Von den Hügeln um Gambellara bis ans Ende der Welt: Die Leidenschaft der Familie Zonin wurde Schritt für Schritt zu einer der Referenzmarken des italienischen und internationalen Weinbaus. Heute steht Zonin für italienische Weine mit regionalem Charakter. Dabei bewahrte die Familie ihre starke Bindung an ihre Heimat.
Der Primitivo di Manduria aus der Masseria Altemura lockt in den Süden. Der Primitivo von Zonin wächst bei Salento auf weissen Kalkböden unter der grellen Sonne und ist dem Streben nach Ausgeglichenheit geschuldet.
Im Glas zeigt der Primitivo ein lecuhtendes Rubinrot mit orangenen Reflexen. In der Nase bietet er eine Fülle von Aromen wie Beeren, Pflaumen, Zimt, Nelken und Pfeffer. Seine samtigen Tannine breiten sich im Gaumen warm und weich aus. Dieser Primitivo di Manduria DOC passt hervorragend zu Eintöpfen. Dank seiner Fruchtigkeit ist er aber auch eine Option für ein Fondue Chinoise, da er den süsslichen Saucen auf Augenhöhe begegnet.