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Geschenkbox Jamón Serrano Gran Reserva

Geschenkbox Jamón Serrano Gran Reserva

CHF 250.00
Grösse: Nettogewicht 6.5KG
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Geschenkbox Jamón Serrano Gran Reserva

Die besten Dehesas im Südwesten Spaniens sind der perfekte Lebensraum für Iberico-Schweine. Grosse landwirtschaftliche Nutzflächen mit einer hohen Anzahl von eichelproduzierenden Bäumen bilden die perfekte Umgebung für die Aufzucht von Iberico-Schweinen.

Der Redondo Iglesias Serrano Gran Reserva Schinken reift langsam in Bodegas in Utiel, die in 800 Meter Höhe in der Meseta liegen. Diese Region hat ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und milden, trockenen Sommern, ideal für die Reifung von Serrano Schinken. Mehr als 20 Monate Reifung verleihen ihm die Qualität "Gran Reserva. Durch diese langsame Reifung entsteht ein Schinken mit ausgewogenem Geschmack und geringem Salzgehalt.

Art.-Nr. 48366672

Weitere Informationen

Zutaten
Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel (Kaliumnitrat e-252 und Natriumnitrit e-250)
Nährwerte
pro 100 g
Energie in kcal
236 kcal
Energie in kj
989 kj
Fett
7.27 g
  - davon gesättigte
  Fettsäuren
3.83 g
Kohlenhydrate
1.8 g
  - davon Zucker
0 g
Eiweiss
40 g
Salz
2.8 g

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