Le Chai du Baron grenzt an die alte Steinbrücke des Dorfes von Bramois an. Dieses grossartige Bauwerk des XVII. Jahrhunderts ist ein bevorzugter Ort, wo Geschichte und Tradition zusammenkommen, die uns erlauben, Qualitätsweine herzustellen. Herr Patrice Walpen hat im Jahr 2015 die Führung von Chai du Baron übernommen. Als Landeskind stellt er mit Enthusiasmus und Originalität, die ihn charakterisieren, seine in der Schweiz und in Südafrika erworbene Weinerfahrung zur Verfügung.

Das Geheimnis dieses Weines ist die schelmische Zusammenstellung von Merlot und Diolinoir.
So gesehen, machen oft die Theorien mehr betrunken als der Wein, wir laden Sie ein ihn selbst zu kosten, um seine vielfältigen Spitzfindigkeiten zu entdecken.
Bei guter Begleitung einfach zu geniessen, entweder mit Fleisch oder Käse.

Man trinkt um zu vergessen und man geniesst um sich daran zu erinnern!