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Cantina Mesa 2019, Buio Buio, Carignano del Sulcis DOP
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Cantina Mesa

Artikel-Nr.: 10002187953

Das sardische Weingut Mesa liegt bei Sant’Anna an den Hängen des Tals Richtung Porto Pino. Es bewirtschaftet 78 Hektar im Süden der Insel, die geschützt vom Nordostwind liegen. Die Weine profitieren von der Sonne und der Nähe zum Meer. Das moderne Weingut ist in die Landschaft eingebettet und der Keller ist für schonende Weinbereitung ausgelegt. Die Flaschen erinnern an die Silhouette der sardischen Kleidung Sa Fardetta.

Buio Buio ist ein Carginano del Sulcis. Die Trauben werden sanft gepresst und gären 18 bis 20 Tage. Im Keller reift der Wein 12 Monate in Tonneaus und in Barriques in zweiter und in dritter Belegung. Anschliessend folgt das Finish im Zementtank für 6 Monate.

Im Glas zeigt der Buio Buio ein intensives Rubinrot mit schillernden Reflexen. Der Wein entfaltet ein reichhaltiges und aromatisches Bouquet mit blumigen Noten, Aromen von roten Beeren, mediterranen Balsam und orientalischen Gewürzen. 
Am Gaumen ist dieser sardische Rotwein reichhaltig und voll. Er zeigt einen seidigen und vielschichtigen Verlauf mit einer lebendigen Frische, unterschwelligen Würznoten und runden Tanninen. Der lange Abgang zeigt Aromen von Waldbeeren und Kräutern.

Der Buio Buio passt zu Wildvögeln, Lamm- und Ziegenbraten oder zu reifem Käse.
 

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CHF 29.90

Cantina Mesa 2019, Buio Buio, Carignano del Sulcis DOP

Grösse:

75 cl

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Cantina Mesa

Artikel-Nr.: 10002187953

Das sardische Weingut Mesa liegt bei Sant’Anna an den Hängen des Tals Richtung Porto Pino. Es bewirtschaftet 78 Hektar im Süden der Insel, die geschützt vom Nordostwind liegen. Die Weine profitieren von der Sonne und der Nähe zum Meer. Das moderne Weingut ist in die Landschaft eingebettet und der Keller ist für schonende Weinbereitung ausgelegt. Die Flaschen erinnern an die Silhouette der sardischen Kleidung Sa Fardetta.

Buio Buio ist ein Carginano del Sulcis. Die Trauben werden sanft gepresst und gären 18 bis 20 Tage. Im Keller reift der Wein 12 Monate in Tonneaus und in Barriques in zweiter und in dritter Belegung. Anschliessend folgt das Finish im Zementtank für 6 Monate.

Im Glas zeigt der Buio Buio ein intensives Rubinrot mit schillernden Reflexen. Der Wein entfaltet ein reichhaltiges und aromatisches Bouquet mit blumigen Noten, Aromen von roten Beeren, mediterranen Balsam und orientalischen Gewürzen. 
Am Gaumen ist dieser sardische Rotwein reichhaltig und voll. Er zeigt einen seidigen und vielschichtigen Verlauf mit einer lebendigen Frische, unterschwelligen Würznoten und runden Tanninen. Der lange Abgang zeigt Aromen von Waldbeeren und Kräutern.

Der Buio Buio passt zu Wildvögeln, Lamm- und Ziegenbraten oder zu reifem Käse.
 

Produktspezifikationen
Inhalt
75 cl
Jahrgang
2019
Appellation
Carignano del Sulcis DOP
Alkoholgehalt
14 %
Charakter
Reichhaltig, voll vielschichtig, frisch
Trinkreife
ab sofort
Service Temperatur
16-18 Grad
Küche
Wildvögel, Lamm- und Ziegenbraten, Käse
Traubensorte
Carignano
Region
Sardinien
Enthält Sulfite
Ja
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