Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

G&ouml;nnen Sie sich einen Wein mit Renomee. Die edle Nebbiolo Traube wird vorwiegend im Norden Italiens angebaut. Sie wird sp&auml;t gelesen, meist erst im Oktober, wenn der Nebel kommt. Aus ihr wird der herrliche, langsam reifende Barolo gemacht, welcher zu den bedeutendsten Weinen Italiens geh&ouml;rt. Man nennt ihn auch K&ouml;nig der Weine oder Wein f&uuml;r K&ouml;nige.

Der Barolo von Enzo Bartoli ist ein hervorragender Tropfen und bietet ein Bouquet von Gew&uuml;rzen, roten Beeren und Karamell. Ausgewogen, &uuml;ppig und bet&ouml;rend kr&ouml;nt er typische Gerichte aus dem Piemont wie einen Brasato, ein K&uuml;rbis Risotto oder Agnolotti mit K&auml;se und Baumn&uuml;ssen. &Ouml;ffnen Sie Ihn zwei Stunden vor dem Servieren, damit er sein komplettes Aroma entfalten kann.

Barolo

Reines, leuchtendes, intensives Kirschrot mit rubinroter Farbe. Komplex, warm, mit Noten von Vanille, schwarzen Fr&uuml;chten und Kakao im Hintergrund. Schmackhaft, strukturiert und sehr ausgewogen. Sehr langer Abgang mit Ankl&auml;ngen an Eiche und schwarze Fr&uuml;chte.

L&auml;sst sich leicht mit jeder Art von Fleisch kombinieren. Gegrillte Champignons. Einige stark gew&uuml;rzte oder fette Fische, wie Thunfisch oder Kabeljau. Emmentaler oder Gruyere-K&auml;se. Gut zu Reis mit Pilzen.

Portia Prima

Tua Rita befindet sich in der Gemeinde Suvereto in der Alta Maremma zwischen Livorno und Grosseto in der N&auml;he des Tyrrhenischen Meeres. &nbsp;&nbsp;Der erste produzierte Jahrgang war der 1992 und sehr bald wurden die Weine mit sehr guten Ratings von den Weinjournalisten benotet.

Von Paolo Basso: Ein w&uuml;rdiger Vertreter des toskanischen K&uuml;stengebiets, der frische Aromen von Kirschkernen, Heidelbeeren und einen Hauch von feinen Gew&uuml;rzen offenbart, die ihm Eleganz verleihen. Am Gaumen ist er mit seinem zug&auml;nglichen Stil und dank der sehr weichen Tannine einfach zu interpretieren. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verh&auml;ltnis.

Rosso dei Notri

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an qualitativ hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chster Qualit&auml;t widmet sich die Familie Dubois voll und ganz der Herstellung von Grands Crus.

Ein fruchtiger, lieblich-charmanter Wein &ndash; der perfekte Begleiter f&uuml;r Fr&uuml;hlings- und Sommeraperitifs. Er harmoniert ebenso ausgezeichnet mit Fisch aus See und Meer, Pilzgerichten wie Gratins und Kasserollen sowie mit frischen und weichen K&auml;sesorten, auch Hartk&auml;se.

Versailles Villette

Bodegas Lynus ist eine Familienweinkellerei und befindet sich in Quintanilla de Arriba, Valladolid, in der Goldmeile der Ribera del Duero DO. Die 14.5 ha Weinreben liegen &uuml;ber 800 m &uuml; M. und sind ausschliesslich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt und die B&ouml;den sind aus sehr durchl&auml;ssigem Feinmaterial und Kalksteinfelsen, gebildet durch die Sedimentablagerungen des Douro. 
8 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern | steiniger Kalksteinboden | Nord-S&uuml;d | 820 m | Kirschrot | Kr&auml;ftige Aromen von reifen roten Fr&uuml;chten und mineralischen Noten | Im Mund kr&auml;ftig, gut strukturiert, umfassend und anhaltend. 
Passt zu Aufschnitt, gegrillten Gem&uuml;se, Rotes Fleisch

Alma Infante

Die Weine von Feudo Arancio entstehen an den luftigen K&uuml;sten im S&uuml;den Siziliens, auf den Weing&uuml;tern in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento und in Acate in der Provinz Ragusa. Die Sonne Siziliens und der warme Wind der Insel verleihen den sorgf&auml;ltig gepflegten Trauben ihre aussergew&ouml;hnlichen Aromen. Das Weingut unterh&auml;lt siebenhundert Hektar Weinbaufl&auml;che, auf der autochthone und internationale Rebsorten mit der Erfahrung und dem Wissen von Agronomen und Oenologen sorgf&auml;ltig gepflegt und kontrolliert werden. Die Kellereien vereinen Tradition mit hochmoderner Technologie und bringen Weine von ausserordentlicher Qualit&auml;t hervor. Die Weine von Feudo Arancio sind der Spiegel des einzigartigen, unverf&auml;lschten Geschmacks Siziliens.

Grillo

Das Ch&acirc;teau de Pressac liegt auf dem Plateau &uuml;ber den H&auml;ngen von Saint-&Eacute;milion und &uuml;berblickt die Dordogne. Das Weingut besteht bereits seit dem Mittelalter und hat sich in den letzten Jahren mit seiner kompromisslosen Arbeit und Erneuerungen den Titel eines Grand Cru Class&eacute; von Saint-&Eacute;milion verdient. Die 41 ha Weinberge liegen um das gut und bilden mit Kalksteinb&ouml;den, Lehm-Kalkstein-B&ouml;den und den schluffigen Kalkb&ouml;den die typischen B&ouml;den von Saint-&Eacute;milion ab. Die Domaine arbeitet nach hohen Umweltstandards und verfolgt verantwortungsvolle und nachhaltige Umweltziele. 
 
Der Ch&acirc;teau de Pressac&nbsp;ist der Erstwein des Ch&acirc;teaus. Die Trauben werden nach Parzellen getrennt geerntet und vinifizieren nach 3 bis 4 Wochen Mazeration in thermoregulierten Betonf&auml;ssern. Der Wein reift 20 bis 24 Monate in Barriques, von denen die H&auml;lfte neu ist. 
 
Der Ch&acirc;teau de Pressac zeigt Aromen von schwarzen und roten Fr&uuml;chten und pfeffrige Noten. Er hat samtige Tannine und einen zeitlosen Charakter.

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Rebsorten: 
74.5% Merlot, 16% Cabernet-Franc, 7% Cabernet-Sauvignon, 1% Malbec, 1.5%&nbsp;Carmen&egrave;re 
 
Serviervorschlag: 
Rotes&nbsp;Fleisch, Wild und Gefl&uuml;gel 
 
Bewertungen:&nbsp; 
90/100 Decanter 
92/100 James Suckling 
94/100 Vinous 
91/100 Wine Advocate

Château de Pressac

Das Weingut Feudo di Mezzo liegt im Herzen der Weinbauregion am &Auml;tna auf Sizilien und arbeitet biologisch. Zwischen den Weinreben wachsen Wildpflanzen und der Pflanzenschutz wird mit minimalen Eingriffen get&auml;tigt. Das Weingut geh&ouml;rt der Familie Planeta, die seit Generationen auf Sizilien Weinbau betreibt.

Der Etna Bianco ist ein Weisswein aus Carricante. Die Rebe profitiert enorm von den Bedingungen auf dem Vulkan. Die schwarze Erde und die H&ouml;henlagen sorgen f&uuml;r artikulierte Aromen. Die Trauben werden nachts geerntet, sanft vinifiziert und in Eichenf&auml;ssern ausgebaut.&nbsp;

 
Der Etna Bianco hat in kr&auml;ftiges Bouquet mit Aromen von wei&szlig;en Akazienbl&uuml;ten, frischen Mandeln und Bergpfirsich. Am Gaumen ist der Weisswein saftig und voll und zu den Pflaumennoten aus der Nase kommen Aromen von Kaktusfeige.&nbsp;

 
Der Etna Bianco passt zu rohen Fisch, frischem Obst oder Pasta-Filata-K&auml;se.

Etna

Der Watusi Camargue 2023 ist ein hervorragender Ros&eacute;wein aus der Sable de Camargue-Region im Pays d&rsquo;Oc, Frankreich. Dieser Wein stammt vom renommierten Ch&acirc;teau Puech-Haut und ist eine wahre Entdeckung.

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Die Nase des Watusi Camargue offenbart deutliche Aromen von roten Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und Kr&auml;utern. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich leicht spritzig und sehr frisch, mit einem trockenen Kern und seidigen Tanninen.&nbsp;

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	<li>Rebsorten:&nbsp;40% Grenache noir, 30% Grenache gris, 20% Syrah, 10% Cabernet-Franc</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Ideal als Aperitif, passt er sehr gut zu s&uuml;dl&auml;ndischen Gerichten, weissem Fleisch oder nur gegrilltem Fisch. Man kann ihn sich auch zu Tapas oder einer sch&ouml;nen Wurstplatte vorstellen.&nbsp;</li>
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Watusi Camargue

Der Marquis de Calon S&eacute;gur ist der Zweitwein von Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur. 
Die Weinberge des Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur erstrecken sich &uuml;ber eine Fl&auml;che von 50 Hektar, 48 Hektar davon befinden sich in Weinproduktion. Die Weinst&ouml;cke, die auf einer dicken Schicht aus Garonnaise-Kies aus dem Quart&auml;r mit einer feinen Tonschicht aus einem See gedeihen, sind durchschnittlich 20 Jahre alt und bringen einen grossen&nbsp;Saint-Est&egrave;phe&nbsp;zum Vorschein. 
Die Weinlese erfolgt von Hand. Eine erste Kontrolle der Trauben wird direkt am Stock vorgenommen. Der Ausbau erfolgt 17 Monate lang in Barriques.

Assemblage: &nbsp; 
58 % Merlot, 42% Cabernet Sauvignon&nbsp;

Servierempfehlung: Der Rotwein passt hervorragend zu Wild, Wintergem&uuml;segratin, Wildschwein, Rindfleisch, Entrec&ocirc;te, Grillfleisch, Schinkentapas, Terrinen und zu allen K&auml;sesorten&nbsp;

Pr&auml;mierung: 
Decanter: 90/100 Punkten 
James Suckling: 92&ndash;93/100 Punkten&nbsp;

Château Calon-Segur, La Marquis de Calon-Segur

Die Weinlinie Tre Cipressi ist eine Hommage an eines der am besten geeigneten Gebiete der Toskana. 
Ein Wein, der ein geschichts- und traditionsreiches Terroir verk&ouml;rpert, eine sinnliche Reise durch die ber&uuml;hmten Zypressenalleen. 
 
Die Weinherstellung: 
Nach einer sorgf&auml;ltigen Auswahl der Trauben, die in der ersten Septemberh&auml;lfte geerntet werden, erfolgt eine separate G&auml;rung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 &ordm;C in Edelstahltanks.&nbsp; 
 
Verkostungsnotizen: 
Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase entfalten sich Noten von roten Fr&uuml;chten, wie Schwarzkirsche und schwarze Johannisbeere, gefolgt von Ankl&auml;ngen an Kaffee und Gew&uuml;rze. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Tre Cipressi Bolgheri Rosso

Der Dutruy Fr&egrave;res de Vigne Rouge 2022 wird vom Weingut Dutruy Fr&egrave;res im Waadtland, Schweiz, hergestellt. Dieser biologische Wein reift 18 Monate in Eichenf&auml;ssern und vereint die kraftvollen Tannine des Gamaret mit der aromatischen Finesse des Pinot Noir und Garanoir. 
 
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Violett. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten wie Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von w&uuml;rzigen Noten. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich kraftvoll und harmonisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen Abgang.

Frères de vigne

Der Louis Latour Puligny-Montrachet 2023 wird traditionell in Eichenf&auml;ssern mit kompletter malolaktischer G&auml;rung vinifiziert und reift 8-10 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche, die zu 15% neu sind. 
 
Der Wein zeigt sich im Glas in einem blassgelben Farbton und verstr&ouml;mt ein intensives, florales Bouquet mit Noten von Akazien und Geissblatt. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich rund und vollmundig mit Aromen von Aprikose, Brioche und Mandeln, und endet in einem langen, eleganten Abgang.

Puligny-Montrachet

Maison Gilliard z&auml;hlt zu den grossen Weing&uuml;tern aus dem Wallis und steht seit 1886 f&uuml;r grossartige Weine. Heute hat die Domaine 64 Hektar Weinberge zwischen Leuk und Chamoson und verarbeitet von der Kelterung bis zur Abf&uuml;llung jeden Wein auf dem Weingut.&nbsp; 
F&uuml;r den Porte de Novembre werden die Trauben im Novemberwechsel geerntet, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme F&uuml;lle und seine unverwechselbare Pr&auml;gung verleiht. Konzentrierte Aromen, die sich vollmundig und grossz&uuml;gig verbinden, widerspiegeln den schieferhaltigen Boden.

In der Nase zeigt der Porte de Novembre ein Bouquet von reifen Trauben mit Noten von Haselnuss und Mandel. Am Gaumen ist er vollmundig und kr&auml;ftig mit einem bitteren Abgang. Er eignet sich als Solist beim Ap&eacute;ro oder zu Fisch, Spargel und Krustentieren.

Johannisberg "Porte de Novembre"

Der Cornalin, der zu Beginn des 14. Jahrhunderts als &bdquo;Landroter&ldquo; bezeichnet wurde, ist eine kaprizi&ouml;se Rebsorte, deren Anbau schwierig ist. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde er fast nicht mehr kultiviert, heute gilt er manchen als der gr&ouml;&szlig;te Wallise r Rotwein. Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenf&auml;ssern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsf&auml;higkeit entwickelt und eine holzige Note annimmt, die sich hervorragend mit den urspr&uuml;nglichen Aromen dieses Cornalin verm&auml;hlt. Aufgrund seiner Kraft passt der Cornalin hervorragend zu Wildbret und deftigen oder marinierten Fleischgerichten. Es ist auch sehr beliebt als Begleitung zu K&auml;se.

Cornalin Barrique

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

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Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

Der Syrah hat im Glas eine sch&ouml;ne, dunkle Farbe. Die Nase ist intensiv mir Aromen, die an Pfeffer mit frischen Eukalyptusnoten erinnern. Am Gaumen ist er geschmeidig und elegant mit feinen und lebhaften Tanninnoten. Der Abgang ist w&uuml;rzig. Der Syrah passt gut zu Braten, Rindfleisch und Alpk&auml;se. 
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Auszeichnungen: Falstaff (89 Punkte) 
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Syrah

Blasses Gold mit goldenen Reflexen. Sch&ouml;ne aromatische Intensit&auml;t, die Nase &ouml;ffnet sich mit Noten von Pfirsich und Aprikose, Vanille und feinen R&ouml;stnoten. Am Gaumen ist er weich, rund und komplex mit Noten von wei&szlig;en Fr&uuml;chten, Zitrusfr&uuml;chten und Exotik und einem leichten holzigen Abgang.

Das 1720 gegr&uuml;ndete Haus Champy, das &auml;lteste Haus Burgunds, das sich im Herzen von Beaune an einem au&szlig;ergew&ouml;hnlichen historischen Ort befindet, ist international f&uuml;r die Qualit&auml;t seiner Grands Crus der C&ocirc;te de Nuits und der C&ocirc;te de Beaune bekannt, insbesondere f&uuml;r seinen Corton Charlemagne. Als Besitzer von 21 Hektar Weinbergen an der C&ocirc;te de Beaune, insbesondere um Pernand-Vergelesses, bewirtschaftet das Haus Champy einen Gro&szlig;teil seiner Weinberge biologisch, um jede einzelne Parzelle der au&szlig;ergew&ouml;hnlichen Terroirs zu erhalten und zu verherrlichen. Das Maison Champy verf&uuml;gt &uuml;ber eine historische Zucht- und Kelleranlage in der Rue du Grenier &agrave; Sel in Beaune, die der Eiffel-Schule nachempfunden ist und unter Denkmalschutz steht.

Er wird als Aperitif serviert und passt sehr gut zu feinen Wurstwaren und Vorspeisen. Er passt auch hervorragend zu Fischgerichten und hellem Fleisch in Sahneso&szlig;e. Er passt gut zu Hartk&auml;se wie Comt&eacute; oder zu K&auml;sesorten, mit denen er sich die Fr&uuml;chte teilt.

Rully

CHIARLI ist der &auml;lteste Hersteller von Lambrusco und anderen lokalen Weinen der Emilia Romagna. Das Unternehmen wurde im 
1860. 
Durch die strenge Auswahl der besten Trauben, die in mehr als 150 Jahren erworbene Erfahrung und die gewissenhafte Sorgfalt in allen Phasen der Produktion, von der Weinbereitung bis zur Abf&uuml;llung, garantiert die Marke Chiarli 
die Qualit&auml;t einer breiten Palette renommierter Weine aus der Emilia-Romagna.&nbsp;

Salamino Amabile

Diese Cuv&eacute;e aus dem Priorat bietet viel: Intensit&auml;t, Nachhaltigkeit, Frucht, Gehalt, Struktur und K&ouml;rper. Das Bouquet im Glas gef&auml;llt und ist komplex. Bemerkenswert ist bei dieser Assemblage auch das Zusammenspiel zwischen der Frucht und den reifen Gerbstoffen, die im Gaumen wie auch im Abgang einen markanten Sinneseindruck hinterlassen. Das Finale ist lang und von der Struktur gepr&auml;gt.

Mogarba

Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse liegt auf den h&ouml;chsten Parzellen der Gemeinde Macau, entlang der Route zwischen Margaux und Pauillac, im s&uuml;dlichen Teil der Appellation Haut-M&eacute;doc. Das Weingut profitiert von einer ausgezeichneten Lage und aussergew&ouml;hnlichen B&ouml;den, die zur Qualit&auml;t seiner Weine beitragen. Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse hat sich durch hohe F&uuml;rsorge und Pflege einen Namen gemacht. 
 
Der Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse 2016 zeigt sich in einer dunklen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges und w&uuml;rziges Bouquet mit Noten von Brombeeren. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein mit fruchtigen und schmackhaften Aromen, begleitet von einer weichen und angenehmen Tanninstruktur. Im Vergleich zu anderen Spitzenweinen aus Bordeaux, wie Calon-S&eacute;gur, Montrose oder Giscours, steht dieser Wein in F&uuml;lle und Komplexit&auml;t in nichts nach. Er zeigt eine Spur mehr Extrakts&uuml;sse als der Charmail, ist jedoch nicht ganz so konzentriert, was ihm eine leichte und elegante Note verleiht. Die Aromatik ist typisch f&uuml;r Bordeaux und verspricht eine sch&ouml;ne Entwicklung bis 2040. Geniessen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 14-16&deg;C, um seine volle Aromatik zu entfalten.

Cru Bourgeois

La Gioiosa repr&auml;sentiert die Tradition des Weinbaus des Landes von Prosecco Montello und Colli Asolani und geh&ouml;rt seit Generationen der Familie Moretti Polegato. Mit Tradition und Innovation hat sich das Weingut international als renommierter Produzent von erstklassigem Prosecco bewiesen, der mit den eleganten, blumigen und fruchtigen Aromen und mit seinem frischen und leichten Geschmack als Symbol f&uuml;r den Lebensstil Made in Italy steht. La Giosa hat seinen Hauptsitz in der Provinz Treviso und Weinberge in den bedeutenden Weinbergen f&uuml;r den Prosecco.&nbsp;

Der Prosecco di Treviso ist ein Prosecco hat ein blumiges Bouquet mit Noten von Lindenbl&uuml;ten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er charmant mit einem fruchtigen Finale und einer sch&ouml;nen Lebendigkeit.

Er passt zum Ap&eacute;ro, aber auch zu Fisch und Antipasti. 
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Prosecco

Ron Zacapa verwendet f&uuml;r Ihre Rums nur frischer Zuckerrohrsaft, welcher sorgf&auml;ltig vergoren wird, damit die typischen Aromen auch nach der Destillation erhalten bleiben. Gereift wird der Zacapa Solera Gran Reserva in einem Solera-System bei welchem ehemalige Bourbon-, Sherry- und Pedro Xim&eacute;nez-F&auml;sser zum Einsatz kommen. Jede dieser verschiedenen Fassarten tr&auml;gt eine spezielle Aromacharakteristik zum finalen Blend bei und macht diesen Rum so wunderbar komplex und ausgewogen.

Solera Gran Reserva

Das sorgf&auml;ltig ausgesuchte Traubengut wird im Verlaufe eines langen G&auml;rprozesses vinifiziert, dem dieser Wein seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter verdankt.Ein Teil im Barrique ausgebaut. Der SanZeno, ein kr&auml;ftiger Rubinrotwein, duft nach reifer roter Frucht wie Pflaume, kleiner Waldbeere und Eukalyptusblatt mit w&uuml;rzigen leicht ger&ouml;steten Aromen und Balsamnoten. Hat eine sch&ouml;ne und reiche Struktur. Mit vielen sch&ouml;nen Tanninen, die eine gute Reifung und weitere Entwicklung der aromatischen Komplexit&auml;t gew&auml;hrleisten. Der SanZeno begleitet sehr gut Braten aus rotem Fleisch, Hartk&auml;se und halbweichem K&auml;se, frischer Wurstware, Pasta.

Merlot San Zeno Classico Riserva

Mondo del Vino hat sich seit seiner Gr&uuml;ndung 1991 zu einem der besten und erfolgreichsten Weing&uuml;tern Italiens entwickelt. Vom ersten Weingut in Forl&igrave; ist es &uuml;ber Weing&uuml;ter in Sizilien, im Piemont, der Romagna und &uuml;ber den Sektkeller in Acqui Terme zu einem Stellvertreter f&uuml;r italienischen Wein angewachsen. Mondo del Vino setzt auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit und wurde mehrfach als Italiens bester Weinproduzent ausgezeichnet.

Der Sopra Sasso ist ein ausgeglichener und harmonischer Amarone aus dem Valpolicella. Nach dem aufwendigen Appassimento erfolgt die Vinifikation im Stahltank. Der Wein wird anschliessend &uuml;ber ein Jahr in F&auml;ssern aus slowenischer Eiche ausgebaut.&nbsp;

Der Sopra Sasso zeigt im Glas ein intensives Granatrot voller Glanz. Das facettenreiche, offene Bouquet hat intensive Noten von D&ouml;rrpflaumen und Kirschen mit einem Hauch Kakao. Der Auftakt ist druckvoll und geht in die charakteristische Aromatik eines Amarone &uuml;ber. Die weichen Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit Noten von Korinthen und reifen Zwetschgen. Der Abgang ist intensiv. 
Der Sopra Sasso eignet sich als Speisebegleiter zu Grilladen, rotem Fleisch und K&auml;se. 
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