die Platte des Messerblock Walnussholz ist aus hochwertigem Edelstahl.

Das Minamo Allzweckmesser wird in Japan hergestellt. Mit der Klingenl&auml;nge von 15 cm schneidet das Minamo Allzweckmesser pr&auml;zise Schneidgut wie Gem&uuml;se, Kr&auml;uter und Fr&uuml;chte. Ausserdem eignet sich das Messer dank der d&uuml;nn ausgeschliffenen Schneide auch zum Zubereiten von dekorativen Ornamenten aus Gem&uuml;se.

Der Griff des Minamo Allzweckmessers besteht aus japanischem Pakka-Holz. Die Klinge des Minamo Allzweckmessers wird zu 32 Lagen Damast geschmiedet und hat eine H&auml;rte von 62 HRC.

Der Name &quot;Minamo&quot; bedeutet auf japanisch &quot;Wasseroberfl&auml;che im Regen&quot;, woran die spezielle Klingenmaserung erinnern soll.

Extrem scharf, langlebig und jetzt auch preisgekr&ouml;nt: das Minamo Allzweckmesser der Shun Premier Tim M&auml;lzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

Allzweckmesser

Das Minamo Santoku hat eine Klinge mit 32 Lagen und eine H&auml;rte von 62 HRC: Der Griff des Minamo Santoku liegt angenehm in der Hand und besteht aus wasserabweisendem Pakka-Holz (japanisches Schichtholz).

Das fein gemaserte Klingenmuster erinnert an eine Wasseroberfl&auml;che im Regen, woher sich auch der japanische Name &quot;Minamo&quot; ableitet.&nbsp;

Ausserordentlich scharf, langlebig und jetzt auch preisgekr&ouml;nt: das Minamo Santoku der Shun Premier Tim M&auml;lzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

Santokumesser

Die Messer zeichnen sich durch ein originelles Klingen- und Polsterdesign in Kombination mit einem wundersch&ouml;nen 49-lagigem Damastmuster auf den Klingen aus. Die Griffe sind dreifach genietet und haben geschwungene, ergonomische Polster f&uuml;r h&ouml;chsten Komfort.

Brotmesser

Unser Swiss Classic Messerblock ist die ideale Erg&auml;nzung zum ausgereiften Design Ihrer K&uuml;che. Mit seiner kompakten Gr&ouml;sse unterstreicht er sein souver&auml;nes Understatement und h&auml;lt das perfekte Werkzeug zum Hacken, W&uuml;rfeln und Schneiden jederzeit griffbereit. Mit neun Pr&auml;zisionsklingen in Gem&uuml;se-, Brot-, Santoku- und Tranchiermessern,&nbsp; K&uuml;chenschere und Abziehstahl steht er allen K&ouml;chen beim Zubereiten kulinarischer Leckerbissen hilfreich zur Seite.

Inhalt:

<ul>
	<li>Swiss Classic Gem&uuml;semesser 8 cm</li>
	<li>Swiss Classic Gem&uuml;semesser 10 cm</li>
	<li>Swiss Classic Gem&uuml;semesser 11 cm</li>
	<li>Swiss Classic Brotmesser</li>
	<li>Swiss Classic Santokumesser</li>
	<li>Swiss Classic Tranchiermesser</li>
	<li>Swiss Classic Fleisch- und Bratengabel</li>
	<li>Universal-K&uuml;chenschere &quot;Victorinox&quot;</li>
	<li>Haushaltsstahl</li>
</ul>

Die Powergrip K&uuml;chenschere eignet sich ideal f&uuml;r die K&uuml;che zum Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Mit einem integrierten Daumengriff kann die Schere auch mit beiden H&auml;nden benutzt werden, wodurch mehr Kraft aufgewendet werden kann. So ist die Schere auch optimal daf&uuml;r geeignet, um H&uuml;hnerknochen oder Holzspiesse zu durchtrennen. Zur einfachen Reinigung lassen sich die Scherenklingen auseinandernehmen.

Küchenschere

Avocados vorzubereiten kann schwierig, unsauber und sogar gef&auml;hrlich sein, wenn Sie ein scharfes Messer verwenden. Dieses praktische Ger&auml;t bietet Ihnen das komplette Werkzeug zur Avocado-Zubereitung, mit dem Sie Avocados &ouml;ffnen, entsteinen, ausl&ouml;ffeln und schneiden k&ouml;nnen.

Avocadoteiler

Dieses raffinierte Set enth&auml;lt drei farblich gekennzeichnete Schneidbretter, drei unverzichtbare K&uuml;chenmesser und einen eleganten Aufbewahrungsst&auml;nder. Jedes doppelseitige Schneidbrett ist mit einer leicht zu hebenden Edelstahlstange, rutschfesten F&uuml;&szlig;en und messerfreundlichen, strukturierten Schnittfl&auml;chen ausgestattet. Der St&auml;nder h&auml;lt jedes Schneidbrett auf Abstand, so dass die Luft zum gleichm&auml;&szlig;igen Trocknen zirkulieren kann, und hat rutschfeste F&uuml;&szlig;e auf der Unterseite. Auf der R&uuml;ckseite des Standes befindet sich ein schlanker Messerblock, der die drei Messer sicher h&auml;lt - 16,5 cm-Kochmesser, 14 cm-Zoll-Santokumesser, 10 cm-Zoll-Gem&uuml;semesser.

&bull; Messer von Hand sp&uuml;len und abtrocknen. 
&bull; Schneidbretter sind sp&uuml;lmaschinenfest. 
&bull; St&auml;nder mit einem feuchten Lappen abwischen.

Schneidbrett-Set

Rund und mit unregelm&auml;ssigem Rand wie die originale handgemachte Pizza aus Napoli sind diese Bretter die ideale Unterlage, um die ofenheisse Pizza zu schneiden und stilecht zu servieren. Nat&uuml;rlich auch perfekt f&uuml;r andere runde K&ouml;stlichkeiten wie Quiche und Tarte flamb&eacute;e oder die klassische K&auml;seplatte.

Pizzabrett

Dieses intelligente Set mit farbcodierten Schneidebrettern enth&auml;lt einen eigenen, schlanken Aufbewahrungsstand. So sind die Bretter leicht zug&auml;nglich und stellen eine stylische Erg&auml;nzung zu jeder Arbeitsoberfl&auml;che dar. Die Schneidebretter verf&uuml;gen &uuml;ber unterschiedliche Gr&ouml;&szlig;en und dienen damit f&uuml;r eine Reihe von Zubereitungsm&ouml;glichkeiten. Sie weisen einen einfach zu hebenden Edelstahlgriff auf, eine rutschfeste Unterlage und eine messerfreundliche, profilierte Schneidefl&auml;che. Der St&auml;nder trennt die Bretter, damit die zirkulierende Luft sie trocknen kann, und verf&uuml;gt &uuml;ber rutschfeste Standf&uuml;&szlig;e an der Basis. Die Bretter sind sp&uuml;lmaschinenfest, das Geh&auml;use kann mit einem feuchten Lappen abgewischt werden.

Dieses massive Servier- und Holzschneidebrett aus ged&auml;mpftem Buchenholz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Durch das D&auml;mpfen wurde die innere Spannung reduziert, daher ist es widerstandsf&auml;higer und neigt weniger zur Formver&auml;nderung und Rissbildung. Zudem verleiht dieser Prozess dem Holz eine edle dunklere Farbe.

Das Holzbrett wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert.

Lieferumfang / Spezifikationen: 
Holzbrett mit Griff und Loch aus Buchenholz, lebensmittelecht ge&ouml;lt; mit Lasergravur &quot;Steinbock Zoom&quot;; Holz: ged&auml;mpfte Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Polen

Hinweise:

<ul>
	<li>Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden.</li>
	<li>Kann nachge&ouml;lt werden</li>
	<li>Nicht sp&uuml;lmaschinenfest</li>
</ul>

Schneidbrett

Dieses massive Servier- und Holzschneidebrett aus ged&auml;mpftem Buchenholz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Durch das D&auml;mpfen wurde die innere Spannung reduziert, daher ist es widerstandsf&auml;higer und neigt weniger zur Formver&auml;nderung und Rissbildung. Zudem verleiht dieser Prozess dem Holz eine edle dunklere Farbe.

Das Holzbrett wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert. Der Scherenschnitt stammt von der Schweizer Scherenschnitt-K&uuml;nstlerin Susanne K&uuml;bli.

Lieferumfang / Spezifikationen: 
Holzbrett mit Griff und Loch aus Buchenholz, lebensmittelecht ge&ouml;lt; mit Lasergravur &quot;Steinb&ouml;cke&quot;; Holz: ged&auml;mpfte Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Polen

Hinweise:

<ul>
	<li>Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden.</li>
	<li>Kann nachge&ouml;lt werden</li>
	<li>nicht sp&uuml;lmaschinenfest</li>
</ul>

Auf diesem massiven Fleisch- und Hackbrett aus Buchenholz l&auml;sst es sich wunderbar Hacken und Schneiden. Dank der umlaufenden Saftrille sammelt sich die Fl&uuml;ssigkeit. Das Holz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert.

Lieferumfang / Spezifikationen: 
- Hackbrett aus Buchenholz, lebensmittelecht ge&ouml;lt; mit umlaufender Saftrille; mit Lasergravur &quot;Steinbock Zoom&quot;; Holz: Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Europa

 
Hinweise:

<ul>
	<li>Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden.</li>
	<li>Kann nachge&ouml;lt werden</li>
	<li>nicht sp&uuml;lmaschinenfest</li>
</ul>

Das praktische Messerbrett aus Buchenholz hat auf der R&uuml;ckseite eine Einfr&auml;sung und Magnet-Halterung, um das Messer befestigen zu k&ouml;nnen. Geliefert wird es mit Schneidemesser und in einem n&uuml;tzlichen Leinenbeutel mit Kordelzug.

Das Holz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert.

Lieferumfang / Spezifikationen: 
- 1 Messerbrett, lebensmittelecht ge&ouml;lt, 18.5 x 9 x 2 cm 
- Holz: Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Europa 
- Mit Lasergravur &quot;Steinbock Zoom&quot; 
- 1 Messer, 18 cm, Griff schwarz 
- 1 Beutel mit Kordel, Leinen 24 x 15.5 cm

Hinweise: 
- Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden. 
- Kann nachge&ouml;lt werden 
- Messerbrett ist nicht sp&uuml;lmaschinenfest

Diese vielseitige Servierplatte mit Schiefersteineinsatz und 3-teiligem Besteck-Set kann als K&auml;seplatte, zum Anrichten von Fingerfood, Antipasti oder Vorspeisen eingesetzt werden.

Schieferplatte wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert. Der Scherenschnitt stammt von der Schweizer Scherenschnitt-K&uuml;nstlerin Susanne K&uuml;bli.

Lieferumfang / Spezifikationen: 
- K&auml;sebrett mit Schieferplatte, inkl. 3-teiliges Besteck 
- Holz: Bambusholz, China, 30 x 21.5 x 1.5 cm 
- Schiefer: Schieferstein, China, 18.9 x 18.9 cm 
- Mit Lasergravur &quot;Bergchilbi&quot;

Hinweise: 
- Von Hand mit mildem Sp&uuml;lwasser reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden. 
- Kann nachge&ouml;lt werden 
- Nicht sp&uuml;lmaschinengeeignet

Käsemesser-Set

Dieses massive Servier- und Holzschneidebrett aus ged&auml;mpftem Buchenholz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Durch das D&auml;mpfen wurde die innere Spannung reduziert, daher ist es widerstandsf&auml;higer und neigt weniger zur Formver&auml;nderung und Rissbildung. Zudem verleiht dieser Prozess dem Holz eine edle dunklere Farbe.&nbsp;

Das Holzbrett wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert. Der Scherenschnitt stammt von der Schweizer Scherenschnitt-K&uuml;nstlerin Susanne K&uuml;bli.

Lieferumfang / Spezifikationen:

<ul>
	<li>Holzbrett mit Griff und Loch aus Buchenholz, lebensmittelecht ge&ouml;lt, 60 x 20 x 2 cm. Mit Lasergravur &quot;Bergchilbi&quot;. Holz: ged&auml;mpfte Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Polen</li>
</ul>

Hinweise:

<ul>
	<li>Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden.</li>
	<li>Kann nachge&ouml;lt werden</li>
	<li>nicht sp&uuml;lmaschinenfest</li>
</ul>

<ul>
	<li>Die Klingen aus Edelstahl 18/0 haben eine Mikroverzahnung, die das Schneiden aller Arten von frischen Kr&auml;utern erleichtert, ohne sie zu zerdr&uuml;cken.</li>
	<li>Drei scharfe Einkerbungen in verschiedenen Gr&ouml;sse zum Entfernen der Stiele von Rosmarin, Thymian, etc.</li>
	<li>Die Scherenbl&auml;tter k&ouml;nnen zur einfachen Reinigung auseinander genommen werden und sind sp&uuml;lmaschinenfest.</li>
</ul>

Kräuterschere

Die Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff mit einer angenehm weichen Haptik. Der Kunststoff verhindert unangenehme Druckstellen. Das Klingenmaterial besteht aus Edelstahl rostfrei.

&bull; Inhalt: 1x Haushaltsschere (L 21 cm, ohne Griff 11 cm) 
&bull; Material: Edelstahl rostfrei 18/10, Griffe aus hochwertigem Kunststoff 
&bull; Ergonomischer Griff mit angenehmer weicher Haptik. Der Kunststoff verhindert unangenehme Druckstellen 
Integrierter &Ouml;ffner f&uuml;r Schraubverschl&uuml;sse 
&nbsp;

Haushaltsschere

Dieses moderne Servier- und Holzschneidebrett aus Buchenholz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Ein Hingucker mit der sch&ouml;nen Aufh&auml;ngeschlaufe aus Leder.

Das Holzbrett wurde mit Liebe in der Schweiz auf den hauseigenen Maschinen von Kadastar graviert.&nbsp;

Lieferumfang / Spezifikationen:

<ul>
	<li>Holzbrett mit Griffloch aus Buchenholz, lebensmittelecht ge&ouml;lt, 50 x 20 x 1.5 cm. Mit Lasergravur &quot;Tannenzapfen&quot; und Aufh&auml;ngeschlaufe aus Velourleder. Holz: Buche FSC&reg; - Zertifiziert, Europa</li>
</ul>

Hinweise:

<ul>
	<li>Von Hand mit lauwarmem Sp&uuml;lwasser und sanftem Tuch oder Schwamm reinigen. Keine Scheuermittel, S&auml;uren etc. verwenden.</li>
	<li>Kann nachge&ouml;lt werden</li>
	<li>nicht sp&uuml;lmaschinenfest</li>
</ul>