Der Eco di Mare von Tenuta Argentiera wird durch sanfte Pressung und Fermentation bei niedrigen Temperaturen hergestellt, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe ausschliesslich in Edelstahltanks. Der Jahrgang 2024 zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit silbrigen Reflexen und verströmt intensive Aromen von Limette und Pampelmuse. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig mit feinem Schmelz, klarer Frucht und sattem Druck, während das Finale herrlich zartbitter und leicht salzig ist.