Lamperts 2020, Cuvée Rouge, Graubünden AOC

Lamperts ist ein Familienweingut aus der Bündner Herrschaft und wird heute in 4. Generation geführt. Es bewirtschaftet 5 ha Weinberge auf dem Schuttkegel des Maienfelder Hausberges Falknis. Die Hälfte ist biologisch zertifiziert und alle werden naturnah bewirtschaftet. Das besondere Klima ist von den Winden geprägt und sorgt für perfektes Traubengut. Im Keller arbeitet Lamperts ohne Kompromisse und so schonend wie möglich. Die Weine reifen sur Lie.

Lamperts Cuvée ist eine Assemblage aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vom Maienfeld. Nach drei Wochen Kaltmazeration und Maischegärung sowie einer Nachextraktion in offenen Holzbütten wird der Wein für 2 Jahre im Barrique in erster und zweiter Belegung ausgebaut. 

Der Cuvée von Lamperts zeigt sich im Glas von einem dichten Kirschrot. Dezente Holz-Aromen verbinden sich mit dunkelbeerigen Fruchtaromen und mit Noten von Graphit, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich feinkörnige Tannine und eine reife Säure, die von Noten nach Ysop und Zartbitterschokolade umspielt werden.

Falstaff (91 / 100)

Lamperts Cuvée ist bis 2033 lagerfähig und sollte vor dem Genuss am besten in der Karaffe atmen.