Im Mazzetti Balsamico vereinen sich Tradition aus dem Herzen der Provinz Modena, die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für den unvergleichlichen Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Das Qualitätsgeheimnis: Geduld und hochwertige Zutaten. Aceto Balsamico di Modena, I.G.P. ist eine streng geschützte geographische Bezeichnung. I.G.P steht dabei für Indicazione Geografica Protetta, zu Deutsch: geographisch geschützte Angabe.

Dieser Aceto Balsamico di Modena ist sehr reichhaltig und intensiv im Geschmack und hat ein komplexes Aroma. Er entsteht durch lange Gärung von ausgewählten Traubenmost-Sorten und wird in Eichenfässern gereift. Nur wenige Tropfen dieses sämigen Aceto Balsamico di Modena, machen aus jedem Rezept ein Gourmet-Meisterwerk. Ideal für exklusive Speisen, Früchte, Eis und Parmesan.