Gin Sul ist eine kleine Destillerie aus Hamburg. In der «Altonaer-Spirituosen-Manufaktur» werden die Gins destilliert, doch atmen sie den Geist der rauen Küste der Vicentina im Südwesten von Portugal. Botanicals wie Bio-Wacholder, frischer Rosmarin und Zitronen aus dem Süden schaffen einen besonderen Gin mit Zitrusnoten und einem breiten Körper. Gin Sul wird in die typisch weissen Tonflaschen abgefüllt. Sie werden aus Steinzeug gefertigt, danach glasiert und schliesslich mit Sieben bedruckt.