Marchesi Antinori Alcool et Gaming

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Alcool et Gaming Marchesi Antinori | acheter en ligne - Manor

Alcool et Gaming

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Apr&egrave;s une vendange manuelle minutieuse et une s&eacute;lection rigoureuse des raisins, les Sangiovese sont &eacute;grapp&eacute;s puis vinifi&eacute;s dans des cuves en acier inoxydable &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Le vin est ensuite &eacute;lev&eacute; pendant plus de 24 mois dans de grands f&ucirc;ts en bois d&#39;une capacit&eacute; comprise entre 800 et 2100 litres, avant de poursuivre son affinage pendant six mois en bouteille.

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Sa robe rouge rubis intense annonce un bouquet complexe et &eacute;l&eacute;gant aux notes de m&ucirc;res, de clou de girofle, de sous-bois, de truffe noire, de fruits secs et de noix, accompagn&eacute;es de nuances de vanille et de cacao. En bouche, il d&eacute;voile une belle structure ample et velout&eacute;e, parfaitement &eacute;quilibr&eacute;e, avec beaucoup de finesse et une longue persistance aromatique.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Situ&eacute; &agrave; la fronti&egrave;re de la Toscane et de l&#39;Ombrie, le domaine viticole La Braccesca a deux visages. Les 340 hectares de vignes se r&eacute;partissent entre Montepulciano, o&ugrave; sont traditionnellement cultiv&eacute;es les vignes pour le Montepulciano, et Cortona, une zone innovante &agrave; fort potentiel, o&ugrave; est cultiv&eacute;e la Syrah. Dans sa cave souterraine, La Braccesca mise sur l&#39;acier et le bois ainsi que sur l&#39;attention traditionnelle et les technologies modernes. 
La Braccesca est un Montepulciano classique et associe du sangiovese &agrave; une petite quantit&eacute; de merlot pour un vino nobile au caract&egrave;re fort, &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant. Il est &eacute;lev&eacute; 12 mois en f&ucirc;ts de bois.

Dans le verre, La Braccesca a une couleur rouge rubis. Le nez r&eacute;v&egrave;le d&#39;agr&eacute;ables notes fruit&eacute;es avec des notes de framboise et de prune et une touche sucr&eacute;e qui rappelle la vanille. En bouche, il est &eacute;quilibr&eacute;, souple, se distingue par des tanins soyeux et m&ucirc;rs. La finale est longue et persistante.

La Braccesca accompagne parfaitement le b&oelig;uf, le gibier et la volaille. 
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La Braccesca

La grappa Tignanello est produite par le domaine éponyme (produisant le célèbre vin du même nom) avec du marc frais de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, au cœur de la Toscane. Les eaux-de-vie y sont distillées en quantités limitées et seules les plus aromatiques entrent dans l’assemblage final. C’est d’ailleurs pour cela que seul un nombre restreint de bouteilles de grappa Tignanelle est proposé au public chaque année.