Marchesi Antinori Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming

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Nach sorgf&auml;ltiger Handlese und strenger Selektion werden die Sangiovese-Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein w&auml;hrend mehr als 24 Monaten in grossen Holzf&auml;ssern mit einem Fassungsverm&ouml;gen von 800 bis 2100 Litern. Nach dem Ausbau verfeinert er sich f&uuml;r weitere sechs Monate in der Flasche.

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Im Glas pr&auml;sentiert sich dieser Brunello in intensivem Rubinrot. Das komplexe Bouquet begeistert mit Aromen von Brombeeren, Gew&uuml;rznelken, Unterholz, schwarzem Tr&uuml;ffel, getrockneten Fr&uuml;chten und N&uuml;ssen, erg&auml;nzt durch feine Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Struktur, viel Finesse und einem langen, nachhaltigen Abgang.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Das Weingut La Braccesca liegt an der Grenze der Toskana und von Umbrien und hat zwei Gesichter. Die 340 ha Weinberge verteilen sich auf Montepulciano, wo traditionell die Reben f&uuml;r Montepulciano wachsen, und auf Cortona, einem innovativen Gebiet mit grossem Potenzial, wo Syrah angebaut wird. Im unterirdischen Keller setzt La Braccesca auf Stahl und Holz sowie traditionelle Aufmerksamkeit und moderne Technologien. 
La Braccesca ist ein klassischer Montepulciano und verbindet Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Merlot f&uuml;r einen Vino Nobile mit einem starken, ausgewogenen und eleganten Charakter. Er wird 12 Monate im Holzfass ausgebaut. 
Im Glas hat La Braccesca eine rubinrote Farbe. Die Nase zeigt angenehme Noten von Frucht mit Noten von Himbeere und Pflaume und einem s&uuml;ssen Hauch, der an Vanille erinnert. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich, zeichnet sich durch seidige und reife Tannine aus. Der Abgang ist lang und anhaltend.

 
La Braccesca eignet sich als Speisebegleiter zu Rind, Wild und Gefl&uuml;gel. 
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La Braccesca

Der Grappa Tignanello wird aus den frischen Trestern des Sangiovese und Cabernet Sauvignon Trauben des gleichnamigen Weinbergs (und Italienischen Kultweins) im Herzen der Toskana gebrannt. In kleinen Mengen destilliert, werden nur die aromatischsten Br&auml;nde ausgesucht und dann miteinander verschnitten. Aus diesem Grund wird der Grappa Tignanello jedes Jahr nur in sehr kleinen Mengen angeboten.