Vini di Pasqua - Vino rosso

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Vino rosso Vini di Pasqua | acquistare online - Manor

Vini di Pasqua

Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso ci sono note di ciliegie mature, frutti di bosco, spezie e frutta secca. Tannini morbidi al palato, che danno corpo al vino.

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Vinificato esclusivamente per Manor dal rinomato viticoltore Guido Brivio. Elegante, intenso e fruttato.Colore scuro e gusto morbido. Un Merlot moderno e barocco che conquista lo spirito e il palato di chi lo assapora. Ottimo vino da tutti i giorni, ideale per accompagnare i classici della cucina italiana. &nbsp;

Rosso Latino Merlot del Ticino

Due Lune

OGIER CHATEAUNEUF-D-

Il Domaine Saint-S&eacute;baste coltiva 20 ettari di vigneti che si estendono da Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise e Cressier a Le Landeron. L&#39;azienda familiare crea vini tipici da singole variet&agrave; di uve ed evita deliberatamente di produrre assemblaggi. I vini rivelano l&#39;espressione tipica della regione di coltivazione e dei vigneti, coltivati in modo biodinamico, attraverso il frutto, l&#39;eleganza e la mineralit&agrave;. La cantina &egrave; certificata Demeter dal 2015.

Le uve provengono dai migliori siti, selezionati per la complessit&agrave; dei loro terreni. La macerazione a freddo degli acini sviluppa gli aromi fruttati di questo Pinot Nero. I lieviti naturali sono responsabili della fermentazione. Il vino viene poi pressato e ulteriormente affinato in botti di rovere della Borgogna, che ne aumentano la complessit&agrave; e la struttura.

Il Pinot Noir R&eacute;serve si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino. Il bouquet combina le note fruttate del Pinot, come la mora e il lampone, con una fine nota di vaniglia dovuta all&#39;invecchiamento in botte. Al palato, il vino &egrave; elegante e succoso. I tannini sono molto ben integrati e creano una bella spina dorsale.

Il Pinot Nero R&eacute;serve si abbina bene a carne, selvaggina e formaggi.

Pinot Noir fût-de-chêne, Domaine Saint-Sébaste, Jean-Pierre Kuntzer

Promozione valida solo online

Viticoltura e vinificazione: biologica. Conversione e 6 mesi in botte. 
 
Note di degustazione: I profumi di ribes nero maturo e fragola sono raffinati con note speziate e delicatamente affumicate. In bocca il vino &egrave; pieno e concentrato, mentre la finezza dei suoi aromi &egrave; preservata.&nbsp;

Nez Noir

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Il Vinattieri Bianco di Ligornetto &egrave; un vino bianco di grande prestigio, che si presenta con un luminoso colore giallo paglierino nel calice. Al naso, regala un&rsquo;esperienza sensoriale ricca e avvolgente, con intensi aromi esotici di papaia, pesche mature e ananas, offrendo una complessit&agrave; aromatica che conquista sin dal primo sorso.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
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Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

Il Bianco del Tecino &egrave; ottenuto da Sauvignon Blanc e Chardonnay e il vino viene affinato per nove mesi in barrique e grandi botti di rovere. Nel bicchiere si presenta luminoso e di un giallo brillante. Al naso si percepiscono aromi esotici di papaya, litchi e ananas con una nota di mela cotogna. Al palato, il vino bianco &egrave; vivace e corposo.

Il Bianco del Tecino &egrave; un ottimo compagno per asparagi, vitello e pollame.

VINATTIERI BIANCO

Viticoltura Questo Merlot viene pressato tradizionalmente a 30&deg;-32&deg; C con una macerazione prolungata di 13-17 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 13 mesi in barriques di rovere francese. I frequenti spostamenti delle barriques consentono l'imbottigliamento senza affinamento, la stabilizzazione a freddo e la filtrazione; come segno di questa delicata manipolazione, si pu&ograve; formare un leggero deposito in bottiglia. Bouquet Complesso e intenso, con note di prugna e amarena. Note tostate che ricordano la liquirizia, con leggere note speziate. Sapore Frutta morbida e corposa. Fresco, elegante, ricco di buona struttura e tannini dolci. Il finale &egrave; armonioso, equilibrato e lungo. Durata di conservazione Riflessi d'Epoca 2015 svilupper&agrave; il suo pieno carattere dalla primavera 2018 in poi; se conservato in modo ottimale, sar&agrave; un grande piacere fino al 2025 e oltre. Si consiglia di stappare il vino qualche ora prima di servirlo.