Vinattieri will zu den gemächlichen Rhythmen der Natur zurückfinden, um sie in ihren sich verändernden Prozessen zu begleiten. Der Natur und ihren Jahreszeiten zu folgen bedeutet, zu den Wurzeln zurückzukehren. Die Zukunft, so wie wir sie sehen, bedeutet Ehrfurcht vor dem Boden, woraus sich die Gabe so grossartiger Erzeugnisse entfaltet.

Jeder Wein erzählt die Geschichte seines Terroirs, wo er entstanden ist. Jede Lage hat ihre Besonderheit, die es zu verstehen und zu beachten gilt. Mit seinen zahlreichen Selektionen steht Vinattieri für die Vielfalt des Anbaugebiets und ermöglicht den Konsumenten einen authentischen Zugang zum Wein.

Im Laufe der Jahre übernahm der Weinbaubetrieb Vinattieri eine bedeutende Weinanbaufläche, die sich im Wesentlichen auf drei Lagen verteilt. 80 Prozent der Rebflächen liegen im Mendrisiotto auf Kalkböden unterschiedlicher Entstehung: vom gelben Kalkstein des Monte San Giorgio über die weissen Felsen des Monte Generoso bis hin zum südlichsten Teil des Tessins, wo Lehmbödenvorherrschen. Die Gebiete Lugano und Malcantone weisen dagegen saurere Böden auf, die frischere Weine hervorbringen.