Geschenke zwischen 50 und CHF 100 - Weisswein

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Geschenke unter 100CHF Weisswein | online kaufen - Manor

Geschenke zwischen 50 und CHF 100

Mo&euml;t &amp; Chandon ist die ber&uuml;hmteste Weinkellerei f&uuml;r Champagner und hat die eleganten Bl&auml;schen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gr&uuml;ndung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinb&ouml;den, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die G&auml;nge der Weinkeller summieren sich auf &uuml;ber 25 km in den Kreideb&ouml;den unter der Champagne. Die Bedeutung von Mo&euml;t &amp; Chandon f&uuml;r den Champagner und seinen Ruf kann nicht untersch&auml;tzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Imp&eacute;rial existiert bereits seit 1869.

Der &laquo;Grand Vintage 2015&raquo; ist der 76. Jahrgang des Hauses und das Resultat eines unsicheren Jahres, das durch eine extreme Hitzeperiode in der Region gekennzeichnet war, in der die h&ouml;chsten Temperaturen seit 1961 gemessen wurden. Das extreme Wetter brachte eine hervorragende Traubenernte. Besonders die roten Trauben weisen eine aussergew&ouml;hnliche Reife, eine kr&auml;ftige, fruchtige Nase und einen vollmundigen Abgang auf.

Der Grand Vintage 2015 hat ein zartes, pflanzliches Bouquet mit Aromen von Brotkrumen, frischer Brioche und Marzipan sowie weichen Holunderbl&uuml;ten- und Jasmin, die in fruchtige Aromen von weissem Pfirsich und Wassermelonen &uuml;bergehen. Am Gaumen ist er direkt und umh&uuml;llend. Er hat eine vollmundige und weiche Struktur mit blumigen Noten sowie Anis- und Minze, was f&uuml;r Leichtigkeit und Frische sorgt. Am Abgang zeigt sich eine angenehm herbe Note mit Ankl&auml;ngen frischer Mandeln.

Grand Vintage brut 2015

Das Maison Louis Latour ist ein traditionsreiches Weinunternehmen im Burgund und verf&uuml;gt &uuml;ber &uuml;ber den gr&ouml;ssten Grand Cru-Bestand an der C&ocirc;te d&#39;Or. Der Grossteil der Weinberge von Louis Latour befindet sich in Aloxe-Corton, dem urspr&uuml;nglichen Wohnsitz der Familie. Hier besitzt Latour 10,5 Hektar Corton-Charlemagne Grand Cru, einen der ber&uuml;hmtesten Weissweine des Burgunds. 
 
Das Haus Louis Latour hat sich als Spezialist f&uuml;r Rotweine aus Pinot Noir oder Gamay und Weissweine aus Chardonnay etabliert. Bis heute l&auml;sst das Unternehmen seine F&auml;sser in der hauseigenen K&uuml;ferei herstellen - das ist Ehrensache. Die K&uuml;fer verwenden Eichenholz aus den nordfranz&ouml;sischen W&auml;ldern, welches mindestens 30 Monate lang an der Luft trocknete. 
 
Der&nbsp;Chassagne-Montrachet 2023&nbsp;reift w&auml;hrend acht bis zehn Monaten in den eigens gefertigten Eichenf&auml;ssern mit kompletter malolaktischer G&auml;rung. Er Chassagne-Montrachet gl&auml;nzt im Glas attraktiv blassgolden. In der Nase der Duft nach Obstgarten und exotischen Fr&uuml;chten, begleitet von weichen Noten von ger&ouml;steten Haseln&uuml;ssen und Vanille. Am Gaumen reichhaltig mit einem Aroma frischer Mandeln und einem mineralischen Finale. Ein sch&ouml;n strukturierter Wein. Die Reben wachsen auf Kreide und Tongestein.

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Rebsorte: 
Chardonnay 
 
Serviervorschlag: 
Fisch, Meeresfr&uuml;chte, Charcuterie, Weichk&auml;se