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Brivio

2019, Bianco Rovere, Ticino DOC

Brivio

2019, Bianco Rovere, Ticino DOC

CHF 29.90
Region
Schweiz, Tessin
Inhalt
75 cl
Menge:
Brivio
2019, Bianco Rovere, Ticino DOC

An Lager Jahrgang 2019 und vereinzelt 2016. Sehr hohe und konsistente Jahrgangsqualität. Dieser Weisswein besitz gutes Lagerpotential (siehe Trinkreife).

Weinausbau: 
Beim Abbeeren der Trauben wird der Most durch das natürliche Ablaufen des Saftes gewonnen, danach folgt die schonende Pressung. Veredlung in Barriques aus französischer Eiche (8 Monate gereift). 

Bouquet: 
Intensiv und komplex, mit delikaten Blumennuancen, Aromen von exotischen Früchten und Zitrus. Fein eingebundene Rösttönen und Vanille.

Geschmack: 
Vollmundig im Auftakt mit harmonischer und fruchtigen Vielfalt, die einen anhaltenden, mineralischen Abgang gewährt.

Speise-Empfehlung: 
Besonders gute Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif, zu Antipasti und hellen Fleischgerichten zu geniessen.

Lagerfähigkeit: 
Seinen vollen Charakter entwickelt der Bianco Rovere 2017 nach einem Jahr.  Bei optimaler Lagerung wird er bis 2024 und darüber hinaus grossen Genuss bereiten.

Art.-Nr. 43068003

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2019
Appellation
Ticino DOC
Alkoholgehalt in %
12.8
Charakter
Blumig, floral, harmonisch, mineralisch im Abgang
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 6 Jahren
Service Temperatur
8-10 Grad
Küche
Aperitif, Fisch- und Meeresfrüchte
Traubensorte
Merlot
Region
Tessin
Nachhaltigkeit
Lokal
Herkunftsland
Schweiz

KUNDENBEWERTUNGEN

VERFÜGBARKEIT