Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Vintage: &quot;Ch&acirc;teau Lalande-Borie 2017 verf&uuml;hrt durch die Reinheit und fruchtige Frische seines aromatischen Bouquets, das den ganzen Reichtum der Aromen von kleinen roten Fr&uuml;chten offenbart. Am Gaumen zeigt sich seine Pers&ouml;nlichkeit in der Gro&szlig;z&uuml;gigkeit einer dichten, abgerundeten Substanz, mit einem Mund, der mit einer festen Wirbels&auml;ule auf reifen Tanninen mit weichem Fleisch ausgestattet ist. Die anhaltende L&auml;nge des Finish endet in Eleganz und Finesse. Ein gro&szlig;er Saint-Julien-Wein, der sich in den kommenden Jahren gut entwickeln wird. 
 
Traubensorten:&nbsp;66 % Merlot , 34 % Cabernet Sauvignon

Château Lalande Borie

Der Lumera pr&auml;sentiert sich in einem leuchtendem Rosa und bietet ein umfangreiches und duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, die mit den blumigen Noten von Veilchen kombiniert werden. Im Geschmack ist er frisch und schmackhaft mit einer guten Struktur und einer angenehmen Persistenz der fruchtigen Noten. 
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Auszeichnungen: Wine Enthusiast 90/100 (2017,2018,2019) 
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Lumera

Blend von Glera und Pinot Noir-Trauben aus Venetien, letztere im Verh&auml;ltniss von 10-15%. Zweimonatige Fermentierung in Stahltanks, bei 15&deg;-16&deg;, mit Hefe aus eigener Reinzucht. In der Nase Noten von roten Beeren und Granatapfel, im Gaumen sehr frisch, perfekt ausbalanciert zwischen florealen und fruchtigen Noten. Der Prosecco D.O.C. Ros&eacute; eignet sich hervorragend als Ap&eacute;ro, zu Fingerfood, sowie zu Fischgerichten. Villa Sandi steht f&uuml;r Topqualit&auml;t, nachhaltige Produktion, welche Premiumprodukte hervorbringt.

Prosecco Rosé D.O.C

Die Nase verf&uuml;hrt mit ihren D&uuml;ften und bietet eine typische, subtil rauchige Note, die sich mit den Essenzen von Mandarinenschalen vermischt. &nbsp;Der frische, belebende Geschmack wird von Zitrusfr&uuml;chten und deren Schalen mit edlen, w&uuml;rzigen Bitterstoffen getragen.

Pétale de Rose Bio

Das Ch&acirc;teau Cesseras, das sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Ournac befindet, bietet mit seinem gro&szlig;en Wein aus dem Cru Minervois La Livini&egrave;re im Languedoc einen Wein, der Kraft und Kontrolle, Gro&szlig;z&uuml;gigkeit und Geradlinigkeit, schwarze Fr&uuml;chte und mediterrane Gew&uuml;rze vereint. Ein Wissen, das geteilt werden muss.

Minervois La Livinière

Dieser hervorragende rubinrote Wein begeistert mit gewaltiger aromatischer Kraft, mit reifen schwarzen Fr&uuml;chten und Kirschen, erg&auml;nzt durch Geb&auml;ck- und w&uuml;rzige Aromen mit einem Hauch Zimt, Minze und Marmelade. Der zarte Duft nach Caff&egrave; Latte und Karamell zeugt vom Einfluss franz&ouml;sischer Eiche. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen mit sehr gut abgerundeten Tanninen. Der Wein hat eine cremige Textur und bietet einen langen und verf&uuml;hrerischen Abgang.&nbsp;

98 Punkte James Suckling

Purple Angel DO Box

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chster Qualit&auml;t widmet sich die Familie Dubois ganz der Herstellung von Grands Crus.

Ein Wein mit komplexem Bouquet von Honig und ger&ouml;stetem Brot. Rassig, vollmundig und kraftvoll &ndash; sein &bdquo;Br&ucirc;lon&ldquo;-Aroma erinnert an ger&ouml;stete Mandeln und entfaltet sich majest&auml;tisch! Der ideale Begleiter f&uuml;r festliche Aperitifs, harmoniert er ebenso ausgezeichnet mit Fisch aus See und Meer sowie mit K&auml;seplatten, insbesondere mit gereiftem Gruy&egrave;re und Vacherin Mont d&rsquo;Or.

De la Tour

Die Weine von Feudo Arancio entstehen an den luftigen K&uuml;sten im S&uuml;den Siziliens, auf den Weing&uuml;tern in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento und in Acate in der Provinz Ragusa. Die Sonne Siziliens und der warme Wind der Insel verleihen den sorgf&auml;ltig gepflegten Trauben ihre aussergew&ouml;hnlichen Aromen. Das Weingut unterh&auml;lt siebenhundert Hektar Weinbaufl&auml;che, auf der autochthone und internationale Rebsorten mit der Erfahrung und dem Wissen von Agronomen und Oenologen sorgf&auml;ltig gepflegt und kontrolliert werden. Die Kellereien vereinen Tradition mit hochmoderner Technologie und bringen Weine von ausserordentlicher Qualit&auml;t hervor. Die Weine von Feudo Arancio sind der Spiegel des einzigartigen, unverf&auml;lschten Geschmacks Siziliens.

Grillo

Der 2020 Saint-S&eacute;baste Oeil de Perdrix ist ein&nbsp;und kr&auml;ftiger Ros&eacute; welcher besonders an Erdbeeren erinnert. Ein eleganter und doch &quot;s&uuml;ffiger&quot; Wein in hochwertiger Bio-Qualit&auml;t.

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Dieser lachsfarbene Oeil-de-Perdrix Demeter passt hervorragend zum Ap&eacute;ro, sch&ouml;nen Sommerabenden oder einfach so. Ein &auml;usserst komplexer, spritziger und ausgewogener Ros&eacute; der Spitzenklasse.

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	<li>Rebsorte: Pinot Noir</li>
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Oeil-de-Perdrix Bio

Beginnend mit dem Jahrgang 2011 stammen die Trauben f&uuml;r den Marchese Antinori Chianti classico docg Riserva exklusiv von Reben der renommierten Tenuta Tignanello. Somit ist der beliebte Klassiker Zweitwein dieses Gutes mit klangvollem Namen. Nach der Lese, der G&auml;rung und der sorgf&auml;ltigen Pressung des Traubengutes reift der Jungwein f&uuml;r 14 Monate in Barriques. Danach folgen weitere zw&ouml;lf Monate Flaschenreife. 
 
Sattes Rubin mit purpurroten Reflexen. Intensive Nase. Kleine, schwarze Beeren, etwas Cassis, &laquo;Mon Ch&eacute;ri&raquo;, verf&uuml;hrerische R&ouml;stnoten. Dicht und vielschichtig. Im Gaumen kr&auml;ftig, gehaltvoll und klar strukturiert. Wiederum viel schwarze Frucht, edles Holz, Kaffee und schwarze Schokolade. Ein dicht gewobenes Tanninger&uuml;st und eine saftige S&auml;ure geben dem Wein viel Kraft und L&auml;nge. Im Abgang anhaltend aromatisch und sehr harmonisch. 
 
Nobler Begleiter zu eleganten Pastagerichten, passt aber auch gut zu Kaninchen oder Wildgefl&uuml;gel.

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Marchese Antinori

Das Weingut La Rioja Alta blickt auf eine &uuml;ber hundert-j&auml;hrige Geschichte, w&auml;hrend der es die Weine des Rioja mitpr&auml;gte und in der es zu einer Weingruppe mit Weing&uuml;tern im Rioja, dem Ribera del Duero sowie in Rias Baixas anwuchs. La Rioja Alta verbindet das Wissen der langen Weintradition in Rioja mit modernster Technik. Charakteristisch f&uuml;r die Weine ist der Ausbau in Holzf&auml;ssern. Daf&uuml;r wird Holz aus amerikanischer Eiche importiert und in der eigenen K&uuml;ferei verarbeitet.

Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva ist ein reinsortiger Tempranillo. Die Weinberge liegen zwischen 500 und 600 Metern. Die Reben wurden vor mehr als 40 Jahren auf den kalkhaltigen Lehmb&ouml;den gepflanzt. Nach der Vinifikation reift der Wein f&uuml;r zwei Jahre in F&auml;ssern aus amerikanischer Eiche. Im ersten Jahr in neuen, im zweiten Jahr in vier Jahre alten F&auml;ssern.

Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva zeigt sich im Glas von einem mitteldichten Rubinrot mit aufgehelltem Rand. Die Nase ist ansprechend und sehr aromatisch mit Noten von roten Beeren, Kokos, Cassis und balsamischen Noten von Leder und Zedernholz. Am Gaumen ist er von einer mittleren F&uuml;lle mit geschmeidigen Tanninen und einer saftigen, gut eingebundenen S&auml;ure sowie Aromen aus der Nase. Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva ist ausgewogen und harmonisch mit einem langen Abgang und passt zu Fleisch und Pasta.

James Suckling: 93 / 100 
Robert Parker: 2018 92/100

Alta Viña Alberdi Reserva 75cl

Der Jadot Chablis Fourchaume&nbsp;wird im n&ouml;rdlichsten Teil der Burgund-Region von Louis Jadot produziert. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen B&ouml;den der Appellation Chablis 1er Cru und werden nach einer sanften Pressung teils in 456-Liter-F&auml;ssern, teils in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 13 bis 15 Monate auf der Feinhefe. 
 
Dieser Chablis zeigt Aromen von weissen Fr&uuml;chten, Zitrusnoten und mineralischen Einfl&uuml;ssen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich angenehm mit brillanter S&auml;ure und einem langen, kalkhaltigen Abgang.

Chablis Fourchaume

Ch&acirc;teau Galoupet, ein Weingut in der Provence, pr&auml;sentiert mit dem Ros&eacute; 2024 einen eleganten Wein, der aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden in F&auml;ssern fermentiert, um die Aromen zu bewahren, und der Wein wird in einer innovativen, umweltfreundlichen Flasche abgef&uuml;llt. 
 
Der Ch&acirc;teau Galoupet Ros&eacute; 2024 zeichnet sich durch seine trockene und aromatische Note mit einem salzigen Abgang aus. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer Mischung aus Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle und Tibouren bietet dieser Ros&eacute; ein frisches und erfrischendes Geschmackserlebnis, ideal f&uuml;r gesellige Mahlzeiten und Aperitifs.

G de Galoupet

Der Escarelle Jardin des Secrets 2024 wird im Weingut Ch&acirc;teau de l&rsquo;Escarelle in der Provence aus den Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, um eine blassrosa Farbe zu erhalten, und traditionell in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter alkoholischer G&auml;rung vinifiziert. Die malolaktische G&auml;rung wird gestoppt, um die Frische der Aromen zu bewahren. 
 
Dieser Ros&eacute;wein zeigt eine pure und brillante Farbe, ein Bouquet von Blumen, roten Fr&uuml;chten und Grapefruit. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich frisch und gut ausbalanciert mit einer sch&ouml;nen aromatischen Komplexit&auml;t.

Jardin des Secrets

Seit 2018 verbindet Minuty Eleganz und Kreativit&auml;t in seinen limitierten Sondereditionen &ndash; ein Projekt, das aus der Leidenschaft f&uuml;r k&uuml;nstlerischen Ausdruck entstanden ist. Diese Initiative pr&auml;sentiert eine Reihe von Kollaborationen rund um die ikonische M-Cuv&eacute;e. Jedes Jahr l&auml;dt das Weingut einen renommierten K&uuml;nstler ein, seine pers&ouml;nliche Vision von Minuty zu pr&auml;sentieren und frische Perspektiven mit kreativer Innovation zu vereinen.Elliott Routledge ist ein zeitgen&ouml;ssischer K&uuml;nstler aus Sydney, bekannt f&uuml;r seine lebendigen abstrakten Werke. Mit Malerei, Skulpturen und Wandgem&auml;lden erforscht er Themen wie Positivit&auml;t, Natur und menschliche Verbundenheit &ndash; dargestellt durch kr&auml;ftige Farben und verspielte geometrische Formen. Sonne, Meer, Wind und Regen &ndash; die Elemente der Natur verleihen Saint-Tropez und Minuty eine einzigartige, lebendige Energie. K&uuml;nstler Elliott Routledge f&auml;ngt diese Essenz in seinen Illustrationen ein und verbindet Farben, Texturen und Muster, um den Geist von Minuty und der C&ocirc;te d&rsquo;Azur widerzuspiegeln. 
 
Dieser Ros&eacute; zeigt grosse Finesse am Gaumen mit einem frischen Auftakt und Noten von gelben Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten. Der mittlere Gaumen ist sehr einladend, unterst&uuml;tzt durch ein grossz&uuml;giges Volumen, eine seidige Struktur und Aromen von roten Fr&uuml;chten. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig, s&auml;urebetont und mit einer salzigen Note.

Elliott

Der Rosa dei Frati Vino Rosato von Ca&#39; dei Frati stammt aus der Lombardei und wird aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera vinifiziert. Nach der Fermentation reift der Wein sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und anschliessend weitere zwei Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Rosaton. Das Bouquet wirkt fein und einladend mit Aromen von Weissdornbl&uuml;ten, gr&uuml;nem Apfel und Wildkirsche, getragen von einer klaren, frischen Aromatik. 
 
Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Ros&eacute; vollmundig, frisch und feinw&uuml;rzig mit zarten Noten roter Beeren und einer lebhaften S&auml;ure. Die ausgewogene Struktur verleiht ihm Eleganz und Leichtigkeit, w&auml;hrend der trockene Abgang zum unbeschwerten Weitertrinken einl&auml;dt. Ein vielseitiger, animierender Ros&eacute;, der sowohl solo als auch als Begleiter zu leichten Gerichten &uuml;berzeugt.

Rosa dei Frati Vino Rosato

Ein traditionsreicher Name, der die Geschmacksnerven weckt und zum Genuss in geselliger Runde anregt. Seit 1921 gilt der Fendant Les Murettes als Referenz f&uuml;r die urtypische Walliser Rebsorte schlechthin. Als schlanker, eleganter und spritziger Tropfen ist er ein Wein f&uuml;r jede Gelegenheit, zumal er dem Gaumen durch seine Fruchtigkeit und seinen mineralischen Charakter zu schmeicheln weiss. Nicht umsonst wird der Fendant les Murettes im Wallis traditionsgem&auml;ss zum Aperitif und zu Empf&auml;ngen jeglicher Art gereicht. Die Essenz von Walliser Sonne und Walliser Lebensart, wie sie feiner, wie sie ausgewogener nicht sein kann.&nbsp;

Fendant de Sion "Les Murettes"

Der Perlines macht seinem Namen alle Ehre. Jede Traubenbeereist so kostbar, wie sie einzigartig ist &ndash; und offenbart eine veritableAromen-Vielfalt. Geschmacklich dominiert wird dieser Cornalinvon der Brombeere. Etwas subtiler machen sich Noten vonroten Fr&uuml;chten und Kirschen sowie ein Eindruck von Unterholzbemerkbar. Ein Geschmackserlebnis, das sich hervorragend zuKalb, Federwild, rotem Fleisch und K&auml;se geniessen l&auml;sst.

Les Perlines Cornalin

Ein Cornalin der grossen Gef&uuml;hle... 
Ein sch&ouml;nes, intensives Violett mit samtigen Reflexen. 
In der Nase findet ein Fest der Aromen statt: fleischige rote Kirsche, Sauerkirsche, gekochte Backpflaumen und Nelken, sowie feine Noten von schwarzem Pfeffer. 
Am Gaumen werden wir zun&auml;chst von diesem eleganten und knackigen Auftakt verzaubert. Dann lassen wir uns von seiner F&uuml;lle und Rundung verzaubern. All dies wird durch feine und seidige Tannine unterst&uuml;tzt. Der Ausbau in Eiche verleiht diesem Wein eine sch&ouml;ne Komplexit&auml;t und Kraft. 
Ein perfekter Begleiter f&uuml;r Ihre Schmorgerichte w&auml;hrend der Festtage, zu kr&auml;ftigem K&auml;se oder einfach zu einer Mahlzeit unter Freunden am Kaminfeuer.

Dieser Wein wurde als lokaler Rotwein bezeichnet, bevor Jean-Nicollier ihm 1972 den Namen Cornalin gab.

91 Punkte Robert Parker (2021)&nbsp; 
93 Punkte James Suckling (2021)&nbsp; 
Goldmedaille &ndash; Grand Prix der Schweizer Weine 2022 (2020)

Cornalin Réserve

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

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Der Amigne de V&eacute;troz stammt von den Weinbergen mit schieferhaltigen B&ouml;den bei V&eacute;troz. Er ist ein reichhaltiger und geschmeidiger Wein, dem seine nat&uuml;rliche S&auml;ure Harmonie und Gleichgewicht schenkt.&nbsp; 
Das Bouquet zeigt lebendige Aromen von Pfirsich, Mandarine und Orangenbl&uuml;ten. Der vollmundige Gaumen zeigt eine erstaunliche Frische und Mineralit&auml;t. Der Abgang ist komplex und besticht mit feinen Tanninen, einer leichten Bitterkeit und einer zarten S&uuml;sse.

 
Dieser Amigne passt zu Meeresfischen, Foie gras sowie zu reifem K&auml;se.

 
Dank seiner Tannine hat der Amigne de V&eacute;troz 5 bis 6 Jahre, um sich in der Flasche perfekt zu entwickeln.

James Suckling (94 Punkte) 
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Amigne de Vétroz

Der C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne par excellence. Fruchtig und fleischig, mit sch&ouml;nen Tanninen, ist dies der gro&szlig;e Alltagswein, der fast ausschlie&szlig;lich aus den Weinbergen des Grand Pr&eacute;bois (f&uuml;r Grenache) und von Vinsobres (f&uuml;r Syrah) stammt. Ein sch&ouml;ner Wein, den man immer in der N&auml;he haben sollte.

Dieser Wein ist eine Assemblage aus Grenache (haupts&auml;chlich aus dem Weinberg des Pr&eacute;bois bei Orange), Syrah aus n&ouml;rdlicheren Regionen (aus den Weinbergen von Vinsobres) und Mourv&egrave;dre. Im Weinberg des Pr&eacute;bois gibt es kiesige, lehm-kalkhaltige B&ouml;den und kiesige, lehmige B&ouml;den. In Vinsobres finden sich Terassen, die reich an Quarz und mergeligen Kalkstein sind.

Der Erntetermin wird durch Reifekontrollen und Verkostung der Beeren bestimmt. Nach ihrer Ankunft im Weinkeller werden die Trauben sortiert und entrappt. Die Fermentation erfolgt in thermo-regulierten Edelstahltanks von 150hl bis 190hl. Die Extraktion erfolgt durch dosierte &Uuml;berpumpungen, die sich nach der Verkostung richten. Nach dem Abpressen und der malolaktischen G&auml;rung werden die Weine teilweise in Holzf&auml;sser und teilweise in Edelstahltanks &uuml;berf&uuml;hrt, wo sie ein Jahr lang ausgebaut werden.

Réserve Rouge

Tenuta Guado al Tasso befindet sich im kleinen und prestigetr&auml;chtigen DOC von Bolgheri, an der K&uuml;ste der Alta Maremma, hundert Kilometer s&uuml;dwestlich von Florenz. Das Weingut bewirtschaftet eine Fl&auml;che von etwa 320 Hektar Weinbergen in einer wundersch&ouml;nen Ebene, die von H&uuml;geln umgeben sind, was ihr den Namen &quot;Bolgheri Amphitheater&quot; einbrachte. Das Klima ist von der N&auml;he zur K&uuml;ste gepr&auml;gt und profitiert von milden Temperaturen im Sommer und einer stetigen Brise. Die B&ouml;den sind lehmig-sandig bis tonig-schluffig mit dem f&uuml;r Bolgheri typischen Skelett-Anteil.

Der Scalabrone aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah ist ein Syrah mit starken und intensiven Aromen, wie er f&uuml;r Bolgheri typisch ist. Der Weinberg (und der Wein) hat seinen Namen von dem Banditen &quot;Scalabrone&quot;, der in dieser Gegend lebte. Die Rebsorten werden getrennt geerntet und in Stahltanks vinifiziert.&nbsp;

 
Der Scalabrone zeigt im Glas das blasse Rosa von Pfingstrosen. In der Nase sind intensive Noten von roten Beeren mit kr&auml;ftigen Aromen von Kirsche und Granatapfel, die von blumigen Noten nach Rosenbl&auml;ttern und Weissdorn getragen werden. Am Gaumen ist er angenehm fruchtig, zart und zeichnet sich durch eine sch&ouml;ne Frische und Ausdauer aus.

Der Scalabrone passt zum Ap&eacute;ro oder zu leichten Grilladen sowie zu Schalentieren. 
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Guado al Tasso Scalabrone

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-b&ouml;den sowie das Savoire-faire und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence. 
Dieser leichte Ros&eacute;wein dr&uuml;ckt einige sehr intensive Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und weissen Blumen aus. Am Gaumen verleiht eine samtige Textur in Kombination mit einem frischen Geschmack diesem Ros&eacute; eine gewisse &auml;therische Qualit&auml;t.

Prestige Rosé Magnum

Das Ch&acirc;teau d&rsquo;Esclans ist bekannt f&uuml;r seine meisterhaften Ros&eacute;weine, die in der idyllischen Provence entstehen. Der Garrus Ros&eacute; 2021 wird aus &uuml;ber 80 Jahre alten Reben hergestellt und reift in einem perfekten Mikroklima, das ideale Bedingungen f&uuml;r die Hauptrebsorten Grenache und Rolle bietet. 
 
In der Degustation entfaltet der Garrus ein verf&uuml;hrerisches Bouquet mit Aromen von weissem Pfirsich, kandiertem Apfel und reifer Birne, erg&auml;nzt durch einen Hauch von Eiche und Rosenbl&auml;ttern. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und reichhaltig, mit einer fast burgundischen Qualit&auml;t und einer feinen S&auml;ure, die ihn zu einem eleganten Begleiter f&uuml;r verschiedene K&uuml;chen, einschliesslich rotem Fleisch, macht.